進入開元渡假村,放下行李漱洗一下,精神自長途車程中恢復。已是晚餐時間,老公開了一天的車,我提議若要出去用餐,應該叫計程車。仙姑讀過介紹,千島湖區有名餐館是”魚味館”,來飯店門房處詢問,計程車過去約RMB25元,服務生告訴我們,若要嚐鮮,沒必要去魚味館,這裡吃魚以斤計價(我們午餐時也是這樣的),魚味館一斤要價RMB68元,他可以介紹我們去吃船家菜,一斤RMB32元,一樣是”淳牌有機魚”,就是千島湖網站上介紹的魚,頭大身体小。船家菜一般是在岸邊水上,周邊不會太熱鬧,我請問回程計程車如何聯絡,服務生請我們放心,他會請餐廳老闆打電話幫我們叫車。

計乘車到飯店服務生推薦的餐廳,叫做漁家樂,跳表價RMB25元,四周有點空曠冷清。餐廳老闆在路邊接我們,原來要自公路旁小路下斜坡,一下斜坡便是千島湖邊,湖畔整排錯落著船家菜餐廳。老板領我們走過浮橋,浮橋兩側養著魚,先請我們選魚,因為只有兩大兩小,我們決定要小一些的魚,可是有機魚生著一個大頭,小的魚也有五六斤以上,小魚只能做兩吃-魚頭煮湯,魚身紅燒。老闆請員工自池中撈起一條魚,擊昏後送入廚房料理。至於其他的菜餚,老闆請我們到廚房現場點,仙姑怕現場點菜法,雖知老公一點菜就很水瓶座,仙姑還是不想進去廚房。
 
餐廳的座位在湖面上,晚風清爽。寶寶們很興奮,一直要去看魚。餐桌上放著熱茶與瓜子,這裡似乎很愛吃瓜子。老公回來後,他另點了蔬菜,以及一隻雞。所以說,我們兩大兩小今晚的晚餐是:六斤重的魚,五斤多重的雞,還有一盤青菜。
 
瓜子與熱茶


紅燒魚身 


紅燒土雞 


炒青菜 


魚頭煮湯 


活魚的新鮮度不用挑剔,大體來說調味不錯,可是,桌上的蛋白質真的太多了,我家雖以戰鬥力驚人自詡,可是這一大桌大概剩一半。可惜千島湖活魚烹調的方式太少,有些懷念台灣的石門活魚很多吃。

結帳細目如下:
淳牌有機魚(一斤RMB32),RMB210元。
雞5.6斤                                     RMB68元
白飯                                          RMB10元
青菜                                          RMB12元
雪碧大瓶                                 RMB10元
共計                              RMB310元 

說起來這趟純粹是抱著嚐鮮的心理,老闆待人親切客氣,在湖上用傳統船家菜也是新體驗。雖然我對千島湖活魚的口味覺得普通,因為我從小就常去石門水庫吃活魚。

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