說來害羞，獅子樓這頓晚餐，是我本年度飢餓失心瘋浪費食物與金錢的代表作。深切反省中。
離開明孝陵往飯店的途中，我已經感受到自己肚子餓的警訊，雖然有吃洋芋片預防失控，可是洋芋片無法安慰我渴望晚餐的肚子，因為下午暴走明孝陵卻只吃吐司的緣故吧。我們住的飯店離獅子橋、湖南路美食一條街不遠，走路大約五分鐘。出發前老公就看準南京大排檔，叼唸要吃這裡。我不放心的先查了大眾點評網，風評還不錯，於是我們進飯店放下行李後出發。
江蘇議事園酒店果然離獅子橋很近，餐廳處處霓虹，我的肚子更餓了。順利找到南京大排檔，人山人海，一位穿古裝的伯伯遞給我們號碼牌，說要等一刻鐘才會有空位，我臭臉沒說話，老公根據多年經驗解讀我的臭臉：啥，要等十五分鐘，老娘餓死了，不等啦！於是我們一家往外走去。如今冷靜想想，其實不等對的，我望見大排檔的用餐方式類似百貨公司的美食街，就坐後要自己去各攤前點菜拿菜，以當時擁擠的程度，這不是太舒服的用餐方式。
走出南京大排檔，來到斜對面的獅子樓，很幸運的坐到了最後一張四人桌。其實我們走近時，門口的兩位小姐異口同聲說：沒位置了。但是其中一位對老公使了眼色努了嘴巴，叫他往裡面走，雖然現場還有其他客人詢問，我們順利坐到了最後一張桌子。哈，我家向來策略是：派老公出場問服務員小姐，我來負責問服務員先生。
獅子樓是這裡著名的百年老店，佈置古色古香，生意很好，為了方便，餐桌的紅色桌巾上又加了一層塑膠袋，沒關係，有餐具可以用就趕快點菜。涼菜就點了三款，大食一家四口真的太餓了。
三款涼菜：桂花鴨一掃而空，涼皮我清空，綠色蔬菜吃來爽脆。
臭豆腐，吃起來風味蠻特殊的，後來還發現豆腐下方有大腸，滷的很好入口。這一鍋很大，是大花盆的大小。
上湯獅子頭，看起來樸素，滋味非常使人驚艷，超好吃的，肉味豐腴不膩，湯頭鮮美。我會有很長一段時間，不敢端出自己作的獅子頭上餐桌。
筍燒肉，很大的一盅，比翔的頭還大，肉吃起來是甜的，肉質很Q。
炒什錦，實際菜名我忘了，裡面有芹菜，大蝦仁，白果，菇菇等。很好吃但也超大盤。
湯包，一個湯碗大，我們點了兩份。
相思羹。有蟹肉魚肉的海鮮味羹，已經很飽了，端上來的碗又有臉盆大，我們努力的喝完三分之一，廷小孩本來說自己太飽了，離座站著，後來喝了一口後，也貢獻了一碗的戰力。
最後端上臉盆大的陽春麵，盆內面積可以平平的放入一張A4紙。麵條看起來樸素，在我們很撐的情況下，還是覺得口感很好，廷小孩本來說太撐了不吃，試了一口味道後，還是決定也來吃ㄧ碗好了。這一道非常物超所值，一大盆才RMB10元。
我就說飢餓會讓我失心瘋，臭豆腐／相思羹／筍燒肉／陽春麵根本吃不到三分之ㄧ，這餐花了RMB270元，憑良心說，約有RMB100元是太餓狂點的後果。再次提醒自己，我們家兩大兩小用餐，三菜一湯才是王道。若再到獅子樓用餐，我會點桂花鴨，陽春麵，上湯獅子頭兩份，再選兩個菜，一葷一素。如此便會十分飽足，又不至於浪費食物。估計理智下餐費應該在RMB150元附近。
我們覺得獅子樓的菜色蠻好吃的，份量很大，唯一的一個小缺點是用餐環境不是那麼寬敞舒適，因為桌數多，吃到後來感覺會有點悶。吃飯途中有拍賣會進行，大幅山水畫起價RMB60元，我們是第一回碰到這種拍賣會，覺得很新鮮。獅子橋附近霓虹燈很熱鬧，夜間猛一看頗有Las Vegas的熱鬧感覺。風評很好的尹氏雞汁湯包，鴨血粉絲這裡也有，是用晚餐的好去處。但是我們白天走的太累，晚餐又吃的太飽，走出獅子樓後，草草繞了一圈就回飯店休息了。
離開明孝陵往飯店的途中，我已經感受到自己肚子餓的警訊，雖然有吃洋芋片預防失控，可是洋芋片無法安慰我渴望晚餐的肚子，因為下午暴走明孝陵卻只吃吐司的緣故吧。我們住的飯店離獅子橋、湖南路美食一條街不遠，走路大約五分鐘。出發前老公就看準南京大排檔，叼唸要吃這裡。我不放心的先查了大眾點評網，風評還不錯，於是我們進飯店放下行李後出發。
江蘇議事園酒店果然離獅子橋很近，餐廳處處霓虹，我的肚子更餓了。順利找到南京大排檔，人山人海，一位穿古裝的伯伯遞給我們號碼牌，說要等一刻鐘才會有空位，我臭臉沒說話，老公根據多年經驗解讀我的臭臉：啥，要等十五分鐘，老娘餓死了，不等啦！於是我們一家往外走去。如今冷靜想想，其實不等對的，我望見大排檔的用餐方式類似百貨公司的美食街，就坐後要自己去各攤前點菜拿菜，以當時擁擠的程度，這不是太舒服的用餐方式。
走出南京大排檔，來到斜對面的獅子樓，很幸運的坐到了最後一張四人桌。其實我們走近時，門口的兩位小姐異口同聲說：沒位置了。但是其中一位對老公使了眼色努了嘴巴，叫他往裡面走，雖然現場還有其他客人詢問，我們順利坐到了最後一張桌子。哈，我家向來策略是：派老公出場問服務員小姐，我來負責問服務員先生。
獅子樓是這裡著名的百年老店，佈置古色古香，生意很好，為了方便，餐桌的紅色桌巾上又加了一層塑膠袋，沒關係，有餐具可以用就趕快點菜。涼菜就點了三款，大食一家四口真的太餓了。
三款涼菜：桂花鴨一掃而空，涼皮我清空，綠色蔬菜吃來爽脆。
臭豆腐，吃起來風味蠻特殊的，後來還發現豆腐下方有大腸，滷的很好入口。這一鍋很大，是大花盆的大小。
上湯獅子頭，看起來樸素，滋味非常使人驚艷，超好吃的，肉味豐腴不膩，湯頭鮮美。我會有很長一段時間，不敢端出自己作的獅子頭上餐桌。
筍燒肉，很大的一盅，比翔的頭還大，肉吃起來是甜的，肉質很Q。
炒什錦，實際菜名我忘了，裡面有芹菜，大蝦仁，白果，菇菇等。很好吃但也超大盤。
湯包，一個湯碗大，我們點了兩份。
相思羹。有蟹肉魚肉的海鮮味羹，已經很飽了，端上來的碗又有臉盆大，我們努力的喝完三分之一，廷小孩本來說自己太飽了，離座站著，後來喝了一口後，也貢獻了一碗的戰力。
最後端上臉盆大的陽春麵，盆內面積可以平平的放入一張A4紙。麵條看起來樸素，在我們很撐的情況下，還是覺得口感很好，廷小孩本來說太撐了不吃，試了一口味道後，還是決定也來吃ㄧ碗好了。這一道非常物超所值，一大盆才RMB10元。
我就說飢餓會讓我失心瘋，臭豆腐／相思羹／筍燒肉／陽春麵根本吃不到三分之ㄧ，這餐花了RMB270元，憑良心說，約有RMB100元是太餓狂點的後果。再次提醒自己，我們家兩大兩小用餐，三菜一湯才是王道。若再到獅子樓用餐，我會點桂花鴨，陽春麵，上湯獅子頭兩份，再選兩個菜，一葷一素。如此便會十分飽足，又不至於浪費食物。估計理智下餐費應該在RMB150元附近。
我們覺得獅子樓的菜色蠻好吃的，份量很大，唯一的一個小缺點是用餐環境不是那麼寬敞舒適，因為桌數多，吃到後來感覺會有點悶。吃飯途中有拍賣會進行，大幅山水畫起價RMB60元，我們是第一回碰到這種拍賣會，覺得很新鮮。獅子橋附近霓虹燈很熱鬧，夜間猛一看頗有Las Vegas的熱鬧感覺。風評很好的尹氏雞汁湯包，鴨血粉絲這裡也有，是用晚餐的好去處。但是我們白天走的太累，晚餐又吃的太飽，走出獅子樓後，草草繞了一圈就回飯店休息了。
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2014旅遊 (4)
從蘇州回到台灣後 每次去台北的微風吃上海湯包 都覺得還是在大陸 " 吃 " 比較大爺 拿台幣到大陸花 真的很省~ 到德國出差 光是簡單的麵包 價錢居然比台灣的牛肉麵還貴 數算一下 在大陸吃喝 真是有福氣. 但聽說太湖的水 受到嚴重污染 空氣品質也每下愈況 還是要小心 食物的來源 回台灣後 一定要做健康檢查 朱利安
你居然把兒子的頭當成比例尺...
hi, 朱利安, 說真的，我還蠻想吃到好吃的歐式麵包的。回台灣我就狂進麵包店掃貨。 hi, 爐主, 我本來想寫:看起來可以裝的下兒子的頭.後來覺得太驚悚了.
商人為了要多賺銀子 不會管良心不良心 烹調食物 最講就的 就是 " 油 " 油的來源非常重要 但大陸 99.9% 使用的油是回收油及口水油 這一點不假 中國人的飲食原則 不乾 不淨 吃了沒病 也許身體跟病菌 已經成共生體 這樣的飲食原則 年久後 會出現心血管疾病 很多不明原因的頭痛 身體痛 失眠 及身心靈 智育的發展 都跟使用油 有密切的關連 我是一個很愛美食的人 但也非常在乎品質及物料的倉儲管理 所以在大陸的生活 對我來說非常痛苦 唯一自保 就是託朋友從德國寄安全健康有把關的調味品或寧願買貴一點的食材 貴一點的東 東 只是在大陸 雖然有些標榜有機 但也是唬人的 大陸人寧願為了多賺一元兩元 不會在意什麼良心不良心 安全不安全 我的工作 要常花腦力與心力 所以吃下肚的東西 真的會反應在現實的狀態裏 短時間是感覺不出來的 也許五六年 十年 才會感覺身體的 " 老化 " 除了烹調油之外 飲水也是一大隱憂 這可能是在德國的生活經驗 讓我能體會 飲食的重要 朱利安
我非常同意朱利安所說的 一點不假 我是三年前從荷蘭派駐到蘇州工作 也是有從天堂掉到地獄的感覺 不過 家裏打掃的阿姨 對我的幫助非常大 她的親戚 有種菜 賣豬 賣魚的 (大陸人親戚幾乎都住在附近 ) 所以 我都託她帶菜 買肉 品質可以把關 阿姨也說 不是每家餐廳都有冰箱 更遑論小吃店 新鮮的食材 就要馬上浸在大缸 然後放藥保存 我猜想可能是放了工業用的亞硫酸鈉 這種工業的用的藥品非常廉價 但也創造商機 因為不論是新鮮的魚肉 乾果 蔬菜.... 浸泡了亞硫酸鈉 不會感覺食材有味道 而且能讓肉質保鮮 蔬果清脆 大陸人稱為神仙水 可是在任何一個國家 食材添加亞硫酸鈉 都要標名幾克 一定要在安全規格範圍 但大陸人 不管這個 只要食物能保鮮 能多賺一兩塊 他們都會做 像最健康的枸杞 我都不大敢泡 怕喝到藥水 真正原始原味 已經被亞硫酸鈉侵入 何況是整個食材泡在大缸 大陸人不懂安不安全 連安檢人員抽驗 只要走後門給紅包 死的都說活的 派駐大陸兩年 很幸運又能回到荷蘭 在兩個孩子的成長還沒受到嚴重傷害與污染 又能讓他們到荷蘭生活 回到安全健康的國度 可是以前的人也說 他們都是喝河水長大的 但是以前沒有那麼多的工廠 毒害 現在的環境跟以前是不能比的 數字會說話 身體的老化會說話 只是時間長短的問題 怡光
hi, 朱利安、怡光， 謝謝你們的資訊，素昧平生，你們卻願意花時間留下詳細的訊息， 我心中真的很感激。 為了怕引起親友團的恐慌，不是擔心我，是擔心她們摯愛的胖胖兩隻，要說明一下： 我們週一到週五都開伙，每天幫廷準備中午吃的便當，用的油是進口橄欖油，食材購自大賣 場，水只喝桶裝礦泉水，白米水果清洗後，還會用飲用水過一次。蔬菜冰太久也會變軟變 黑，所以應該沒有泡過不當化學溶劑。另外，冰太久很少發生，我喜歡週五晚上冰箱是空 的，還是訴求勤儉持家喔。週六週日我真的不想煮了，所以外食。我也要休息啊，心情不好 更容易生病。我們沒吃過小吃店，都會挑乾淨的餐廳，應負擔的起冰箱冰食材的。 來蘇州前，我們的前一個外派地點是美墨，住美國，在墨西哥工作，也在那裡混了四年， 美墨、台灣、蘇州，對我來說，沒有天堂或地獄之分，都是在地球上，生活有不同的打理方 式，找出前會有一段忙亂期，慢慢的生活會越來越好。 我想念台灣的親人，懷念美墨的空曠，也喜歡蘇州分明的四季，春天百花爭妍，夏日綠樹濃 蔭，秋天涼風送來桂花香，冬天冷的窩在家中。事物都是有光明有黑暗，短期內我們就是在 這裡生活，自然要找出生存之道，希望盡量在生活中找樂子。 我們也是需要鼓勵與祝福的。
是啊 入境隨俗 隨遇而安 這是生存守則 雖然 我也是不得已 因為先生工作在蘇州 舉家從台灣搬過來 但 就是在吃的方面 我還是不敢領教 大陸的衛生 眼不見為淨 也不知道添加什麼鹽 什麼油 什麼香料 食材怎麼倉儲與管理 二年前剛來蘇州 帶著好奇與興奮 總是會到處打野食 但現在 真的水的污染很嚴重 今年我都沒有買大閘蟹了 這原本是我的最愛 秋天吃蟹 以慰在蘇州無聊的生活 我家的阿姨 也是告訴我 養蟹的人 都不吃蟹 因為有加藥 大陸這個地方非常特別 官方絕對不會說 水有問題 現在外地人愈來愈多 就容易變成無處可管地步 每天都要吃 但吃的安全不安全 只能在家裏自我把關 在外面吃 還是要非常小心 我非常喜歡吃大陸的水工麵條 包子 饅頭 但有一次 真的親眼看到 他們的料理用水是取自廁所裏的水龍頭 是自來水 麵糰是直接在廁所地上 用個塑膠盆 就揉搓起來 因為看見了 我就提不起食慾 更遑論那個沒親眼見到的廚房 還好 我的孩子 不吃重口味的食物 雖然我變不出大魚大肉 但也清淡可口 我的先生 因為工作關係 以前常要交際應酬在外吃喝 現在他能避則避 因為他也發現 外面的餐廳文化 不能拿自己的健康開玩笑 我們唯一的盼望就是三年約到期 快點離開大陸 我在國外也住過 生飲自來水都非常可口 因為大家都注重環保 會自我約束 所以派駐到大陸時 坦白講 要花上好久好久才能適應 我的咖啡豆 也是託美國的朋友幫我空運 雖然在大陸也是可以買到進口貨 只是會不會是大包再分裝 分裝的環境 倉儲的管理 這是一大隱憂 大陸人 為了賺一塊二塊 什麼事都幹的出來 還好在蘇州 人身的安全上還算 ok 我的體重 原本是最標準的 160cm 45kg 來到大陸後 變 55kg 吃了大陸兩年的油水 油就跑到自己身上了 大陸生活 飲食方面 唯一自保 就是自己辛苦一點 現在辛苦一點 以後就輕鬆 現在輕鬆 以後就辛苦 一點不假~ 李太太
謝謝李太太的留言,讓我的網誌增色不少. 真羨慕您空運咖啡豆來蘇州,我還有點想念美國的millstone. 還好麥德龍賣的UCC也是夠香的. 還有感激您的提醒,我會堅持一日三量體重,努力維護我的身材.