May執念與直唸

今年的三月氣溫相當刺激，劇衝逼近30度，驟跌幾剩10度。三月寒流來襲帶來水氣，陰雨大雨豪雨多日，更添體感寒意。就在那個下雨而十度附近的的週五，兒子學校羽球隊要到新莊國民運動中心，參加新北市青年盃團體賽事。胎胎當車手支援接送；預計早上七點從樹小集合出發，於是我得五點半起床，才有時間喝咖啡，備好老公女兒的午餐便當，再走去我爸家開車到小學集合。小選手們抵達國民運動中心約七點半，小選手們有充裕的時間可以熱身。

台北雨勢不歇，這幾日降雨又快又急，基本上是出門一趟鞋子濕一雙。直到打濕第三雙時，我才想起年前在outlet入手勾鐵絲登山鞋，此時不穿更待何時？這也是今日出門的配備。五點多我吃了一片吐司，咖啡裝在保溫瓶帶著，完成車手早上任務後，覺得胃裡很空虛，想吃點熱食。新莊國民運動中心鄰近公園路與新泰路，早餐選項不少，撐傘走出運動中心，街道上積水處處，還好鞋子對，邁步毫無躓礙。但我對豆漿蛋餅店的油味實在沒有胃口，繞了兩三個街口，重新回到運動中心對面，看到其他家長提過賣大腸湯的老店，有位大哥穿著雨衣正吸哩呼嚕喝熱湯，感覺正享用好滋味；猶豫了幾秒鐘，我點了炒米粉與小腸湯，共計台幣80元，老闆娘叫我自己從檯上找20元，自己端食物坐下吃。當下我真是踟躕，老店的店面窄淺，用餐等於是坐在路邊，以不大的遮雨棚擋住雨勢。公園路來往的車輛離我很近，我覺得駕駛都可以看清楚我吃的食物；用餐桌椅斑駁，食物裝在塑膠碗中，提供的是免洗筷與白色塑膠薄湯匙(安慰自己已經很久沒使用了將來也不太會用)，我坐下時，雙腳踩在柏油路積水裡，零星雨點打上臉龐；但我有種直覺，這裡的食物應該會好吃。老闆老闆娘與另一位先生開始聊天，基本上是將髒話當逗號使用的句型，我鄭重考慮也許隨便吃幾口閃人先。嚐口炒米粉，米粉乾鬆，肉燥鹹香，但是我覺得肉燥給太多了，之於我整體味道過鹹，若只給一半會比較合我口味。白塑膠湯匙接觸湯品時還真讓我猶豫了一下，小腸湯使我十分驚豔，熱大骨湯上的薑絲與酸菜給的很慷慨，小腸爽脆，襯薑絲酸菜入口十分美味，湯品嚐來鮮香。我正讚嘆這裡的小腸湯美味時，傳來刺耳的剎車聲！眼前一位機車騎士轉彎時未減速，摔車犁田了。我繼續嚼著小腸，看到機車騎士自己站起來，扶好車子，拿出手機連絡；熱湯溫度很高，我一度擔心塑膠湯匙無法承受，後來我將小腸酸菜薑絲撈到我覺得太鹹的米粉上吃，讓湯略略降溫後再喝。小腸處理的的確乾淨，讓我衷心覺得這是碗好湯。

老店的炒米粉與小腸湯，自己找錢自己端。米粉上給了很多肉燥，我覺得有點過鹹。

小腸湯的薑絲酸菜與小腸都給的很慷慨，這碗湯爽脆鮮香，更有熱湯美味必備的高溫，只是現場只有免洗餐具。

後來我將薑絲酸菜與小腸撈起，拌著米粉入口。

爽脆鮮香的小腸湯，用餐情境是忐忑不安的拿起免洗筷子與薄塑膠湯匙，腳踩在積水裡，雨點打在臉龐上，身後髒話連連，身前騎士犁田，這碗小腸湯仍以鮮脆詮釋美味，豪雨早晨奇妙的經歷。

路邊的老店小腸湯，三月寒流大雨中的溫暖可口。我計畫下回該帶不鏽鋼鍋與餐具，來裝盛這碗小腸湯。