May執念與直唸

地址：臺北縣板橋市中山路一段152號13樓(遠東百貨13樓)
電話：02-8964-7565 

蘇州的美食不少，但以中式料理比較厲害，好吃的西餐的選擇很少，特別是牛排。我這回返鄉，一直跟老公唸著：爽口的牛排久違了。於是在週三上飛機前兩天，週一的晚上，承蒙三位正妹相助，下班後約胖胖們出去玩，我跟老公來到板橋的Toros鮮切牛排，享受睽違已久的兩人晚餐。
 
這是我第三回來享用Toros鮮切牛排，前兩次留下了好印象。老公本一度想打退堂鼓，因為他覺得小貴，提議晚餐吃三媽臭臭鍋附帶宵夜冰鎮滷味；可是，仙姑已經化好妝了，還是認真版之遮瑕／蘋果光／眼線／睫毛膏一應俱全。所以我們最後還是跳上計程車往遠百去了。
 
因為是週一，仙姑料想應該客人會不多，於是沒有訂位，可是後來發現，週一客人爆滿，還好我們兩人到的早，順利入座，老公點了紐西蘭菲力牛排套餐，仙姑老早就決定今天要點鮮切牛排。服務生請我到冷藏櫃前，我決定要美國去骨牛小排，廚師先用刀比劃預定要切割的位置，由於有之前用餐的經驗，所以我請廚師切小一點，最後我切的牛排肉，約是廚師先前比劃的三分之ㄧ，147公克。且慢，莫笑，別以為仙姑跟老公吃飯裝食量小，老夫老妻了，從當男女朋友時他就知道我愛吃。切下來的牛排油花分佈的很平均美麗。我打算加價250元變作套餐，Toros的套餐很有誠意，是以整個吃起來會很飽足。
 
首先上桌的是熱呼呼香料麵包，單吃很香，蘸著下面的醬料吃又有另一番風味。麵包我們續了一次。
 

麵包沾醬三種：莎莎醬／油醋醬／羅勒醬(這個莎莎醬調的也很好，跟我們在墨西哥吃到的很像)，沾醬後來續了羅勒醬與莎莎醬。 


碳烤辣味雞肉蔬菜薄餅捲，超懷念的，根再墨西哥吃的口味幾乎一模一樣，墨西哥稱這種薄餅捲是Taco, 自路邊攤至大餐廳都有賣，自然台灣的作法與盤飾比較精緻，但口味仍是記憶中的好味道。 


西班牙起司燻肉蘆筍，也很好吃，連生菜都吃光光了。 


香蕈養生雞湯，金黃色的湯汁味道很鮮。 


招牌蘑菇湯，蘑菇味很濃郁，我覺得吃西餐很搭。 


愛爾蘭花園沙拉，老公點的沙拉，蔬菜新鮮，吃起來的口感很好。 


凱撒沙拉，很好吃囉，起司跟生菜很平衡。 


菲力牛排七分熟，菲力以肉質軟嫩著稱，餐廳提供三種醬汁，老公要了黑胡椒與紅酒醬汁，又品嚐我建議的桌上海鹽提味，於是醬汁後來都沒動了。海鹽跟牛排真的很搭。 


鮮切美國去骨牛小排，這個牛排肉我們一致認為又比菲力更好吃了，帶點嚼勁，越嚼越香，老公覺得下回來也要點鮮切的牛排肉。雖然切了不到150公克，事實證明真的很飽了，我還分了三口給老公。 


舒芙蕾，現烤的。我點巧克力口味，老公點香草口味。 


熱咖啡，誇獎一下，提供的是咖啡紅糖。 


結帳細目如下： 

現切去骨牛排(0.147g, $2700/kg)  397元
加價成套餐                                     250元
菲力牛排套餐                                 750元
一成服務費                                     140元
共計                                   1537元

吃完之後，老公真誠的說：這個價位配著內容其實很不錯啦。下回返台，我們應該會再去報到了。仙姑自然很享受這頓晚餐，料理美味，還是久違的兩人晚餐。

後記：三月一日的晚上，跟老公提起鮮切牛排的回應中，不同分店有不同的服務印象。仙姑請問老公：

『老公，你記不得記得有誇獎過鮮切牛排板橋店的服務生好幾次。我可不可以寫上去？』

「好啊，我記得啊，大約有三分之二素質都不錯。」老公爽快的回答：

『板橋店當天的服務明明都很優，你的三分之二素質不錯是說有三分之二是正妹吧！』仙姑知道啦！