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May執念與直唸

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  • 3月 06 週二 201822:21
  • [餐]回程生活料理午餐

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大家回到大樓前方廣場集合,進行活動總結;記得第一天寫好的賓果,賣品小舖的前方的黑板寫上植物與對應數字,國中生們紛紛開始整理賓果遊戲。開獎後中獎的同學還不少,一一唱名上台抽獎品。最後各組向解說員致謝。重遊梅峰,解說員的專長不盡相同,我也有不同的收穫。而山林間的天空與森林氣息,是一場自然的饗宴。
回到大樓附近,大家開始玩賓果。

一時之間國中生匯集,國中生玩賓果,很多家長決定買高山蔬菜。
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  • 個人分類:2018梅峰三天兩夜
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  • 3月 04 週日 201820:50
  • [玩]梅峰農場園區

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早餐後我們需把行李先拿下樓,也把房間鑰匙還給櫃檯,再開始早上的園區導覽。國中生有點依依不捨:是梅峰的最後一個行程了。從早晨烏雲密布,今天感覺持續降溫,觀察天際的雲勢,提醒國中生們帶著傘。我心中感覺幸運:這回拜訪梅峰,均是風和日麗的好天氣,直到最後的行程才微微飄雨,待會兒是平路多,也是把帶上山的各種配備都用上了。各組集合點名出發。國中生們決定搭火車前進,在陡梯上先放開手來,抵達上方斜坡後又繼續搭火車。茶樹解說員沿路介紹植物,也介紹待會兒路上會出現正吃蟲的義工:公雞。這是個打工換宿的概念,請國中生們待會不要驚擾義工。實際上國中生們看到義工的確很興奮。
國中生搭成一列火車前進。

走上陡梯時大家先放開,小心腳下並不要踢到後面的人。
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  • 個人分類:2018梅峰三天兩夜
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  • 3月 03 週六 201808:36
  • [餐]梅峰早餐~我們遲到了

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清晨在靜謐的梅峰森林裡賞鳥,偶有鳥兒零星的身影,記得從前毛毛說過,要等到太陽完全露臉之後,鳥兒才會紛紛起床吃早餐。早起鳥兒不是吃蟲,都是吃素的。八點鐘響,通知我們人類的早餐端上了,也在同一時間點,森林彷彿扭開音量鍵,四周突然鳥雀啁啾之聲熱鬧異常,解說員茶樹說真可惜,看了些樹稍躍動的身影,我們加快步伐,走回餐廳吃早餐。
梅峰農場的餐廳裡已經開始取用早餐,我們大約是第三組回來的,還有兩組仍在路上,但此時餐檯上的早餐配菜消耗不少,或是說本來端出來的就不大盤,蔬菜醬菜還有,肉鬆剩下部分,小饅頭幾乎取用一空,不知道會不會端出新的饅頭與配菜咧?白粥還有許多,我們先招呼同桌國中生至少吃一碗稀飯,本桌可靠的Maylin呈了些肉鬆,配菜放桌上轉盤,吩咐國中生們大家分享。我心想昨晚才覺得山上吃很好,今天早上卻有食物不夠的感覺耶!副會長出面跟廚房商量:再多端些食物出來吧!廚房工作人員說可以多蒸一些饅頭。我不禁懷念起當時在梅峰吃到的梅峰早餐大饅頭,在山上啃大饅頭格外有勁。我自己配辣筍吃了兩碗粥,也是這種情況下,平日不敢吃辣的國中生嚐試了辣筍干,其實沒有嗆辣之感,國中生也覺得辣筍干滋味不錯。我想起當年混美國的時候,在那個買醬油與米要翻過一座山,來回要四個鐘頭車程以上的年代裡,回台補給品一定有香筍魚罐頭過去,現場的辣筍還真是令人懷念!
我們抵達餐廳時,早餐配菜大約剩這幾種。
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  • 個人分類:2018梅峰三天兩夜
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  • 3月 01 週四 201814:35
  • [玩]梅峰清晨賞鳥

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拜訪梅峰的第三日,排定活動是清晨賞鳥,我記得四年前的梅峰清晨賞鳥是六點多出發,這回也是。山上的夜晚低溫後,六點多體感溫度正寒冷,前一日提醒大家一定要穿好穿暖,以免被清晨的山上冷意打敗了。五點鐘我就起床,為自己準備早餐咖啡,也在保溫壺裡沖好黑糖薑茶。厚羽絨外套,保暖帽全數齊備。老公也不敢小覷清晨的低溫,穿妥羽絨外套。大家集合,放眼一片飽暖裝備裡,有位國中生依舊短袖現身,從出發第一日,便聽說他只有打包短袖上衣了,接連的行程,不只是短袖還搭配了短褲趴趴走,第一天我很擔心他會不會著涼,直到晚上我確認他是萬中無一的練武奇才,應該可以承受睡在寒冰床上。第二天晚上他問我:阿姨我必須穿長袖參加夜間活動嗎?我回答:如果是你,在這裡穿比基尼我都覺得可以。第三天清晨遇到這位練武奇才,我發現他穿了長褲,抓了外套在手上;我很驚奇:你有尊敬山上的清晨低溫穿長褲耶!練武奇才表示:因為我帶的短褲不夠啊!
第三日清晨集合。

大家都穿好穿暖。
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  • 個人分類:2018梅峰三天兩夜
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  • 2月 26 週一 201821:22
  • [餐]梅峰晚餐第二回

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三點多從春陽分場出發,四點出頭回到梅峰,氣溫馬上降六度,我們回房間將秋裝換成冬裝。稍事休息後,五點出頭我便走往餐廳,金黃色雲朵聚攏在天空,襯映枝椏疏密,月亮的輪廓也在樹稍上了。前往餐廳,本桌人員在晚餐鐘響前到齊,桌菜也上齊了,我們就開動了。
傍晚五點梅峰的天空。

月亮顯現出輪廓來。
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  • 個人分類:2018梅峰三天兩夜
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  • 2月 23 週五 201816:32
  • [玩]春陽分場園區

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野餐後略事休息,下午一點鐘開始行程。早上爬山的組別,下午是參訪平面園區;早上參訪平面園區的組別,下午則是走上山坡。我們這組上午爬過山了,下午是園區走訪行程。國中生紛紛脫去厚重衣物放在車上,一身輕裝的跟著解說員茶樹前進。春陽分場是梅峰的育苗場,將種子照顧到發芽後,再售予農民栽培種植。四年前我們參訪了春陽分場的苗圃,今天主要是參觀可愛植物區與蕨園。
吃飽休息後開始下午的行程。

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  • 個人分類:2018梅峰三天兩夜
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  • 2月 21 週三 201822:26
  • [唸]意外的美好時刻

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拜訪春陽分場,午餐提前送達,我也提前折返。點好餐盒銀貨兩訖後,各組早上的行程尚未結束,連日怕午餐有狀況的焦慮稍稍緩解,我抬頭望向天空,這麼藍的天,這麼白的雲,眼下好幾株盛開的櫻花,正式拍照的好時機。我快步走去櫻花樹下,趁著天空為櫻花拍照。櫻花盛開,有一樹梅花更是恣意綻放,藍天下的花朵風姿正盛。天空中雲朵變化的速度很快,影響著光線為櫻花梅花打光。
春陽分場入口處櫻花盛開。

櫻花花況極好。
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  • 個人分類:2018梅峰三天兩夜
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  • 2月 20 週二 201822:06
  • [餐]春陽分場野餐

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拜訪台大梅峰三日,梅峰山莊供應早餐晚餐,午餐均需自理,本團由關心食物的胎胎負責訂午餐。第一日第三日午餐在埔里生活料理餐廳,第二日午餐在春陽分場,我記得四年前是春陽溫泉午餐,大家坐下來用桌菜,向餐廳訂桌不太令我緊張;但上一屆經驗傳承,聽說在春陽分場午餐是訂便當,廚餘與垃圾也要自己帶走;登愣!那裡可以訂便當?要怎麼處裡廚餘與垃圾?我不死心先找到春陽溫泉的聯絡電話,原來已結束營業,請問附近有地方可以用餐嗎?方圓十里之內沒有。我在網路上找尋可能的午餐選項,也致電詢問台大梅峰農場的人員,想到請問上一屆的家長,很幸運的知道有手冊,上面有訂餐資訊:霧社東板蔣先生。聯絡前我忐忑著會不會不供餐了?蔣先生接起電話,當日送便當沒問題,回來收廚餘與垃圾也沒問題。我稍稍安心後,開始專心統計人數,再三驗算,一有參加人員的變動,我又再次驗算,是個擔心自己漏訂要擔起責任把自己午餐捐出來的焦慮。我將導覽組別的人數整理給蔣先生,請他依組別來裝便當。接著我擔心用餐地點,是坐在室內用餐嗎?還是在室外吃?萬一下雨怎麼辦?請問去年剛去過的晏晏,去年是坐在戶外用餐,萬一下雨的話,應有可遮蔽處用餐。我繼續擔心有突發狀況,因此決定多訂一葷一素作備份。抵達梅峰的晚上,再發簡訊給蔣先生,確認明天送餐的時間與數目。
第二天抵達春陽分場,導覽人員問起午餐後廚餘與垃圾的狀況?我說明負責送餐來的蔣先生也會負責回收廚餘與垃圾。導覽人員說有一年將整理好的廚餘與回收放著等送餐人員拿,但是卻被野生動物咬破了。國中生眼睛一亮:是哪種野生動物?導覽人員表示:應該是野狗。我說我會與送餐的蔣先生約好收廚餘與垃圾的時間,在他抵達前我會保護好廚餘與垃圾的。其實蔣先生送餐已經很有經驗了,只是我自己焦慮而已。約好十一點半,實際上約十一點10分便送達一百多個便當,便當共分作六組,一袋是10個便當,上面寫明組別。導覽人員幫忙把便當先送到辦公室裡,我根據手邊整理好的筆記清點數目,將款項交給蔣先生,至於回收廚餘與垃圾的時間,蔣先生說等大致用餐完畢時,再電話通知,他會過來收,騎摩托車不用20分鐘。蔣先生已經準備好裝廚餘或垃圾的袋子,導覽人員也作好餐後分類的牌子,放在袋子的前方,讓同學吃完午餐後,可以依序分類。
各組陸續完成上午活動,前來領取便當,各組國中生主動過來領午餐,我讓國中生自己點好組裡的便當數,有三種便當:雞腿/排骨/控肉,請讓組員隨機拿,大家可以分享或交換。我一直擔心便當不夠,事實上臨時有三位不吃午餐,上回在中研院的便當臨時少一個,這回在梅峰的午餐有多出來,訂便當這種事,不論事前算了幾次,還是不會剛剛好,但是事前多算幾次比較不用把自己的便當捐出來吧。
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  • 個人分類:2018梅峰三天兩夜
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  • 2月 15 週四 201820:18
  • [玩]春陽分場爬山

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在梅峰山莊早餐後,九點鐘上車前往拜訪春陽分場。春陽分場的高度約低於梅峰1000公尺,我將裝束換成秋裝:一件薄上衣與薄羽絨背心加薄登山長褲,戴上遮陽帽,揹包裡的擦汗長毛巾也備著了。上車後雖可欣賞沿途山景,我想還是儲備體力最重要,因此戴上墨鏡閉上眼睛。恍惚中覺得好像有堵車,本車司機開車很穩當,就是乘客可以睡的很舒服的意思。
抵達春陽分場,果然陽光普照,感覺是春天,我建議同組的國中生脫掉太厚的衣服,可以暫放遊覽車上。春陽分場的海拔分布約在1260-1600公尺,由中海拔原生植物組合為各類展示區,包括蘭園、蕨園、水生植物園、可愛植物區等;也因坐落於春陽部落之中,春陽分場設有民俗植物園,以保存原住民慣用植物的種類及品種。這裡並有傳統原住民家屋建築,展示原住民傳統技藝。大致上來說,上午或下午會是逛園區或是爬山。我們這組是上午爬山,午餐過後逛園區。確認行程後,我忙不迭的再補一回防曬了。
國中生精神抖擻的跟著解說員茶樹邁開步伐,一路是緩上坡,我能留在隊伍行進的節奏裡。陽光灑下,走著會熱了,更多同學脫去外套抱著,我幫忙將外套綁在同學自己的揹包上,揹後揹包就是有這等便利。解說員茶樹提到:從前賽德克族若走在山路間,渴了常會找植物來解渴,大家也想吃吃看嗎?國中生自然很有興趣。茶樹先介紹腎蕨,從土中挖出塊莖後,塊莖富含水分。我第一次知道腎蕨,就是四年前拜訪梅峰的時候。隊伍行進間,發現路邊有寶特瓶,茶樹建議我們順便淨山,Maylin拿出塑膠袋來,但是誰要負責拿下去?有的國中生退避三舍,嚷嚷著我才不要拿垃圾,但馬上有為國中生挺身而出,說我來拿沒關係。但是要怎麼檢垃圾哩?其他國中生馬上決定要用腳撿垃圾放入塑膠袋中,大致上是將袋子放低,用腳夾起瓶子跳起放入。接著茶樹介紹火炭母草。火炭母草的葉子上有燒焦的痕跡,仔細看其實是深藍紫色。昨天晚上的簡報中,提到紅嘴黑鵯,是通身漆黑,但嘴巴與腳步呈現鮮紅的鳥兒,原住民傳說紅嘴黑鵯是從遙遠的地方帶回火種,嘴巴銜著一陣子,太燙換成用爪抓,太燙再換成用嘴銜,導致全身燻成黑色而僅有口爪通紅。而火炭母草葉子上燻黑的痕跡,就是紅嘴黑鵯停在上面休息時所留下的。火炭母草的藤蔓蓄有水分,把藤蔓的表皮剝開,就可以吸取它的汁液解渴而將渣渣吐掉,因此又稱草甘蔗。
國中生們精神抖擻的邁向上坡路。
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  • 個人分類:2018梅峰三天兩夜
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  • 2月 13 週二 201822:15
  • [餐]梅峰早餐第一回

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住宿梅峰供應晚餐與早餐。我記得上回的梅峰早餐是每桌上菜,其中一盤是大饅頭,一般國中生早餐都啃不下,當時有可靠的家長外帶了饅頭,接下來在春陽分場爬山時,饅頭真是補充體力的好選項。行前我建議大家隨身帶個袋子,早餐沒吃完的饅頭要打包好,預備爬山時補充體力。
梅峰的早餐與晚餐在同一處,晚餐五點半鐘響,早餐是八點鐘鐘響。我設好七點鐘起床,這樣才有充裕的時間為自己沖咖啡。房裡有保溫水壺,走廊上有開飲機,取熱水回房中,沖一杯馬上喝,在保溫壺上架好濾泡式咖啡,沖兩杯帶出門喝。扛上來的保久乳加入咖啡中。當濾掛是咖啡的熱香飄散,覺得是早晨的幸福。喝過咖啡後還有時間,我走出去,想看看大樓前的水池是否有結冰?四年前結冰的水池,是國中生們美好的回憶。當我步出大樓,天色仍有些許暗沉,疑惑怎麼沒有水池的蹤影?水池還在原處,只是已長滿藻類,外觀看起來幾乎不像水池了。
七點起床喝咖啡。
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  • 個人分類:2018梅峰三天兩夜
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