May執念與直唸

 猴年初四初訪三峽松柏園餃子館，這裡不只有餃子，小菜滷菜燉菜品項更是琳瑯滿目。

地址：新北市三峽區中正路二段414號

電話：02-2671-4767 

初二在PAPARICH，我爸聊到過年去松柏園吃餃子與小菜，順道上白雞山拜拜。我們約好初四午餐前往，老公另有要務，國中生想在家裡唸書，於是我們一行九人兩台車出發，開車往三峽大溪的路上，上白雞山的車輛已然回堵，於是我們的行程隨即改成到松柏園吃午餐，另擇處走走。松柏園有自己的停車場，須由旁邊小路彎入，松柏園這裡有牛肉麵，水餃，各式滷菜小菜與熱炒，價格頗實惠；我們抵達時十二點不到，店裡已有六成滿座，當用餐結束離開時，已有不少組候位了。這裡採自助式，餐具自行取用，打包也是自己來，相同的候位找桌子也是自己要留心的。

我們抵達時還有數桌位置可以選擇。自己選喜歡的座位入坐。

自己拿點菜單自己填桌號自己註記想吃的菜色。跟我爸我妹吃飯的好處是我可以暫時讓大腦關機，他們點啥我就吃啥，一定很美味的。

餐具也自取，本桌請小學生張羅，若要打包，餐盒與塑膠袋也在這裡。

確定桌子有人留守，我前去見識我妹口中松柏園很厲害的小菜，首先是燉煮菜色。

白菜滷看了讓我食指大動，回去問有點這道嗎？當然有，這是我爸成龍來此的必點菜色。

滷菜的價位清楚標示。

琳瑯滿目到我不知如何出手，還好我媽我妹迅速做好決定。

這才是小菜櫃，小菜一道道被迅速取走，服務人員也手腳俐落的迅速補上。

我回到座位上，兒子已經拿了兩盤他想吃的小菜。

百香果醬涼拌木瓜。微酸開味，薄片清脆。

花椰菜，我妹頗感驚訝：翔你會自己拿蔬菜來吃？翔本來就頗喜歡花椰菜的。

梅子漬蓮藕。

酸辣湯，是薄芡，料蠻豐富的。

白菜滷，這道我很喜歡，燉煮入味。

滷桂竹筍，也還不錯，但我比較愛白菜滷。

土雞半隻，我爸我媽頗欣賞這裡的雞肉，聽說是我媽來這裡一定要拿的。

五更腸旺。

五更腸旺微辣，調味不過鹹，單吃也很好吃，這道沒吃完的我打包回家當女兒晚餐的鍋底，加個烏龍麵與蔬菜，國中生吃得很滿意。

滷牛肚。

花生豬腳。

餃子，假日生意繁忙，規定不能選餃子的口味，這盤一半是高麗菜一半是韭菜餃子，因為還點了許多菜，餃子點少一些。

我覺得這裡的餃子很飽滿紮實，是美味的餃子。

紅燒肉與香腸。

溪蝦。

百頁豆腐與海帶。

滷苦瓜。

上菜速度很快，一桌菜色熱熱鬧鬧的午餐。

大家不放過任何想吃的菜色，於是午餐點用的菜色無法全數清空，我們打包了不少滷菜，回家後讓女兒一起品嘗。松柏園這裡的各式菜色都有基本的品質，而且訂價很親民，我們點了這麼多，結帳一人餐費約三百元有找。諸多菜色中，我最欣賞的是水餃與白菜滷，下回若來用餐，這兩樣會是我必吃的菜色。