May執念與直唸

在台灣品嚐秋田雞玉錦拉麵，雞香醇雞湯配上北海道小麥作的麵條，醇香順口。

地址：桃園市中壢區春德路189號華泰名品城三樓。

秋田(Nishiki)錦拉麵台灣獨家一號店，在桃園華泰Outlet開幕。聽說錦拉麵已被註冊使用，是以中文名字訂為雞玉錦拉麵。雞玉錦拉麵開幕後也是排隊名店，午餐時段後還有午休時間，我很想試試雞湯底的拉麵與北海道小麥作成的麵條，但不想排隊久候，於是趕11點來用餐也許是好主意。實際上由於林口三井Outlet開幕分散人潮，平日來雞玉錦拉麵，10:55分抵達的我是第一位客人，身後隨即出現好幾組客人候位，直到我用餐完畢，店裡有七八成滿，而店外未出現排隊人龍。

華泰名品Outlet的硬體，讓我回味起Desert Hill，我很享受這裡的氣氛。

雞玉錦拉麵位於三樓，現場拉起排隊線，牆壁上寫明麵條是用北海道小麥製作的。

十點55分抵達的我是第一位客人。

十一點整服務生才會出來開門。拉麵有香醇清湯或濃熟白湯的選項，等候時我已經決定香醇清湯比較適合我。

我是第一位入內的客人。

雞香醇清湯是以醬油調味，我也想吃炸雞，所以選了２號：雞香醇清湯唐揚炸雞醬油拉麵。 

服務人員送上水杯，桌上有餐具。

師傅們忙碌的煮麵備餐。

我的雞香醇清湯唐揚炸雞醬油拉麵上桌。

一夾起麵條，熱煙直冒，麵條入口有淡雅麥香。

喝一口湯試試，這湯頭不像一般的拉麵湯頭厚重，我覺得湯底不只是雞湯耶，喝起來順口。

湯頭配著蔥入口很得我心。

炸雞內裡多汁，麵皮很薄，與熱湯很搭。

可能因為天氣冷，我竟然順利的把拉麵湯喝完了。喝完後才覺得其實口味仍是偏重的，會需要再喝杯水。

結帳須加一成服務費，若有高鐵票根可打九五折。雞玉錦拉麵的清湯款還蠻和我口味的，若不需排隊我還再來嚐嚐。