周六我們在印象城逛街，暖氣很強，兩個小孩臉蛋紅噗噗的，經過糖皇，三款椰奶爽有優惠，加價RMB10元可以多一杯椰奶爽與雞蛋仔，我馬上決定四杯椰奶爽加兩份雞蛋仔；因為老娘喜歡算數學，可能逼的工讀生有點慌，我看了細目，先算出共是RMB60元。四杯分別是兩杯芒果椰奶爽，一杯香蕉椰奶爽，一杯木瓜椰奶爽。老公覺淂甜品價錢不斐，鐵面無私的分攤下每件是RMB10元，還好椰奶爽的滋味香濃，因此他不再計較每份將近台幣50元的事實。暖氣環伺下飲料很好喝，可是冬天仍是存在，陽光普照下最高溫沒超過攝氏七度。我家其他三位可能體質比較好，喝椰奶爽沒差；我回家後頭慢慢痛起來，從咩咩咩到憋憋憋到逼逼逼，我馬上喝了板藍根，接著刮沙加小睡，起來後還是劇痛，我終於認輸吞下小普，窩回去小睡第二次。終於頭部清爽不少，晚餐吃羊肉爐後，我想應該要再驅寒，來煮香香姊傳授的紅糖薑汁地瓜。
目前分類：自己煮甜食 (14)
- Jan 23 Sat 2010 23:19
[電鍋]紅糖薑汁地瓜湯
- Jan 22 Fri 2010 20:39
紅豆麻糬蛋塔
週五寒冷的下午做點甜食，今天是蛋塔首航。蛋塔的作法原始食譜來自周老師美食教室的台式蛋塔，材料與作法依據我這裡的實際情況做了調整。紅豆麻糬的部份則是撕叮敎我的。
- Jan 14 Thu 2010 15:29
Cookie
蘇州冬天，前天經歷白天最高溫度僅有１度的日子；室外接近零度，室內溫度差很多，S媽家室內溫度有15度，暖氣努力之後20度，我家室內溫度不到10度，暖氣再努力也無法突破17度。聽說酵母在太冷時會罷工，即使大同電鍋幫忙，最近作饅頭仍難成功，可是我還有饅頭自發粉要用完，想起來可以做餅乾，餅乾只要混合麵粉、糖、奶油、蛋就會成功，真的不會失敗。我參考了周老師美食教室的配方比例來做。一開始耍笨忘了考慮當地的狀況，奶油放在我家室溫不會軟化啊啊啊啊啊啊。我硬生生將奶油槌軟。當天做好的餅乾大受歡迎，翔小孩可憐兮兮的要求說：可不可以帶四塊餅乾去學校吃。沒這麼心酸啦，我隔天又烤了一次餅乾，翔跟廷一人裝一小盒帶去。餅乾真的很容易做，唯一的關卡是讓奶油軟化，其他就只要混合就會成功了。
- Apr 03 Fri 2009 13:09
[電鍋]百合紅豆湯
- Mar 20 Fri 2009 19:59
[電鍋]布丁
我在周老師的牛奶雞蛋焗布丁文章中，看到布丁可以用蒸籠蒸，蒸籠可以大同電鍋也應該可以。實際做了一次後，我覺得電鍋作布丁，方法比我的烤布丁做法簡單，而且可以少洗一個煮牛奶鍋子。兩種布丁口感略略不同，都很好吃，電鍋布丁感覺又更嫩一些，只是倒扣出來時，電鍋布丁明顯的比較矮而已。
- Dec 26 Fri 2008 21:39
焦糖蘋果派
- Nov 12 Wed 2008 13:52
[電鍋]薏仁紅豆湯
天冷了就會想喝紅豆湯。薏仁也是換季時養生的好東西，既然有療效，就會有禁忌，關於食用薏仁的注意事項，請參拜各搜尋網站。以下介紹用電鍋煮紅豆薏仁湯，一樣是簡單容易不會失敗，只是紅豆湯的整個作業時間會比綠豆湯來的久些。
- Nov 07 Fri 2008 08:40
[電鍋]陳皮綠豆湯
本來蘇州目前的天氣比較適合紅豆湯，今天是15~17度，明天更要降到10度以下。可是年末老公每天開會的時間變長，會議室即使開空調，空氣仍不太流通，於是老公開過會之後都覺得口乾舌燥。所以我仍會準備陳皮綠豆湯，喝了之後很有降火氣的感覺。用電鍋的好處是不用時時看顧，而且煮好之後，只要洗碗電鍋擦一擦就可以了。另外，我不喜歡一次煮很多，因此以下的份量就一碗公，一大兩小一天可以喝完的。
- May 26 Mon 2008 21:19
川貝冰糖燉梨子
蘇州天氣迅速熱起來了，聽蘇州人說，冬天若是特別寒冷，接著的夏天便會特別熱。六月還沒到，端午也還沒過，昨天中午室外的溫度計竟顯示38度！迅速的季節轉換中，小孩果然流鼻涕咳嗽了。以前看過冰糖梨子有幫助咳嗽痊癒的功效，於是我開始努力搜尋起來，原來重點是冰糖，梨子與川貝，想著買了川貝來燉梨子給小孩喝喝看。
- May 06 Tue 2008 22:58
烤布丁／紅豆燉奶
2014旅遊 (4)