是警戒開始前的最後一回堂食。

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那一週是山雨欲來風滿樓的氣氛,週五一早,女兒就讀的大學宣布改成遠距教學,我隨即盤算專車前往大學接回女兒。預計早點到達,順道進可為烘焙買麵包,採買兩大袋後,知道還有一小時才能接到大學生,想著找個地方吃東西,天氣正是下雨前的沉悶凝重感,略略考慮附近選項, 有幢白色獨棟建築物,名字我看不太懂,推門進入,服務生美眉請我測量額溫,手部消毒,並做實聯制登記。這裡是光一肆號,源自光一咖啡開設的第四家店,在獨棟老宅裡經營咖啡廳與餐酒館。看到餐酒館眼睛一亮,可惜今天開車不喝酒。我猶豫著要點菜單上的脆皮布丁法式吐司還是竹炭黑炸雞?最後決定問服務生美眉,若吃不完可以外帶吧?美眉說沒問題,因此我就兩個都點了。如今回想,還好當時兩個都點了。

在光一肆號等候大學生放學。後來知道這裡有最美玻璃屋的稱號,大片玻璃美麗的代價是冷氣不太涼。

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先去可為烘焙採買了兩大袋麵包,一袋要送去龍龍家裡。

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服務生給我一大瓶水。

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光一肆號保留老房結構,整理得相當美麗。

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下午茶點這樣真的是貪心了。

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美式咖啡的品質頗優。

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煎培根法式吐司300元(含一杯美式咖啡)。脆烤布丁法式吐司,培根,野菇,奶油菠菜,太陽蛋,楓糖。

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光一的法式吐司使用法國麵包,在蛋液浸泡12小時後,進烤箱烤約9分鐘出爐。實際入口是脆Q口感,蛋是布丁味兒不太明顯,我覺得法國麵包的孔隙太大,無法吸附足夠的蛋香;法式吐司我還是比較喜愛以吐司執行。除去個人偏好,這份餐點的整體表現是優秀的。

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竹炭黑炸雞220元,附芥末籽醬。 新鮮的雞腿肉以迷迭香、煙燻紅椒粉等材料醃製,裹上自製的竹炭麵糊,進油鍋酥炸而成。一吃很令我驚艷,表皮酥脆、肉質鮮嫩多汁。

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我本以為吃原味就好,可附上的芥末籽醬更加分。

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炸雞美味多汁。

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結帳帳單。

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與大學生會合後,我遞上外帶的竹炭黑炸雞,炸雞外帶盛裝優質,大學生覺得專車接送還有炸雞點心實在尊榮。她也說吃原味就好,可我力薦芥末籽醬不容錯過,此時炸雞已經變冷,大學生一嚐仍大為驚豔,問了價錢後表示:我們學生不太可能這樣消費啊!於是又該與媽媽一同拜訪。 當時不知道即將面臨的挑戰,只感覺山雨欲來的隱隱壓力,焦急的等著接大學生回家,在等候時期享用美食,也帶回兩大袋好麵包,那個週五雖然遇到下班車潮與道路管制,仍很慶幸走了這一遭。 如今不能內用只能外帶,我最想外帶的是竹炭黑炸雞。

光一肆號 地址: 106台北市大安區新生南路三段76巷2號

電話: 02 2362 2211

 

 

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    Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()