地址:台北市松江路六十九巷八號

電話:(02)2508-4838/(02)2506-6839

我家高中生的英聽考試試場在中山女高,高中生問胎胎知道怎麼去嗎?胎胎胸有成足:我當然知道,當年畢業後的第一份工作便在附近的德商公司上班。倏忽已然二十年前。英聽測驗結束是正午,我想著該在附近用餐,想起當年會去用餐的何首烏皇帝雞,一查仍有營業中。當年我愛喝那燉煮濃醇的墨色雞湯,平日午間有個人套餐,有回老闆要宴請客人,也是訂在何首烏皇帝雞,只是到現場時,客人才說出自己不吃雞,因為家裡從小養雞,讓他對雞存著莫名的感情。雖說桌上仍有其他菜色,可現場尷尬氣氛揮之不去。至此我便記得,要宴請客人時,一定要先旁敲側擊地雷在那裏。及至我去蘇州居住,同仁堂醫師常建議該以何首烏保養,我自己也熬過何首烏雞湯;何首烏的品質優劣相差許多,何首烏皇帝雞是由老闆娘親自選購何首烏,歷時八小時熬製,講究火候與水量等細節。難得與我家高中生女兒來到附近,提前兩日訂好位置,帶女兒也來喝喝何首烏皇帝雞湯。

趁高中生考試時,胎胎憑記憶找何首烏皇帝雞,記得在伊通公園附近,實際上從長安東路轉入伊通街,很快就會抵達。

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高中生考完後,我帶她來到何首烏皇帝雞,報出訂位資訊後就坐,服務生隨即倒上洛神花茶,現場也有決明子茶。洛神花茶很得我倆的喜愛,滋味很足,而且沒有洛神花的酸澀味。洛神花茶與決明子茶可以一直喝。

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周末假日沒有單人套餐,何首烏雞湯一人份單盅400元(四塊雞肉),單點皇帝雞小鍋是1200元。服務生建議我們可以點雙人套餐,我也覺得雙人套餐是好主意,選了有小鍋何首烏皇帝雞的雙人套餐A。

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店裡生意很好,應該都是老顧客。

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筷套上介紹何首烏功效。

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小菜兩碟。高中生誇獎好吃。

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點餐後,麻油麵線或古早味拌飯,可以一直續喔,我倆獨鍾麻油麵線。

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麻油湯汁有香不苦。是很好吃的麻油麵線。

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招待小菜涼拌洋蔥絲。

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點燃酒精燈。

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小鍋何首烏皇帝雞湯,我覺得所謂小鍋讓3~4人喝也很足夠了。

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濃醇墨黑的湯汁,入口很溫暖。高中生覺得喝一碗就好,她比較愛麻油湯汁。

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雞肉的品質很得高中生讚賞。

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雙人套餐的炒水蓮,可口。

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雙人套餐的椒鹽鱸魚,外酥內嫩的,火候很好。

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雙人套餐的菜色全數清空,除了小鍋何首烏皇帝雞湯,我們大約吃了三分之一而已,正好可以外帶回家。

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結帳帳單,還需加10%服務費。

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高中生對午餐非常滿意,她表示每道菜的滋味都很夠,連洛神花茶與小菜都是,高中生想約我下回再來這裡,她想專程來喝麻油雞湯。回家後將雞湯倒入瓷碗後加熱,何首烏湯品要避免鐵器,老公也記得何首烏皇帝雞,他笑問原來這家店還在啊!二十年前我也帶老公去何首烏皇帝雞用餐過,當時是十年老店。如今何首烏皇帝雞不只還在,生意依舊很好的。 

 

 

 

 

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    Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()