當日1/10 Cake新作品剛決定好名字:大人的盆栽,本尊有盆栽蛋糕的感覺,滋味是大人系的美味。

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地址:台北市松山區光復北路60巷9號1樓(離捷運南京三民站800公尺)

電話:02-2577-2707 (可訂位或預留蛋糕)

去年年末拜訪了1/10 Cake朋友的愛店也成我的心頭好。1/10 Cake臉書上會寫出蛋糕品項,有款新作品名字未定下先稱為我沒有名字,層次分為:Oreo/威士忌咖啡奶凍/蜂蜜牛奶慕斯/覆盆子醬。看到使人開心的關鍵字後,朋友又約在這裡,實在是天時地利人和。實際品嚐下,一點威士忌的香氣,讓這款甜品的風味成熟許多,我點了黑咖啡,黑咖啡的品質也好。當日開心之際,回家時卻漏的我的相機,於是只好三天內來兩回,也趁機多品嚐一回蛋糕。

來到1/10 Cake 

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點了美式咖啡,借用店裡的拍照小物。黑咖啡品質很好。

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新作品大人的盆栽,最深色的外層是Oreo碎脆,中層是威士忌咖啡奶凍,較淺的層次是蜂蜜牛奶慕斯。這款作品的甜味有Oreo與蜂蜜,威士忌的香氣是很好的點綴。

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上方是覆盆子醬,自己擠出搭配。

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單吃可口。

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加入覆盆子醬酸味清新。

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朋友點了季節限定的草莓千層。

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我也分享到了,我覺得還不錯,但是我本來就對草莓沒啥感情啦。

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另一位朋友點的香草蘋果蛋糕較合我意。中間的紫蘇梅凍相當畫龍點睛。

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朋友加入這裡的集點,正好可以換布丁。

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布丁有純粹蛋香。

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隔一日再到1/10 Cake,我這回試了覆盆子伯爵,柔和酸香。

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朋友選了咖啡雪碧,下層是雪碧汽水,上層是黑咖啡。

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攪動之後會冒出泡泡來,朋友說有點像咖啡蘇打水的感覺。

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拜訪這裡嚐到的蛋糕,都令我很喜歡的。

 

 

 

 

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Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()