台北市中正區中華路二段1號花園酒店一樓

電話:02-2314-3300 ext.3368

上回對花園酒店Prime One商業午餐留下好印象,特別是喜瑪拉雅鹽磚上的熟成肋眼,牛排表面的肉汁將鹽融上去,完美的鹹度襯托出肉汁的香甜,我便想有機會要帶家人來品嚐這種美味。正好我爸問起五月份聚餐的建議?想吃牛排嗎?我們周一中午去吃吃看吧。於是乎,周一中午由我開車,載著我爸媽與我妹,來到花園酒店Prime One.雖然捷運也會到,不過我想看看停車場。停車場是全平面車道與車位,高度亮度均舒適,動線也簡單明瞭。只是因為我開車,中午便不能喝我喜歡的佐餐飲料。我們就座後考慮午餐,一般套餐的主食份量較大,我們還是決定點商業午餐。花園Prime One的商業午餐1500元,包括麵包,沙拉,湯,主菜,甜點與飲料。我媽主菜選炭烤海鮮,我妹主菜選熟成紐約客,我的主菜選羊排,我爸選加價五百元的熟成肋眼。商業午餐的牛排份量約是6 OZ,我們覺得吃起來份量比較剛好。

中午帶爸媽來到花園酒店Prime One午餐,老爸說難得都市裡如此綠意盎然,所以叫花園酒店吧。Prime One屋頂透入自然光,正午陽光閃耀,我媽決定戴著墨鏡用餐。

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我們點氣泡水,服務人員送上S.Pellegrino(聖佩黎洛)氣泡水,750ml,280元。

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請加檸檬片,服務人員請我們稍候,送上現切檸檬片。我爸我媽覺得氣泡水加檸檬片很順口好喝。

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麵包籃裡是熱呼呼的洋蔥麵包與香料麵包。洋蔥麵包再次讓大家驚艷。

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一人一盅奶油,我爸很欣賞這奶油,切實的把一盅奶油吃光。我爸的膽固醇等數字也是正常款的,沒忌口油脂類。我門四人用餐,有兩籃麵包,幾乎全部吃完了。

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我媽欣賞陳年醋加橄欖油,她以麵包沾一口吃之後,就沒碰奶油了。 

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燻鮭魚沙拉。醬汁拌勻,是清爽的微酸。

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主廚特別醃漬的櫻桃蘿蔔,吃起來像水果。

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番茄海鮮濃湯,裡面有隻蝦子。番茄濃湯喝來酸味溫順,容器保溫效果十分良好,從第一口到最後一口都是燙口的美味。我喝完這碗湯,只是我爸媽怕待會兒主食吃不下,濃湯沒有喝完。服務人員看到濃湯沒喝完,關心詢問是否不好喝?我們表示擔心太過飽脹的緣故。

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我媽的主菜碳烤海鮮,我媽最誇獎裡面的干貝,下回我想試試這一道。

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我的主食羊排,吃來是清新的草原感。肉質相當軟嫩。

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我妹的主食熟成紐約客,五分熟。

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請看中間的色澤。紐約客吃來比肋眼較需咀嚼,品嚐過我爸的牛排後,我妹欣賞紐約客的口感。

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我爸的熟成肋眼,端坐在鹽磚上上桌。

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我提醒老爸,因為鹽磚的鹽份會被熱融出越來越多,我當時吃第一口相當驚艷,大約吃到第三口就要請服務生換磁盤以免過鹹。我爸切下第一口牛排,果然使人欣賞,接著他就在鹽磚上吃完牛排,他說從第一口到最後一口都很好吃,不會太鹹啊。

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商業午餐的配菜。

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我看到馬鈴薯泥很開心,綿密柔滑。

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我爸我媽格外欣賞這道野菇。 

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甜點,覆盆子冰沙與巧克力方登佐香草醬。覆盆子冰沙微酸清新,巧克力方登溫熱濃密,主味是可可味,甜味不重,這回的甜點我吃的有開心。

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我喝熱咖啡,我媽我妹喝冰咖啡。

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我爸喝熱茶。

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糖罐與鮮奶。

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我爸對花園Prime One的午餐感到滿意,餐後馬上依聚會的日期訂位。周間中午到城市中綠意盎然的秘密花園享受午餐,實在舒適美好。

 

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Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()