目前分類:自己作 (84)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

悶熱的夏天,涼拌苦瓜上桌。

IMG_3485

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

下午的點心是自製鹽鹵豆花,加點黑糖。

437755187_7833301013355172_7398595682316198281_n

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

洋蔥草果燒牛腩是最近的新歡,草果清冽的風味很好。

AMG_7923

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

孩子們長大了,可以肆無忌憚地端上茄子。

277799690_5343856158966349_8239213042025940239_n

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

羅宋湯變成我家孩子認證的娘親拿手菜,說來也是蠻神奇的。

0212

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

以起司培根麵包捲清掉冰箱裡不受歡迎的起司。

219165970_4476409285711045_2302305534489500213_n

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

肉桂捲是這時期新解鎖技能。

0711C

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

自己做的早餐麵包外型質樸,內裡柔軟,而且是免揉麵包。

205064017_4433692559982718_1416080940183419056_n

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

最近常使用氣炸烤箱同時處理肉與菜,端陽後的暑熱高溫沒在客氣,還好能使用烤箱輕鬆料理,烹煮熱食也很需要避暑。

IMG_3092

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

深居簡出一月整,終於烤出一盤還算滿意的司康,可以輕輕敲一篇文章。

196780062_4383971728288135_5261111841524120603_n

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

口感是麻糬的南瓜小Q,趁熱享用最好。

0603n

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

發現氣炸薯條或氣炸風琴馬鈴薯不難,於是該為氣炸馬鈴薯輕輕敲一篇文章。

194157241_4367177086634266_4936987825780063566_n

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

沒有豆干的客家小炒可以嗎?記得從前拜訪客家庄時,庄里大姊說她們做客家小炒不放豆干只放肉絲;孩子們也說可以,多放肉絲就好。

IMG_2596

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

絞肉咖哩老少咸宜。

IMG_2546

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

購入一整個南瓜,除了餐桌南瓜上菜,也嘗試做了南瓜甜點。

186556613_4320922804593028_2620964037284227570_n

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

家裡煮的四神湯,以四神湯料久熬豬腸與排骨,要喝之前滴入泡著藥材的米酒頭;妹妹表示接接煮的四神湯比較好喝, 認證接接果然有努(ㄋㄧㄢˊ)力(ㄐㄧˋ)。

0324L

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

驚覺明天上課上班,試問便當如何采辦?好在天成臘腸肝腸,明日便當臘味蒸飯。

134475135_3907651149253531_4057999011764668229_o

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

謝謝您準備的花開富貴臘味禮盒,晚餐煮六杯米,全梭了!

132919875_3895268250491821_8298979718293267717_o

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

冷冷的天氣,宣告熱紅酒的季節來臨。住在德國的朋友表示熱紅酒是薑茶的概念,她喝到一款甜酒茶包相當喜愛,在胎胎請託之下,從德國寄回台灣。依合理有十個香料茶包,主要配料是橙皮,肉桂,丁香;相較於我從前使用的田酒香料包,這款的香氣因為橙皮而柔和清新。包裝上是德文,熱紅酒大致就是紅酒,香料包,糖,水果可加可不加,我個人喜愛西洋梨,無花果與蘋果。記得另一位朋友提過她的熱紅酒加熱完成後還會到入威士忌。總歸是各家一點秘訣,聽到我都會試試看。甜酒香料茶包抵達,便宜的紅酒也買好了,可氣溫驟升,這樣叫我怎麼喝熱紅酒?香料茶包的香氣一直在向我招手,我突然想起茶包有冷泡的概念,也許甜酒香料茶包也可以這樣試試看。因此我在杯裡注入紅酒,香料茶包與一點糖,水果隨意,就直接冰在冰箱裡。冰過一夜之後,香料茶包香氣沁入,喝起來也頗優。

感謝朋友從德國幫我寄來甜酒香料茶包。

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

端出這道菜後,會出現三次的:這魚怎麼了?(邊唸邊吃一口)還蠻好吃的耶!

1026f

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

1 2345