May執念與直唸

臨時相約，隨興點菜，好味暢意，閒聊愉快。

地址：台北市仁愛路三段160號福華大飯店地下一樓

電話：02-27002323 ext.2051

臨時問了周五午餐可以聚聚，三個女生約好台北福華蓬萊邨一起午餐。我們向來喜歡蓬萊邨菜脯蛋軟溜肉等經典菜色，可今日想嘗新，於是一人選了兩道，隨意挑些少嚐的菜式。我選了麻油腰花，片薄麻油腰花脆嫩，火夠剛好，麻油湯汁潤香不燥，因此再加點一份麵線來拌麻油湯汁；聽服務生最近筍子正好，選了豆醬筍片，豆醬下的剛好，鹹香襯筍甜；蒜香排骨酥香，啃著骨邊肉好過癮。清炒高麗菜上桌樸素，入口脆甜。更令我欣喜地，是享用了最鍾愛的杏仁豆腐。唯一可惜的是胃納量已滿，杏仁豆腐只吃得下一杯了。

午餐在蓬萊邨。

點了麻油腰花，這裡的腰花是直接片薄不切花，實際入口熟度剛好的脆軟。

隨即加點一份麵線來配麻油腰花湯汁，我將一份麵線分作三份，是剛剛好的解饞。

麻油腰花麵線溫潤不燥，好喜歡。

豆醬筍片，正當時的筍子我素來吃原味，今天試試豆醬筍片，實際上豆醬下的剛好襯筍甜。

三杯花枝，上桌後開蓋，服務生拌炒了三杯花枝，熱香流竄。

可配飯可單吃，三杯醬汁香口。

蒜香排骨。

入口酥香有致，尤其是啃咬骨頭邊肉，很過癮。

一人一碗切仔米粉。

清炒高麗菜，高麗菜選得好，本身就很甜。

滷大腸。雖說我家附近就有美味的古早味店家提供滷大腸，飯店端出的滷大腸便是端秀些，醬汁輕盈細緻。

餐後熱茶，麻糬，芋頭餅，杏仁豆腐；鹹食吃完後，有這些甜點令人心滿意足。

麻糬軟Q，花生粉是新鮮的氣息，甜味是點綴，主味是花生香味。

最鍾愛的杏仁豆腐。

蓬萊邨的杏仁豆腐選用純正南北杏，師傅們以特殊捶打手法，共同將杏仁豆腐作出軟糯微帶Q感的口感。

手工芋頭餅。

請看迷人的內餡。

雖說日常聚餐時也能遇上，但未能盡興說話，今天午餐相聚很開心，說說笑笑神清氣爽。