回台灣一大樂事是吃我老媽煮的晚餐，老媽隔週會煮，照例會有兩個蔬菜一個湯一種魚一種肉。07年暑假回台灣過暑假，我終於記得要照下老媽一週晚餐。老媽若是卯起來煮，桌上可是更澎湃的。
首先是瑪姬與小馬也來一起吃晚餐時，老媽一定會煮比較多菜：
白菜煮火鍋料
紅燒牛肉
條瓜雞湯
花椰菜
麻油腰子與蘭弗(就是雞睪丸)，吼，我媽這道料理是殺招，端出來我會想歡呼的一道。目前我吃過的各家餐廳，都沒有老媽煮的好吃，此菜上桌我一定挟個不停。
煎香魚
沙茶青椒豬肉
然後是年初五我們回樹林了，同桌的還有老爹的結拜兄弟，於是，是這樣的一桌，炒米粉還放在一旁沒有照到耶。
滷蹄膀
條瓜雞湯(這道是廷指定的湯)
筍絲
三杯杏鮑菇與大腸
烏魚子與鹹豬肉，烏魚子配白蘿蔔片真是人間美味。我媽料理的烏魚子也是廣受好評的，兩面灑一點酒然後下鍋乾煎，比烤的好吃很多。
干貝海篸香菇
台語叫作鹹菜英，我不確定國語的說法
白切土雞
Yachi,這篇又害妳肚子餓的話，回去時就跟我老媽點菜啦。我媽很疼妳的。
首先是瑪姬與小馬也來一起吃晚餐時，老媽一定會煮比較多菜：
白菜煮火鍋料
紅燒牛肉
條瓜雞湯
花椰菜
麻油腰子與蘭弗(就是雞睪丸)，吼，我媽這道料理是殺招，端出來我會想歡呼的一道。目前我吃過的各家餐廳，都沒有老媽煮的好吃，此菜上桌我一定挟個不停。
煎香魚
沙茶青椒豬肉
然後是年初五我們回樹林了，同桌的還有老爹的結拜兄弟，於是，是這樣的一桌，炒米粉還放在一旁沒有照到耶。
滷蹄膀
條瓜雞湯(這道是廷指定的湯)
筍絲
三杯杏鮑菇與大腸
烏魚子與鹹豬肉，烏魚子配白蘿蔔片真是人間美味。我媽料理的烏魚子也是廣受好評的，兩面灑一點酒然後下鍋乾煎，比烤的好吃很多。
干貝海篸香菇
台語叫作鹹菜英，我不確定國語的說法
白切土雞
Yachi,這篇又害妳肚子餓的話，回去時就跟我老媽點菜啦。我媽很疼妳的。
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食務台灣 (3)
看了要流口水了 跟我媽一樣,都很能抓住小孩的胃!ha
是的，老媽料裡都很厲害的。
是 沒錯！餓！還好我快回去了 不然一直看妳回台灣大吃的網誌 看久了也會內傷說 哈哈哈 我還跟阿美說我也要吃你們回去吃過的餐廳（哈哈哈真是個學人精） 鹹菜英和筍絲我記得 小時候給舅媽帶的時候有吃過耶 而且桌上墊的廣告紙很有你們家的風格說 因為以前用廣告紙折紙盒還是在你們家學的喔 很環保
哈哈哈，我就想說你快回去了說。
在外面不管吃再多好料~ 再多美味 還是會覺得媽媽煮的才是天下一級棒~~ 看到鹹菜英~ 想起以前家裏辦桌時 媽媽一定會弄這道 上次回宜蘭去~ 老媽又弄了~ 好吃呢~~
以前小時候會抱怨過年都吃一樣的，可是現在反而很開心，過年可以吃到一樣的。
看到雞睾丸﹐嚇了一跳 原來這東西也可以入菜(而且有那麼大顆啊) 我真是太孤陋寡聞了 所以是什麼口感和味道呢﹖
很好吃的,口感有點像布丁,傳說養顏美容.
我很愛吃"鹹菜英"(也不確定真正的名稱啦) 這是一道非常花時間的料理 自從外婆退化後 都吃不到了 >"< 每道菜看起來都好好吃喔~~~
我媽這次的"鹹菜英"不是自己綁的,是在市場買已經綁好的,回家在自己調理. 台灣菜市場真的很方便,有很多半成品耶.
哇!! 太豐盛了! 看著看著肚子餓了^^"
別說您餓了,我在蘇州看著看著也是好餓喔.
呵呵呵... 好久沒吃到那美味的麻油雞佛囉^^"