悶熱的夏天，涼拌苦瓜上桌。
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下午的點心是自製鹽鹵豆花，加點黑糖。
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洋蔥草果燒牛腩是最近的新歡，草果清冽的風味很好。
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孩子們長大了，可以肆無忌憚地端上茄子。
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羅宋湯變成我家孩子認證的娘親拿手菜，說來也是蠻神奇的。
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以起司培根麵包捲清掉冰箱裡不受歡迎的起司。
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肉桂捲是這時期新解鎖技能。
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自己做的早餐麵包外型質樸，內裡柔軟，而且是免揉麵包。
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最近常使用氣炸烤箱同時處理肉與菜，端陽後的暑熱高溫沒在客氣，還好能使用烤箱輕鬆料理，烹煮熱食也很需要避暑。
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深居簡出一月整，終於烤出一盤還算滿意的司康，可以輕輕敲一篇文章。
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口感是麻糬的南瓜小Q，趁熱享用最好。
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發現氣炸薯條或氣炸風琴馬鈴薯不難，於是該為氣炸馬鈴薯輕輕敲一篇文章。
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沒有豆干的客家小炒可以嗎？記得從前拜訪客家庄時，庄里大姊說她們做客家小炒不放豆干只放肉絲；孩子們也說可以，多放肉絲就好。
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絞肉咖哩老少咸宜。
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購入一整個南瓜，除了餐桌南瓜上菜，也嘗試做了南瓜甜點。
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家裡煮的四神湯，以四神湯料久熬豬腸與排骨，要喝之前滴入泡著藥材的米酒頭；妹妹表示接接煮的四神湯比較好喝， 認證接接果然有努（ㄋㄧㄢˊ）力（ㄐㄧˋ）。
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驚覺明天上課上班，試問便當如何采辦？好在天成臘腸肝腸，明日便當臘味蒸飯。
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謝謝您準備的花開富貴臘味禮盒，晚餐煮六杯米，全梭了！
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冷冷的天氣，宣告熱紅酒的季節來臨。住在德國的朋友表示熱紅酒是薑茶的概念，她喝到一款甜酒茶包相當喜愛，在胎胎請託之下，從德國寄回台灣。依合理有十個香料茶包，主要配料是橙皮，肉桂，丁香；相較於我從前使用的田酒香料包，這款的香氣因為橙皮而柔和清新。包裝上是德文，熱紅酒大致就是紅酒，香料包，糖，水果可加可不加，我個人喜愛西洋梨，無花果與蘋果。記得另一位朋友提過她的熱紅酒加熱完成後還會到入威士忌。總歸是各家一點秘訣，聽到我都會試試看。甜酒香料茶包抵達，便宜的紅酒也買好了，可氣溫驟升，這樣叫我怎麼喝熱紅酒？香料茶包的香氣一直在向我招手，我突然想起茶包有冷泡的概念，也許甜酒香料茶包也可以這樣試試看。因此我在杯裡注入紅酒，香料茶包與一點糖，水果隨意，就直接冰在冰箱裡。冰過一夜之後，香料茶包香氣沁入，喝起來也頗優。
感謝朋友從德國幫我寄來甜酒香料茶包。
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端出這道菜後，會出現三次的：這魚怎麼了？(邊唸邊吃一口)還蠻好吃的耶！
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2014旅遊 (4)