May執念與直唸

相伴四十餘年，難能可貴，以城裡最好的豬腳麵線祝福朋友結婚日快樂。

本約好下午泡湯，中午吃簡單些，想到捷運奇岩站的我家客家小館吃午餐。先預訂了豬腳麵線，其他現場點菜。當天得知是朋友結婚紀念日，朋友與夫婿相伴四十餘年，她常笑說是相愛相殺，明明是感情深厚真實的活靈活現。另位朋友說該訂個蛋糕，但朋友笑說自己不嗜甜。的確，不嗜甜倒不如多吃碗豬腳麵線。哪裡需要蛋糕鮮花營造的儀式感？好好吃頓飯，享受自己喜愛的美食，細水長流舒心愉快。

我家客家小館需預訂的豬腳麵線，這裡講究的使用黑豬，肉香醇實。

豬腳燉煮入味而有彈性，很好就口又能享受咀嚼中的肉香，麵線吸飽湯汁，是我心中城裡最好的豬腳麵線。

飽滿碩大的嘉義東石鮮蚵，料理的恰到好處，搭配薑絲或老闆特調九層塔醬。素來不愛鮮蚵的我也吃了好些，鮮味十足。

竹筍滷大腸。竹筍纖維幼細。

酸菜炒牛肉，這道是很棒的下酒菜，也想點碗白飯來配酸菜炒牛肉。

花椰菜乾是我到這裡必吃的菜色。

蘿蔔玉米丸子湯，看來樸素，蘿蔔玉米充分燉煮出甜味，丸子有福州丸，香菇貢丸，鱈魚脆丸。我們今天很幸運，正好遇到手工福州丸。

這個福州丸的內餡飽滿，清香可口。

是說沒有胃納量再點茶蝦飯的，只好留待下回了。

我家客家小館-傳承茶蝦飯

地址：台北市北投區中央南路二段14-1號(近捷運奇岩站)

電話：02-28981754