蘇州的鄰居，許多手藝都是一絕：PS媽的紅酒醋小番茄，香香姊的油飯，已搬回台灣的主婦達人的蘿蔔絲餅，蛋糕小工的布朗尼；鄰居的手藝好造福大家，然而外面餐廳若是吃到同款的食物，常會默默嫌棄沒有鄰居作的可口。
在蘇州若想吃麵包蛋糕，麵包在大家的努力開發下，目前新區有多款不錯的選擇；可是蛋糕，我覺得很難吃到合意的，我不愛太多蓬鬆劑，也不太愛鮮奶油；有回在綠寶廣場麵包店買栗子蛋糕，天啊，蛋糕體是好小一層，白色鮮奶油竟佔了三分之二強，而栗子，僅是上面碎碎的小粒，膨鬆劑與鮮奶油是蛋糕的速成法，可是我不喜歡。因此，我很期待蛋糕小工烤蛋糕，她的布朗尼是美式口感，甜度不高，蛋糕體紮實，是咖啡超級良伴。我在外面都不太敢點布朗尼，吃到時常會有淡淡的惆悵：簡直是浪費我的胃容量。套句成語是：曾為滄海難為水；吃過好吃的，嘴就變刁了。這是幸福還是詛咒咧？
我們愛蛋糕小工的蛋糕，可是人家也是有老公小孩要顧的，總不能照三餐問候關心：妳今天有烤蛋糕嗎？況且，小工用的原料多是進口食材，其實我們被請的也會不好意思，不好意思的點是：我還想要吃更大塊的。於是，覺得還想吃又不好意思開口時，只好買新鮮屋或星巴克的蛋糕，可是新鮮館一片一公分厚的內含核桃布朗尼，一片竟要價超過RMB10元；我們大家商量，為了大家的福利，小工的眾鄰居包括我，勸進小工開賣，小工也是躲懶雲淡風輕一族，大家在她身邊唸了好久。她終於點頭，眾鄰居開始歡呼，大家紛紛下單，殷殷詢問交期，因為小工對原料很有所堅持，布朗尼的比利時巧克力一時進不到貨，終於上週五稍來好消息，耶誕夜當天早上她可以交出蛋糕了。
12月24日早上，小工的蛋糕交來了，我拿尺量過，長21cm寬8cm高6cm，拿起來很有份量。這一條是RMB80元。小工配合耶誕節的氣氛包裝。
我安全的解開包裝，兩層包裝紙可以再利用。
很實在的蛋糕，小孩回家後，我們就一人先切一塊來吃。
下午茶吃這一塊，幸福滿分。
老公在耶誕節烤雞晚餐後，馬上切了片兩公分厚的布朗尼來吃。小工的布朗尼甜味不重，巧克力苦味溫和的突顯出來，不嗜甜點的老公也說很好吃。老公覺得RMB80元買到這樣品質的蛋糕很優；他表示：當小工有供貨時，萊姆葡萄蛋糕也訂一條吧。
蛋糕小工烤布朗尼的原料多用進口食材，巧克力購自麥德隆，是比利時進口巧克力，日本進口日清麵粉，奶油首選是法國，若沒貨，她會用丹麥或澳大利亞的奶油。蛋糕用雞蛋講求新鮮，於是購自新鮮館，糖則是用太古砂糖，我覺得蛋糕的原料真的有差耶，目前蛋糕小工靠行在廚娘代工坊(若需相關訂購訊息請點入)。蛋糕是她一條條細心烘培而成，精選天然食材，沒有加任何的蓬鬆劑或防腐劑，一周她的產量最多只有12條。我想本週的產量應該被我們消耗光了。感謝蛋糕小工在耶誕夜當天趕工出來，耶誕夜跟布朗尼好搭喔。
在蘇州若想吃麵包蛋糕，麵包在大家的努力開發下，目前新區有多款不錯的選擇；可是蛋糕，我覺得很難吃到合意的，我不愛太多蓬鬆劑，也不太愛鮮奶油；有回在綠寶廣場麵包店買栗子蛋糕，天啊，蛋糕體是好小一層，白色鮮奶油竟佔了三分之二強，而栗子，僅是上面碎碎的小粒，膨鬆劑與鮮奶油是蛋糕的速成法，可是我不喜歡。因此，我很期待蛋糕小工烤蛋糕，她的布朗尼是美式口感，甜度不高，蛋糕體紮實，是咖啡超級良伴。我在外面都不太敢點布朗尼，吃到時常會有淡淡的惆悵：簡直是浪費我的胃容量。套句成語是：曾為滄海難為水；吃過好吃的，嘴就變刁了。這是幸福還是詛咒咧？
我們愛蛋糕小工的蛋糕，可是人家也是有老公小孩要顧的，總不能照三餐問候關心：妳今天有烤蛋糕嗎？況且，小工用的原料多是進口食材，其實我們被請的也會不好意思，不好意思的點是：我還想要吃更大塊的。於是，覺得還想吃又不好意思開口時，只好買新鮮屋或星巴克的蛋糕，可是新鮮館一片一公分厚的內含核桃布朗尼，一片竟要價超過RMB10元；我們大家商量，為了大家的福利，小工的眾鄰居包括我，勸進小工開賣，小工也是
12月24日早上，小工的蛋糕交來了，我拿尺量過，長21cm寬8cm高6cm，拿起來很有份量。這一條是RMB80元。小工配合耶誕節的氣氛包裝。
我安全的解開包裝，兩層包裝紙可以再利用。
很實在的蛋糕，小孩回家後，我們就一人先切一塊來吃。
下午茶吃這一塊，幸福滿分。
老公在耶誕節烤雞晚餐後，馬上切了片兩公分厚的布朗尼來吃。小工的布朗尼甜味不重，巧克力苦味溫和的突顯出來，不嗜甜點的老公也說很好吃。老公覺得RMB80元買到這樣品質的蛋糕很優；他表示：當小工有供貨時，萊姆葡萄蛋糕也訂一條吧。
蛋糕小工烤布朗尼的原料多用進口食材，巧克力購自麥德隆，是比利時進口巧克力，日本進口日清麵粉，奶油首選是法國，若沒貨，她會用丹麥或澳大利亞的奶油。蛋糕用雞蛋講求新鮮，於是購自新鮮館，糖則是用太古砂糖，我覺得蛋糕的原料真的有差耶，目前蛋糕小工靠行在廚娘代工坊(若需相關訂購訊息請點入)。蛋糕是她一條條細心烘培而成，精選天然食材，沒有加任何的蓬鬆劑或防腐劑，一周她的產量最多只有12條。我想本週的產量應該被我們消耗光了。感謝蛋糕小工在耶誕夜當天趕工出來，耶誕夜跟布朗尼好搭喔。
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