地址: 台北市敬業三路20號5樓 (美麗華5樓)
電話:(02)2532-8338 

我慶祝自己生日的當天,搭電梯時注意到晶華有個餐廳叫三燔,原來傳說中的三燔就在這裡啊。幾天後老公下班回家,問我三燔是厲害的地方嗎?厲害厲害當然厲害啊,老公說呸一季的優惠餐劵有三燔涮涮鍋吃到飽。網站上看是壽喜鍋,可以加價換成頂級無骨牛小排涮涮鍋。老公不愛壽喜鍋,他說甜甜鹹鹹的味道很奇怪。我們隨即上網找到餐劵,四人餐劵是1788元,我拿出信用卡結帳處理好。接下來處理訂位,一陣研究後輿論說101那裏比較推薦,然而我打電話過去時,週六晚餐訂位已經全滿,下一個選擇是三燔美麗華,週六晚餐還有位置,我們週六晚餐就決定到美麗華。老公一度考慮開車,我知道捷運可以到,接著我用孤狗試算捷運站到美麗華的步行距離,400公尺而已,我們週六要搭捷運吃涮涮鍋晚餐了。 

週六下午我們出發,火車換捷運很順利,捷運經過松山機場時放慢速度,我看到三架大型直升機降落,天色將暗中直升機週邊燈光閃爍,真是美好的都會景色。順利抵達美麗華,基本上是從捷運站過馬路就會到,美麗華前方的聖誕樹已經裝飾好,個頭不大不過十分可愛,因此我照了今年的第二棵聖誕樹。搭電梯直達五樓,我們比預約時間早到許多,請問服務人員可以先用餐嗎?服務人員確認過坐位情況說沒問題。服務人員再次告知週末加價300元,頂級牛小排涮涮鍋加價400元。就座後我幫廷與翔點了飲料,一杯台幣80元,可續杯。我跟老公打算喝熱茶即可。 

出發要去吃涮涮鍋,老公聽我的建議換上這件外套,可是我直到捷運上才發現老公竟然穿白襪子,罷了罷了。 



廷與翔在捷運上用我的手機聽音樂。翔最近喜歡魔力紅。 



抵達美麗華 



三燔涮涮鍋有用餐時間限制兩小時,我們就座後服務人員會先在鍋中倒入高湯,小孩整個很忙碌,桌上放了四個蛋,廷與翔很著急的想要馬上打蛋。服務人員會先送上沙拉,醬汁是日式微酸醬汁。接著蔬菜籃上桌,蔬菜可以單項加點,但是我想加點蔬菜的人應該不多吧。服務人員先送上三盤牛肉兩盤豬肉,另外告訴我們有讚岐烏龍麵,自然烏龍麵也是可以續的。 

我先注意到餐巾,觸感很柔綿。 



我跟老公喝熱茶,孩子們點飲料,翔點可爾必思廷點雪碧,我還請問服務人員待會兒飲料可以換口味嗎還是要從一而終?服務小哥只有遲疑一秒鐘:您若想換口味我可以幫您換。

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中間的湯鍋很厚實 



服務生倒入高湯


 
等待高湯煮沸時,一人一份沙拉先上桌 



小孩一開始就緊盯著蛋,他們很想快點打蛋 



廷與翔忙著打蛋,廷說這個蛋的蛋黃可以挾起來 



蔬菜藍 



大家還是該吃些蔬菜,桌上有長筷子讓我們使用 



沾醬有三種口味:芝麻醬/日式醬油/酸桔醬,我們公認日式醬油最好吃。這個醬油有自己的名字不過我們忘記了,只記得是好吃的醬油。



我們開始涮肉吃,廷與我覺得牛肉要吃五分熟,可是老公擔心牛肉不熟會有細菌,因此一路老公一直碎碎念,當我們覺得熟度OK時,老公就會阻止我們說這樣吃下去會生病,可是涮牛肉怎麼可以吃全熟?我就是想吃生一點啊。就這樣老公整路擔心沒有熟,我們就一直擔心涮太熟,後來我們四人總共吃了8盤肉。其實吃完一開始的五盤之後,老公想加點四盤,我硬生生勸下要少一盤,即使在吃到飽,我覺得美味度要比盤數重要許多,我前一天就告訴老公,我們不要追求很多盤數,要追求吃的舒服的用餐體驗。我們吃8盤真的會飽還好不會撐,而且能一人吃下一口好吃的烏龍麵還有甜點。
 
第一盤肉是松阪豬肉,以我的手當比例尺,豬肉或牛肉盤的大小一樣。 



第二盤是牛肉,老實說我期待油花更美些,還好實際涮來吃很可口。


 
第三盤是牛肉,這個油花賣相對。 



第四盤是豬肉 



第五盤是牛肉



第六盤是豬肉,我有偷偷嫌棄這個肉的油花不見了,還好涮起來仍有脆的口感。 



第七盤是牛肉 



第八盤是牛肉 



涮一片牛肉 



老公與廷吃的很專心,女孩兒特地戴上眼鏡吃飯,要確認肉涮的熟度。 



老公承認八盤肉吃起來差不多,再多可能要不舒服了。牛肉品質吃起來不錯,豬肉品質頗讓我驚艷,豬肉煮久也不老。最後我要了一碗烏龍麵,烏龍麵果然很彈牙美味。餐後甜點一人有兩到:抹茶冰淇淋與豆腐。抹茶冰淇淋不用說,豆腐整個擄獲我的心,口感界於布丁與奶酪間,淋上黑糖醬超級可口的。 
 
烏龍麵 



廷將蛋打入高湯中,她說這樣蛋很可口 



一人兩份甜點,吃到甜點時我覺得超級幸福 

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這個豆腐我超愛



週六晚餐餐劵1788元,假日加價300元,涮涮鍋加價400元,雪碧80元,可爾必思80元,飲料另加10%服務費16元,因此週六晚上四人用餐的實際支出是2664元。餐後在美麗華走走逛逛,我特別喜歡這裡的戶外陽台,看見這區的建築夜景,突然覺得很不像台灣。戶外傳來現場演唱的歌聲,可惜我真的吃飽了,不然真想來杯戶外啤酒聽歌曲啊。 

三燔美麗華用餐區 



美麗華陽台望去的景色


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    Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()