目前分類:到處吃 (1222)

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在綠水棧享用鍋物午餐,品嚐北海道干貝,活鮑魚,美國Prime等級牛肉與各式有機蔬菜等優質食材,涮煮的湯頭相當用心,更難得的是高人指點的醬料,更為優質食材加分,素喜食材原味的胎胎,也不得不承認這裡的醬料實在是一絕。

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年節將近,市面上開始出現肝腸臘腸,過年臘味飄香,但我還記得去年買了市售肝臘腸被小孩嫌有怪味(愛記仇),是以未曾買入。感謝貴人關照,小孩們素來誇讚的天成飯店肝臘腸禮盒,宅配送到我家來。孩子們一見肝臘腸,馬上問出身為何?我告訴大家放心,這是天成飯店專業主廚,手工醃製保留肉質精華與水分,肝腸臘腸口感豐美,是出身良好的肝臘腸。只有收到天成肝臘腸禮盒時,我會想端出肝臘腸料理上桌。

天成飯店花開富貴禮盒。

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來到ChouChou品嚐午間套餐三道料理,點杯紅酒佐餐。坐在吧台前方,欣賞廚師團隊演繹料理,這裡的氣氛比一般正式法國餐廳輕鬆,料理比法國小酒館精緻,在台北都會裡享受法國風情的午餐。未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。

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冷冷歲末寒天,暖暖王朝家宴,相聚樂而忘年!一切的矜持,在義大利名設計師Sit down please出現後,歡樂高點直達九霄雲上。

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關仔嶺的茶壺雞,目前唯一的一家分店開在屏東。老店由長輩顧,分店由新一代照顧,茶壺雞外脆內嫩,熱炒火候相當到位,這是拜訪屏東的兩天裡,令我最開心的一餐。

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89帝王蟹是豪邁澎湃的路線,活帝王蟹一半煮火鍋一半火烤,熱鮮高湯涮煮美國牛小排肉,甘甜可口,熱炒火候也相當到位。慶祝我媽香蘭姐生日的聚餐,豪邁澎湃中盡興。未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。

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農曆過年的腳步將近,那日品嚐過福華外賣年菜後,我提著一盒福華黑糖年糕(大小約六吋)回家。黑糖年糕六吋,之於現代家庭人口數,是很剛好的大小,興致高些可以一次便完食,若想慢慢品嚐,兩天也能吃完。福華黑糖年糕即切即食,不需另行蒸煮。回家後我切了一部分送去我爸龍龍家,年糕本體軟Q,側面上面有許多堅果。堅果向來是長輩的愛,年輕人也許會略略皺眉:怎麼堅果這麼多。但福華黑糖年糕選用品質極優的堅果,堅果新鮮脆爽無油耗味,為黑糖年糕增添口感與香氣,年糕本體的黑糖味有暖香不甜膩,我們很快便完食整份黑糖年糕。

福華飯店外賣的黑糖年糕,裝在竹簍中。

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地址: 台北市松山區敦化北路102號

電話:02-27135288

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地址: 台北市松山區南京東路四段61號(捷運小巨蛋站三號出口對面)

電話: 02-87126689

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關於生日這件事情,我一直維持著戒慎恐懼的態度。

戒慎恐懼由於年齡數字增加嗎?其實還好。我覺得看起來的樣子比數字重要,平日便需愛護自己保養體態,不限於生日當天。我的戒慎恐懼,來自於迷信,我迷信生日當天容易遇上倒霉事情,自從2008年生日整日被整,參加友人精心策劃的戶外婚禮,有白鴿,蛋糕、水果吧;交換誓言時,我的孩子吐了。而且我當日的厄運持續到午夜子時,再有一回是生日時遇到機瘟,筆電相機同時掛掉,宇宙給我的生日啟示很清楚:平安過日就好。

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飽足的午餐後,本只想喝杯咖啡,蛋糕櫃裡的新甜點一直對我拋媚眼,於是乎,甜點胃自動開啟,下午時光喝咖啡吃蛋糕實在愜意。

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送金猴迎鑫雞,來年各式的鑫雞運使人充滿期待。福華飯店一如往年,早在中秋節前,除夕圍爐宴以預訂一空,不能在現場享用除夕圍爐,可以帶回家享用除夕圍爐。除夕當日福華主廚們天未亮便會舞鍋動鏟,各廳於除夕當日精心獻上了「富貴」、「鴻運」、「高陞」三款套餐,「三層日式開運年菜(おせち)」與德國豬腳、美式燒烤豬肋排等多樣佳餚。今年外帶年菜囊括了江浙料理、台菜、廣東菜、日本料理與西餐,讓您輕鬆提回家就能立即享受「五星級年夜飯」!福華年菜一如往年的澎湃華麗,一如往年的限量供應,一如往年的用心道地。

福華各廳推出外帶年菜套餐與單品,經典的華麗澎湃。

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拜訪苗栗豐林社區,感謝黃進章村長費心,午餐我們在大坡塘客家菜享用客家料理。這裡的客家菜一改我對客家料理重油重味的刻板印象,我相當喜歡。

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廖家農產品行在苗栗獅潭鄉豐林村,經營農產品買賣已有幾十年。拜訪苗栗期間叨擾廖家,品嚐了許多廖家手作好物:自炒花生、自炒香菇鬆、自炒薑糖與薑茶、自製饅頭……..;在在都是紮實雋永的好味道。

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漢來海港於天母SOGO七樓開幕了!菜色延續一貫的新鮮澎湃,更在天母店推出了數道新菜色。未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。

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Thai & Thai 有各式特製的調酒,如瓷偶般精緻的綠豆糕,實在讓胎胎打從心底歡呼好可愛!未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。

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Thai & Thai今年首度推出「春節團圓泰式宮廷御宴」,以多款泰式宮廷美饌為團圓宴亮點。除夕「Thai 圓滿」桌菜獻上融合海陸鮮味於其中的「酸辣海鮮蒸火鍋」,「拋冬迎福炒婆參」,及象徵鴻運旺來的「鳳梨咖哩黃金蝦」等共十道料理,以澎湃大器的團圓菜,點亮除夕的團圓。

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年末歡聚的開心吃喝裡,我們想盡興也想繼續美麗。是以Mo-Mo-Paradise的挑菜揀肉比瘦技深得我心。午餐佐梅酒,未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。

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地址:新北市金山區金包里街2號

電話:02- 2498 6458

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秋日陽光裡的午餐,盤中佳餚繽紛,猶如一幅幅義大利花園景致,入口享受義大利美食精華平衡好滋味。未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。

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