回台灣一大樂事是吃我老媽煮的晚餐，老媽隔週會煮，照例會有兩個蔬菜一個湯一種魚一種肉。07年暑假回台灣過暑假，我終於記得要照下老媽一週晚餐。老媽若是卯起來煮，桌上可是更澎湃的。
 
首先是瑪姬與小馬也來一起吃晚餐時，老媽一定會煮比較多菜： 



白菜煮火鍋料 


紅燒牛肉 


條瓜雞湯 


花椰菜 


麻油腰子與蘭弗(就是雞睪丸)，吼，我媽這道料理是殺招，端出來我會想歡呼的一道。目前我吃過的各家餐廳，都沒有老媽煮的好吃，此菜上桌我一定挟個不停。 


煎香魚 


沙茶青椒豬肉 


然後是年初五我們回樹林了，同桌的還有老爹的結拜兄弟，於是，是這樣的一桌，炒米粉還放在一旁沒有照到耶。 


滷蹄膀 


條瓜雞湯(這道是廷指定的湯) 


筍絲 


三杯杏鮑菇與大腸 


烏魚子與鹹豬肉，烏魚子配白蘿蔔片真是人間美味。我媽料理的烏魚子也是廣受好評的，兩面灑一點酒然後下鍋乾煎，比烤的好吃很多。 


干貝海篸香菇 


台語叫作鹹菜英，我不確定國語的說法 


白切土雞 


Yachi,這篇又害妳肚子餓的話，回去時就跟我老媽點菜啦。我媽很疼妳的。
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    Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

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