每年福華的端陽粽禮,除了傳統款的糯米粽粿粽,很令人期待還有冰Q粽。葛粉製作的外皮,輕盈包裹著不同的內餡,吃Q粽時猶如享用和果子,而且葛粉感覺對身材比較友善些。粽子登場見面會後,我拎著一盒福華Q粽禮盒回家。Q粽單買一顆80元,禮盒八顆裝,四種口味(抹茶紅豆,荔枝玫瑰,黑糖夏威夷豆,草莓QQ)各兩顆,要價台幣580元。Q粽禮盒冷藏保存期限較短,約是三天,放冷凍庫可以保存久些,8顆Q粽在我家其實一日便可完食,但我們大家約好慢慢品嘗,所以分兩日當餐後點心享用。

福華Q粽禮盒,四種口味各兩顆,以緞帶區別口味。 

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我們約好選定離手,拿到哪個口味就吃哪個口味,於是我家小學生先選了這款緞帶。

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打開一看是抹茶紅豆,小學生很開心,他愛抹茶紅豆。

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抹茶紅豆Q粽是將抹茶加入葛粉外皮中,內餡裡是白色格斯醬點綴紅豆。格斯醬的口感介於鮮奶油與優格之間,甜度不高且較為清爽。 

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老公選了金色緞帶Q粽。

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打開後是荔枝玫瑰口味。

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將荔枝打成果泥後加入外皮,內餡則是玫瑰格斯醬。這款主味是荔枝,玫瑰點綴香氣。

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紫色緞帶的Q粽也準備要打開了。

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這是黑糖夏威夷果仁。

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黑糖夏威夷果仁入口是黑糖味,感覺平凡些,但吃到果仁時,整個口味變活絡了。 

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紅色緞帶是今年新出的草莓QQ口味。

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打開之後是較淡的草莓色。草莓QQ在內餡與外皮都加入煮過的草莓,吃進口裡時,是溫和清爽的草莓,這款Q粽是我家小學生與國中生今年的最愛。 

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福華冰Q粽的整體味道平衡,微甜不膩,入口清新,是端陽飄香時一款很輕盈的應景。

 

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