May執念與直唸

午餐後感覺搭了很久的車，正好小睡，目的地是中洋河豚莊園。我們抵達後搭乘園區專用導覽車，沿途路燈便是河豚形狀。先在大廳了解中洋，中洋從1988年起利用灘塗圍墾進行特種水產養殖，起步於鰻魚養殖，從1993年起開始進行長江珍稀魚類的開發和保護，定位為長江珍稀魚類的繁養殖，並以河豚魚為主導產品，除了販售整條河豚魚，還有一系列冷凍河豚食品。經過20多年的發展，此處不指養殖河豚魚，還有不少珍稀魚類，總部基地占地面積近1500畝，建有15萬平方米工廠化養殖場，700畝露天野化馴養場。主要養殖品種有：河豚魚、鰣魚、刀魚、鱘魚、揚子鰐、娃娃魚、胭脂魚、松江鱸魚等長江珍稀魚類。目前年存池河豚魚1200萬尾以上，養殖規模全國領先；年存池鰣魚、刀魚5萬尾。大廳有魚類標本，待會兒也會看到實體養殖池。感覺這裡很用心並持續養育珍稀魚種。最後我們進入揚子鱷的復育區，揚子鱷的體型不大，而雙目炯炯有神。此處也展示了娃娃魚，解說員表示娃娃魚見光就不肯吃東西，因此展示區的娃娃魚聽說是輪流值班的。

河豚路燈引向河豚莊園。

如皋被稱為長壽之城，因為有許多百歲老人。有多少位？約四百位。對長壽老人所做的問卷調查，超過一半的老人既吃粗糧也吃細糧；大多數老人吃菜葷素搭配、只吃素的僅一人。半數以上的老人葷菜攝入以魚和蛋類為主。如皋百歲老人中，幾乎全數既吃大米、白麵等細糧，又吃玉米、大麥、元麥等粗糧。主食之外，還搭配蔬菜、水果、乾果等，既有正餐，又有小吃、零食，相當豐富和多元化。導遊介紹如皋家常的飲食習慣，早餐吃粥與許多配菜，午餐吃豐盛些，晚餐也吃粥但配少些菜。我們在如皋用餐，正好是午餐時刻，因此不是清淡粥品小菜，而是一桌豐盛菜餚。擺盤細緻，味道頗有講究，相傳董小宛居住如皋水繪園時，細心研究食譜並虛心請教名廚，再加上慧心變化，一些素菜在她的巧思下，也能芳旨盈席。於是午餐桌上，出現蟹粉獅子頭，手打魚圓，比手臂長的長江鰱魚，清蒸江白條；各式大菜美味環繞下，如皋蘿蔔皮清脆迷人，反顯秀緻，讓我夾了好幾回。難怪導遊說：如皋蘿蔔賽雪梨。

如皋長壽的秘訣之一是中午吃很好，因此我們的午餐，也從環繞的諸多冷菜開始。

與旅行好伴們一同拜訪如皋水繪園。

拜訪南通一日後，晚餐來到仁河海鮮。由門口進入後，左邊是各式菜餚，右邊是冷藏櫃裡的魚鮮，種類多樣，價錢標示清楚。現場食客正告知廚師拿哪一款哪一尾魚。雖然我不認識這裡所有的魚種，正好遇上廚師打開冷藏櫃，氣味新鮮。我們在包廂就坐，桌上冷菜已擺設妥當，不一會兒熱菜也一道道端上。仁河海鮮的門口註明是如東本港海鮮，文蛤格外被尊崇為本港第一鮮。實際上桌的文蛤個頭碩大，全數去殼，我們吃到了鐵板文蛤與現煎文蛤餅。熱菜中我最喜愛香芡紫菜魚園湯，還有以老麵發酵的蘿蔔絲包子。

晚餐來到仁河海鮮。

幾十道菜色的澎湃午餐後，下午來到南通洲際綠博園散散步。南通洲際綠博園是位於南通市東側，聽說主人嗜好收集世界植物，因此規劃了綠博園。雖說是私人蒐藏起家，綠博園的規模令我大開眼界，洲際綠博園占地32萬平方公尺，總投資3億元人民幣，由熱帶水果谷、熱帶名花雨林館、“生命之舟”沙生植物館、太陽池音樂噴泉廣場、臻品紫薇園、梯田花海、木化玉風情園、月亮灣戲水沙灘、塞外稀樹草原、愛丁堡綠島等主要景點組成，各園區間並有景觀點綴：桂花林、櫻花谷、荷花池、山頂花房等等。如此遼闊的綠博園，邊走邊逛勢必耗去一日時間，於是我們搭車直接探訪特色園區。

拜訪南通洲際綠博園。

十二點多，來到預定用餐處：鐵鍋世家江海一鍋。門口有口偌大的鐵鍋，成人躺著也不成問題。這鍋真有使用過嗎？還真的有耶！有回舉行美食活動，邀請多位美食家蒞臨，便是用門口這鍋烹煮江海一鍋呈上。鐵鍋世家江海一鍋在南通的風評甚佳，當地鄉親評為價格公道，料理味好，上菜迅速。當我們走進包廂時，桌上冷菜已經排好，熱菜一道一道迅速端上，招牌的江海一鍋自然是有的，幾條不同的魚與江蟹同煮成一鍋，我們十人用餐，中份的江海一鍋端上桌，已經讓我們擔心吃不完了。

午餐來到鐵鍋世家江海一鍋，果真好大的鍋。

喜愛香檳與生蠔，拜訪CHAMBISTRO享．香檳海鮮餐酒館，更愛香檳與生蠔！可喜的是牛排與龍蝦也是不容錯過的美味。
未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。

南通市簡稱通，古稱靜海、通州，位於江蘇沿海。市境東南接上海市，西南鄰蘇州市，西為泰州市，西北是鹽城市，東瀕黃海。地處長江三角洲北部，長江口北岸。拜訪狼山廣覺禪寺後，我們搭車遊覽濱江景區，導遊介紹這區是牡丹花那區有梅花，若趁花季來訪，定是燦爛繽紛。此區水流處處，導遊介紹近年來致力於水質保護，是以規定附近不能興建工廠。車輛來到開闊的江畔，方才在高處賞長江，如今在近處看長江。話說下榻的房間，四十六樓高度隱約可見水景，早上我還誤以為是海景，同行夥伴表示：應是長江江景。

乘車拜訪濱江景區。

一佛一匾一堂畫，長江悠悠自生華。

搭乘深圳航空直飛航班，下午五點多起飛，晚上七點多降落江蘇南通機場。當年我住蘇州時，對同屬江蘇省的南通沒啥印象，今日飛機降低高度後，看見滿城燈火璀璨，搭上車子前往預計住宿兩晚的南通金石國際大酒店，附近百貨公司林立，國際知名服飾品牌所在多有。南通是個熱鬧的城市，導遊介紹南通以家紡作為經濟主軸。家紡即家用紡織品，包括床鋪用品，如床包床套、羽絨被、蠶絲被、羊毛被、枕心，被心，毛毯等；沙發布套，毛巾，地毯，窗簾等等。抵達金石國際酒店，服務人員隨即備好行李推車，進入飯店的過道是一盞又一盞的懸掛水晶燈，Lobby 挑高氣勢驚人，飯店給我的第一印象是金碧輝煌，帶點歷史感的古典華麗風格。

抵達南通金石國際酒店。

久違的江蘇，感謝美麗中華的邀請，拜訪江蘇八日行程。胎胎從前在蘇州生活四年，江蘇幅員遼闊，這回拜訪的城市，也許當年曾經路過，但未有深入探訪。八日行程主要在於蘇北：南通、鹽城、連雲港，各處精彩很令人期待。計畫搭乘深圳航空直飛江蘇南通，航行時間約莫兩個鐘頭。目前深圳航空桃園南通直飛航班是737的機型，Check in 之後，商務艙憑登機證可使用長榮航空貴賓室。相較於七月剛巡過的華航梅苑，長榮的熱食品項插不多，甜食較少但滋味勝出，至於胎胎最重視的飲品區，使得長榮貴賓室大加分。

搭乘深圳航空商務艙，使用長榮貴賓室，胎胎承認聽到時開心。

Monday烤蘆筍與杏鮑菇／芹菜炒牛肉／冬瓜排骨湯。

2003年結束外派美墨返台購入居處，家裡冰箱是那時入手的。記得當時因櫥櫃問題，我切實的量過尺寸，選擇了灰色對開式冰箱。我蠻喜歡對開式的設計，覺得開冰箱門後比較不占空間。一直以來與冰箱相處愉快，尤其冷凍有兩處，冷凍抽屜那區正好冰麵包。期間隨老公外派蘇州住了四年，冰箱也在家裡，拔除電源，靜靜地等著我們。

2010年從蘇州搬回台灣，冰箱繼續服務。冷凍庫珍珠板開始無法維持所在的位置，我以為是層架變形，拿去熟識電器行比對後，退冰後的珍珠板並沒有變形，只是低溫度使其彎曲而已。珍珠板架不住自然有些困擾，但還能相處。去年我遇上一回冰箱突然罷工，斷電24小時候重新運作，只是之前之後的移動很繁瑣，還有人會在旁邊碎碎唸。今年我警醒許多，冰溫室的溫度不對，我就拔掉冰箱插頭重開機。雖然冰箱仍可使用，但經歷了一天拔三回插頭後，發現自己隨時都在注意冰箱有沒有運作！至此體悟該換新冰箱了。老公也知道冰箱服役十餘年，表示由我全權決定就好。胎胎自然不會當真啊！我去現場看過候選人之後，約老公該去現場拉拉抽屜，開關冰箱門，沒到現場只會關心數字，到現場與冰箱相處之後，我們選擇日本置冰箱了。週五選好冰箱，約好下周一下午四點送到。

抵達小松機場，大家重新整理行李，我今天穿著牛仔窄裙著實不智，蹲在地上整理感覺礙手礙腳的。大行李需先過X光機檢查才Check in，導遊表示整個流程的瓶頸點是X光機檢查大行李，整理好的人就先去排隊，我們迅速加入隊伍，等候時間不算太久，約莫五分鐘後另一團抵達，隊伍越拉越長了。小松機場雖然規模不大，入關前入關後均有商店可以逛逛。自然入關前的商店有消費稅，候機室的免稅商店則無。入關前的小型商店街，出現厲害的熱食自動販賣機，其中一個選項是台灣飯，細讀說明應是滷肉飯的意思。

入關前的逛街。

拜訪北陸的最後一天，前往小松機場前會停留AEON，孩子們問起這是什麼地方？去年我們在北海道也逛過 AEON超市，記憶中可以類推全聯或愛買，總歸是當地人會去購物的地方。當遊覽車接近今天要逛的AEON時，規模之大超乎預期，這回不只是超市，是購物中心了。記好進入購物中心的入口，並照相以資佐證，逛街我與女兒一組，請兒子與老公，準時回來集合，女生組打算從最高樓層往下逛，因此我們搭電梯上樓。與女兒逛街時，她很容易呈現S型前進或亂繞圈的浪費時間與體力，我負責制定方向與策略，看到想進去的店在進去。女兒隨即發現Forky！說真的我很佩服她敏銳的目光，Forky的手繪圖畫，夾在琳瑯滿目的商品中，而且這圖畫不是商品，是店員手製的裝飾品。Forky比招財貓更攬客，女兒驚喜地找到Forky，甚至還有洋芋片餅乾夾取器（巴斯光年款）。雀躍的心情是可以傳染的，我也開始覺得這裏很厲害了。

來逛AEON。