地址:台北市信義路五段一號一樓(TICC台北國際會議中心內)

電話:02-27208008 ext.229

上回到台北國際會議中心一樓的Taipei Garden Café 品嚐可麗餅嘉年華,主廚極為用心,麵糊中加入香草籽,現烤可麗餅與任選一杯飲品,下午茶美味而且實惠。可麗餅嘉年華結束,時序入秋,縱然太陽仍是個火球,Taipei Garden Café的新作栗子主題登場了!主廚選用法國糖漬栗子為主角,營造栗秋甜點嘉年華,推出六款栗子新甜點:栗子杏桃塔,栗子乳酪捲,紅豆栗子秋風,球栗提拉米蘇,暖風栗子泡芙與栗子蘋果布丁。栗秋甜點嘉年華慶祝到2014/10/5號,這段期間在下午茶時段(14:30~16:30),可用優惠下午茶價格,享用栗子甜點與一杯飲品。我向來喜歡栗子,栗子是食慾之秋裡的要角之一。感謝公關相約,周四下午我與咪媽媽一起來到City Garden Café 品嘗甜點主廚的栗子新作品。

下午兩點半來到台北國際會議中心一樓的Taipei City Café。

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栗秋甜點嘉年華的優惠下午茶菜單,價位199~299元,除了栗子甜點外,可任選一杯冰熱咖啡或茶,咖啡或茶單點的價格95~200元間,享用栗子嘉年華下午茶,可感受主廚的誠心款待。菜單上面寫明供應到10/5。

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除了栗子甜點,現場冰櫃中還有其他蛋糕,這三款蛋糕都有我的手掌大,一個199元。

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手工餅乾。單片15~20元(本人是大片的),一包99元。

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另個冰櫃的蛋糕,價位多是99元。

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明亮的空間/桌上的餐具。

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主廚新作栗秋嘉年華,我選擇栗子杏桃塔下午茶,搭配一杯任選飲料,定價199元(需加一成服務費)。栗子杏桃塔分作兩層,底層是杏桃塔皮,上層是栗子慕斯。薄片杏桃泡過白蘭地增添香氣後,烘烤成香酥塔皮,上回環繞柔滑的栗子慕斯,最後戴上手工巧克力片花帽。大家應該看到關鍵字所以我要加警語:未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。

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摘下巧克力花帽,圓弧形的柔滑栗子慕斯呈現在眼前。旁邊的裝飾是杏桃薄片與法國糖漬栗子,相較於板栗或天津甘栗,法國糖漬栗子口感潤澤些。

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栗子杏桃塔以栗子為主體,微酸的杏桃為配角,下層塔皮是酥脆的,上層慕斯是綿細的,整體口感變化豐富,尤其杏桃又用我喜歡的方式處理過,實際上沒啥酒味,倒是栗子味中的一抹小清新。

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飲料我選冰茶,不加果糖,搭配這栗子杏桃塔。外頭天氣太熱,無法喝下一壺熱飲。

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 暖秋栗香泡芙,下午茶價位299元(需加一成服務費)。香草冰淇淋陪著三顆可愛的栗子泡芙一起登場,香草冰淇淋看的到香草籽。

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我也吃到了一個泡芙與香草冰淇淋。

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泡芙中間填了滿滿的栗子餡,泡芙上頭有層焦糖,搭配冰淇淋入口,是甜蜜的組合。但我個人還是偏愛栗子杏桃塔多些。

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下午茶若選熱茶,會送上一整壺。

 

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不嗜甜的人可以單點三星蔥鬆餅。這道蔥香撲鼻,基本口味比較偏鹹食。

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我本排斥鬆餅組合三星蔥,但聽說佳評如潮,是以嚐嚐看,實際上吃起來沒有違和感,像高級細緻鬆軟的蔥餅,搭上主廚特調的雪利醋奶油醬,溫和的酸味幫三星蔥餅更加分。

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桌面熱鬧,點了下午茶聊天,渡過愉快的時光。 

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Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()