用海鮮來慶祝雪山隧道通車吧!

嘉邑海鮮小館
地址:台北縣貢寮鄉仁里村仁和路82號
電話:02-24902652 

台灣四面環海,海鮮是我最愛。6月下旬雪山隧道通車,突然海鮮的距離近了起來。於是爹娘約了阿嬤,姑姑,還有老朋友一起去澳底吃海鮮,慶祝雪山隧道通車。老爸預計去程走石碇106縣道,回程再走雪山隧道。

阿嬤為胖胖準備了愛心零食袋。

當然有幾乎和廷的頭一樣大的黑糖饅頭。

106線道的山景很美,但還是有迂迴的路段,結果饅頭吃太多的廷,果然”兔兔”了。抵達福隆時,我們先去拜訪爸爸朋友主持的廟,自山上俯瞰海景,大人聊天,小孩奔跑,是很好的餐前運動。

這景色真的很厲害

100_2034 100_2035

100_2031 100_2039

爸爸的多年老友兼結拜兄弟-胖伯伯,老家在福隆。雖然胖伯伯居住台北縣多年,最後還是選擇福隆養老,自然對於當地海鮮餐廳很是熟悉。我印象中,每回來澳底,總會進同一家餐廳,雖然門面不甚起眼,但是料理非常美味。這回把握機會,一定要把餐廳的名字好好記起來。我們一行人被安排在樓上,席開兩桌。開始上菜囉。

三樣冷盤,特別要介紹右手邊的透明點點蛋,放入口中粒粒Q脆分明,墊著皮蛋滋味豐富好吃。 

炒米粉

炒米粉原是家常菜色,但是要炒的好吃可要功夫到家。我們這一團至少有五位炒米粉高手(炒齡都以幾十年論,所以仙姑做菜對她們而言,是扮家家酒)。廚師的手藝竟獲得主婦達人的一致稱讚。
炒米粉高手一號:『炒的很Q,又不油膩。』
炒米粉高手二號:『難得會在餐廳吃到好吃的炒米粉。』
炒米粉高手三號:『真的很好吃,再來一碗。』
炒米粉高手四號:『吃完炒米粉就可以回家囉。』
炒米粉高手五號:『肚子飽了,但是嘴還沒飽。』

生魚片,很新鮮囉,不會冰過頭,涼涼的很好吃。 



龍蝦三明治,
這是娘親與二號正妹很稱讚的一道。

 

下一道

 

烤香魚與烤大蝦,仙姑原本不剝蝦的說,結果真的太誘人了,結果我撥了幾年來的第一隻蝦。

 

海臭蟲兩大隻。 

蒜燒蠔 

 

鹹豬肉與油雞。

最後一道清蒸黑毛魚,本來有照相,被吃太飽的我一時頭昏殺掉了。

以上的一桌菜,你猜一桌新台幣幾多錢?
 
答案是

3500元

廚師手腳俐落,料理一項項端上,我忙著吃忙著照相忙著發落小鬼,真是忙的不亦樂乎。每道料理的份量很充足,素稱大食怪家族的我們吃的心滿意足。最後兩道還打包帶回家。討厭味精的我們吃飽後也沒有出現口渴的症狀,只要材料好,簡單的調味就是珍饈。也許是我們吃的太熱烈,總覺得冷氣不夠涼。

接著,出發去拜訪胖伯伯胖伯母的海邊養老小屋。

    全站熱搜

    Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()