四個人吃一桌菜，道道清空，爽！

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「吉慶賀有餘．舉箸迎新春」

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Monday醬烤雞翅腿與香蔥烤雞腿／鴻喜菇炒水蓮／涼拌茄子／冬瓜排骨湯。

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以鱈場蟹迎接薄酒萊開飲可好？以鱈場蟹迎接薄酒萊開飲當然好。

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全素布朗尼、比利時黑巧克力雪糕、紅寶石瑪德蓮、

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帶龍龍蘭蘭來晶華軒，品嚐今年最欣賞的蟹餚：外婆飄香蟹，砂鍋蟹粥，膏蟹馬蹄蒸肉餅。叉燒，脆皮燒肉，泡椒皮蛋也大獲好評。

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吾時．食牛肉麵，湯頭麵體牛肉均令人滿意，牛三寶中的牛筋牛肚均燉煮到位，柔醇香嫩。

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最欣賞的香茜皮蛋鍋底在心粵小廚。

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Monday洋蔥紅蘿蔔炒豬肉／鴻喜菇小白菜／味增烤豆腐／白菜鴨湯

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秋天裡期待栗子甜點，P.f.詮釋的蒙布朗相當成功，是今秋遇上最滿意。

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台北福華蓬萊邨主廚王永宗實地拜訪馬祖數回，善用馬祖老酒、紅糟與當地特色食材，演繹出月桃水晶綑蹄、牛肉光餅、蜂巢海鮮、網紗鹹菜黃魚、太平燕等菜式，馬祖宴相當值得一嚐。其中月桃水晶綑蹄，外型似稻草西施牛的神韻，實際品嚐後感覺我們月桃不輸西施。

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煎蛋至金恰恰而蛋黃半熟，澆上青花椒香氣的肉末，入口時麻意蛋香肉末與半熟蛋黃共舞，花椒燒蛋極好！

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Monday豆豉燒豬排／木耳炒水蓮／絲瓜鴻喜菇木耳／冬瓜雞湯

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聚馥園肴(ㄒㄧㄠ)豬腳，肥肉腴而不膩，瘦肉嫩而不柴，實為亮點。

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濕冷的天候裡，薑麻鹽焗雞湯正好，涮煮氣冷雞，還有蔬菜吧隨意。涮煮台灣豬肉則是朋友的盡興。

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