住宿J.W. Marriott,本想節制早餐以迎接一日美食,可名廚都匯Urban Kitchen的早餐品項實在誘人,一直出現使人失心瘋的小惡魔。

FotorCreateda

拜訪澳門第二天早上,約好早上九點,在Lobby的水晶裝飾下會合。我們走上自然光灑落的樓梯,進入Urban Kitchen名廚都匯。迎面是數個長方型雪櫃,裡面有各式各樣鋁箔包飲品。鋁箔包飲品排排站好在線條俐落的容器中,感覺身價提升不少。服務人員詢問要咖啡或茶?我選擇咖啡。桌上有小壺溫牛奶配咖啡或茶,小果醬罐有四款,餐墊的皮革飾紋帶出好質感。走訪食物區,我首先注意到米蘭臘腸與紅椒雞肉腸,旁邊便是起司與水果,我開心的打算繼續吃臘腸配起司與水果,服務人員貼心告訴我,另一區還有更多水果喔。經過一處現煮飲料吧台,一側是現打果汁,一位服務人員忙碌的將胡蘿蔔推入食物調理機中。另一邊傳來現煮茶香,這裡有現煮鴛鴦,現煮奶茶等選項,一整排黑白奶堆高,甚是可愛,白瓷盤裡是熱騰騰的小蛋塔。Urban Kitchen的水果陳列的有如珠寶盒,許多水果放在方型的透明容器裡,透明容器保冷,要取用水果時,就由側邊拉出。麵包,現烤鬆餅,與甜甜圈馬芬也在這區,我不小打開了肉桂麵包的蓋子,撲鼻的熱香讓我覺得不吃實在太可惜了。另一邊的熱食區包括蒸點,中西式熱食與現煮麵點等。

走上水晶裝飾下的樓梯。

IMG_5912

早餐座位。

IMG_5811

桌上有溫牛奶,果醬,糖罐等。

IMG_5814

臘腸與肉腸。

IMG_5833

起司盤。

IMG_5836

配臘腸的水果。

IMG_5837

黑椒鮫魚,我待會兒吃沙拉要加這款。

IMG_5838

沙拉。

IMG_5839

優格與水果。

IMG_5841

同伴以優格與水果盛裝出美麗的一杯。

IMG_5893

港式冰奶茶。

IMG_5844

現打果汁。

IMG_5847

這位先生正處理著蘋果胡蘿蔔綜合果汁。

IMG_5872

現煮奶茶,茶香好誘人。

IMG_5850

小蛋韃配奶茶一定很棒。我當時怎麼忘記拿了!

IMG_5849

水果置於透明冷藏櫃裡。

IMG_5853

要拿水果時才將水果推出來,我覺得這個設計很像珠寶櫃。

IMG_5868

麵包。

IMG_5858

肉桂麵包熱香撲鼻。

IMG_5859

現烤鬆餅。

IMG_5861

五彩繽紛的甜甜圈,馬芬,牛角等。

IMG_5865

熱食區也不遑多讓,我對蒸點最有興致。 

FotorCreatedb

第一回早餐吃Urban Kitchen,早餐之後要逛澳門巷弄,我覺得可以多吃些,麵包果如預料中可口,我喝了現打果汁,熱咖啡,現煮鴛鴦奶茶。飲品的表現完全可以與美食匹配。第二回的早餐是九點半進入Urban Kitchen,考慮午餐馬上要享用中事美食,早餐我吃了沙拉,還是忍不住吃了些麵包,現打果汁,咖啡,奶茶依舊沒錯過。Urban Kitchen提供的麵包十分美味,第二天我吃到了一種小圓麵包,這裡標示是英式鬆餅,柔中帶韌的口感我很喜歡。這裡的熱食與蒸點表現也不錯,算是我在早餐裡品質相當好的呈現了。

我的第一盤早餐是吐司麵包,肉桂麵包,新鮮柳橙汁,服務生幫忙倒好熱咖啡。一入口就覺得這裡的早餐品質很優。

IMG_5883

現打蘋果胡蘿蔔汁,這款喝起來沒有菜生味,這組合很好喝。

IMG_5888

吃盤黑椒鮫魚生菜沙拉。清爽健康。

IMG_5897

沒忘記想吃臘腸佐起司與生菜,但我還是對羊奶起司敬謝不敏。

IMG_5903

吃盤熱食,蒸點的品質在各家早餐Buffet裡算很優秀的了。

IMG_5904

吃到這裡我只能喝杯熱鴛鴦,茶香濃熱,自己加糖決定甜度。

IMG_5910

第二回的早餐,大家很有默契的都吃一大盤沙拉。我仍想喝新鮮柳橙汁,今天喝了冰奶茶。

IMG_6659

沒忘記我的咖啡。

IMG_6664

現打蘋果汁。天喔,這裡的飲料都好可口。

IMG_6665

幫自己呈了杯水果優格。

IMG_6670

最後抵不住麵包向我招手,我拿了吐司與英式鬆餅(現場這樣標示小圓麵包),拜託現場烤鬆餅的小哥幫我熱麵包。

IMG_6676

這款小圓柔中帶點韌,在嘴巴裡咀嚼的口感相當使我難忘,真該不吃吐司把胃納量留給它的。

IMG_6677

於是乎,吃早餐前的確該游泳吧!

[]BarCelona Tapas & Rice

[]楊枝金撈甜品

[]Tromba Rija皇家葡國餚

[]青洲灶記咖啡(茶餐廳)

[]貝隆(澳門悅榕庄)

[]譽瓏軒

[]Ritz-Carlton Cafe

  

    全站熱搜

    Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()