May執念與直唸

米家食舖的肉臊與椒麻豬腳，名不虛傳美味至極。

醉膏蟹、西湖肚襠、蔬果原汁多彩小籠包；佐以鮮釀啤酒與窖藏多年醇酒，主人家豐盛款待，席間開懷暢意。

未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。

午餐主角是和牛丁骨牛排(30天熟成)與美國頂級肋眼牛排，前菜湯品甜點相得益彰，午餐是場盛宴。

台北凱撒王朝可口港點新到，美麗的公關問我期待哪一道？胎胎認真表示我要全部吃到。

朋友為胎胎張羅了果木小薰煙燻肉品，為胎胎減輕夏日下廚的壓力。聽說果木小薰最近剛得到國際獎項的肯定。果木小薰採用低溫醃製，冷燻肉品；肉品的醃料採用花椒與海鹽，加點糖提味；燻料是橘皮、稻殼與台灣在地龍眼木。胎胎收到冷凍狀況的三包肉品：一隻雞腿，一包豬五花肉，一包後腿肉；肉品是處理過的生肉狀況，非供即食。可以直接烤來吃，滋味會較重，蒸來吃會較符合我的口味；我依照果木小薰附上的食譜，晚餐多了許多煙燻香氣。

果木小薰的豬後腿肉片。

地址： 桃園市桃園區南平路302號

電話： 03- 358 1380

整理頭髮後的下午，約國中生高中生陪我到苦茶之家。

午餐品嚐日本排隊名店「つじ半( TSUJIHAN)」特上套餐，依循建議的美味六法，自始至終均有不同亮點，無怪乎被日本媒體譽為「東京海鮮丼第一品牌」。

午餐拜訪台北福華重新裝潢的彩虹座Buffet，品嚐越式香辣蟹，巴東牛肉等各色亞洲料理。烤牛肋排與冷蟹，自然也不會缺席。

地址： 新北市三峽區國際一街47號

電話： 02 3501 2592

午餐來到悅來秀廚品嚐南洋美食，主廚與泰國料理頗有淵源，香料烤羊腿佐沙嗲醬令人驚艷；首見榴槤披薩，香氣柔和溫潤。加價100元的生蠔佐芒果莎莎豐碩，鮮度令人滿意。

在微風信義45樓的菜な（nana），享用台灣首見的「蕎麥會席套餐」。按會席料理出菜邏輯，包括前菜數品、季節生魚片、烤物、握壽司與甜點，主食是蕎麥五色籠，依時令食材呈現五種風味蕎麥麵。坐在舒適的環境中好整以睱享受日本料理，並以美景佐餐。

地址：新北市土城區中央路三段92號

電話：02-2267-1367

車手今日任務，載龍龍與長輩們出門。泡湯後的午餐好味。今天的花枝羹清湯尤其讓我讚不絕口。

午餐來到神旺澄江Shabu，鍋底選了香菜檸檬皮蛋鍋與黑白雙蒜肉骨茶鍋，肉骨茶本是我心頭好，香菜檸檬皮蛋鍋底讓我好驚艷！涮肉涮蔬菜都可口，涮魚片更是美味。神旺澄江Shabu是吃到飽喔。

謝謝妳準備的台北神旺飯店的粽子，經典潮州香粽一如以往的美味，紅藜肝菌嫩雞粽是今年的新亮點，桂花紫米粽更在我心上開出好可口的花朵。

 謝謝您費心，天成飯店集團的粽子好澎湃啊！乾隆佛跳牆粽豐富美味，蝶豆花馬來粽令人耳目一新，芝麻水晶粽很得孩子們的歡心。

松濤鰭的午餐，前菜便讓海膽出場；店長廣部祐手法行雲流水呈出握壽司，穿插料理長細心準備的熱品，令這頓午餐高潮迭起。

與朋友相約在神旺用餐，吃著涮涮鍋聊著麵包。朋友說起近日的熱門話題：台北花園飯店請來日本清水宣光主廚客座，清水主廚2003年赴法國巴黎”梅森凱瑟”學藝，並走遍南法、德國、西班牙與義大利，研究各地食材與傳統料理文化，專研以日本麵粉製作出法式麵包。客座台北花園飯店期間，清水主廚以日本麵粉與日本酵母，結合台灣在地食材，作出數款令人驚艷的麵包。朋友形容：麵包出爐時，身邊一堆虎視眈眈要掃貨的老饕，自己是以生命搶到麵包的。胎胎聽到這裡，嚼著牛肉表示：我不想冒生命危險耶，待會兒在神旺普諾買麵包就好啦！朋友強調自己吃到長棍麵包，實在美味，不過今天現在應該已經賣完了。胎胎繼續嚼著牛肉表示：沒關係，我有神旺普諾就好。於是乎，吃完涮涮鍋之後，我們果然來到神旺普諾麵包坊，普諾麵包無論何時都是生意興隆，當我取滿一盤麵包蛋糕餅乾，走出普諾麵包坊之際，Hedwig叼來台北花園飯店清水主廚製作的兩個麵包，於是乎胎胎只好同時帶著普諾麵包與清水主廚的麵包回家了。

回家後將麵包放在吧台上，感謝各方貴人照顧胎胎。

XO醬鮑貝粽粒粒分明中蘊有豐富海味，鮮肉蛋黃粽軟糯香滑，葷素甜鹹粽各有美味。