住宿J.W. Marriott，本想節制早餐以迎接一日美食，可名廚都匯Urban Kitchen的早餐品項實在誘人，一直出現使人失心瘋的小惡魔。
拜訪澳門第二天早上，約好早上九點，在Lobby的水晶裝飾下會合。我們走上自然光灑落的樓梯，進入Urban Kitchen名廚都匯。迎面是數個長方型雪櫃，裡面有各式各樣鋁箔包飲品。鋁箔包飲品排排站好在線條俐落的容器中，感覺身價提升不少。服務人員詢問要咖啡或茶？我選擇咖啡。桌上有小壺溫牛奶配咖啡或茶，小果醬罐有四款，餐墊的皮革飾紋帶出好質感。走訪食物區，我首先注意到米蘭臘腸與紅椒雞肉腸，旁邊便是起司與水果，我開心的打算繼續吃臘腸配起司與水果，服務人員貼心告訴我，另一區還有更多水果喔。經過一處現煮飲料吧台，一側是現打果汁，一位服務人員忙碌的將胡蘿蔔推入食物調理機中。另一邊傳來現煮茶香，這裡有現煮鴛鴦，現煮奶茶等選項，一整排黑白奶堆高，甚是可愛，白瓷盤裡是熱騰騰的小蛋塔。Urban Kitchen的水果陳列的有如珠寶盒，許多水果放在方型的透明容器裡，透明容器保冷，要取用水果時，就由側邊拉出。麵包，現烤鬆餅，與甜甜圈馬芬也在這區，我不小打開了肉桂麵包的蓋子，撲鼻的熱香讓我覺得不吃實在太可惜了。另一邊的熱食區包括蒸點，中西式熱食與現煮麵點等。
走上水晶裝飾下的樓梯。
早餐座位。
桌上有溫牛奶，果醬，糖罐等。
臘腸與肉腸。
起司盤。
配臘腸的水果。
黑椒鮫魚，我待會兒吃沙拉要加這款。
沙拉。
優格與水果。
同伴以優格與水果盛裝出美麗的一杯。
港式冰奶茶。
現打果汁。
這位先生正處理著蘋果胡蘿蔔綜合果汁。
現煮奶茶，茶香好誘人。
小蛋韃配奶茶一定很棒。我當時怎麼忘記拿了！
水果置於透明冷藏櫃裡。
要拿水果時才將水果推出來，我覺得這個設計很像珠寶櫃。
麵包。
肉桂麵包熱香撲鼻。
現烤鬆餅。
五彩繽紛的甜甜圈，馬芬，牛角等。
熱食區也不遑多讓，我對蒸點最有興致。
第一回早餐吃Urban Kitchen，早餐之後要逛澳門巷弄，我覺得可以多吃些，麵包果如預料中可口，我喝了現打果汁，熱咖啡，現煮鴛鴦奶茶。飲品的表現完全可以與美食匹配。第二回的早餐是九點半進入Urban Kitchen，考慮午餐馬上要享用中事美食，早餐我吃了沙拉，還是忍不住吃了些麵包，現打果汁，咖啡，奶茶依舊沒錯過。Urban Kitchen提供的麵包十分美味，第二天我吃到了一種小圓麵包，這裡標示是英式鬆餅，柔中帶韌的口感我很喜歡。這裡的熱食與蒸點表現也不錯，算是我在早餐裡品質相當好的呈現了。
我的第一盤早餐是吐司麵包，肉桂麵包，新鮮柳橙汁，服務生幫忙倒好熱咖啡。一入口就覺得這裡的早餐品質很優。
現打蘋果胡蘿蔔汁，這款喝起來沒有菜生味，這組合很好喝。
吃盤黑椒鮫魚生菜沙拉。清爽健康。
沒忘記想吃臘腸佐起司與生菜，但我還是對羊奶起司敬謝不敏。
吃盤熱食，蒸點的品質在各家早餐Buffet裡算很優秀的了。
吃到這裡我只能喝杯熱鴛鴦，茶香濃熱，自己加糖決定甜度。
第二回的早餐，大家很有默契的都吃一大盤沙拉。我仍想喝新鮮柳橙汁，今天喝了冰奶茶。
沒忘記我的咖啡。
現打蘋果汁。天喔，這裡的飲料都好可口。
幫自己呈了杯水果優格。
最後抵不住麵包向我招手，我拿了吐司與英式鬆餅(現場這樣標示小圓麵包)，拜託現場烤鬆餅的小哥幫我熱麵包。
這款小圓柔中帶點韌，在嘴巴裡咀嚼的口感相當使我難忘，真該不吃吐司把胃納量留給它的。
於是乎，吃早餐前的確該游泳吧！
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2014旅遊 (4)