[捷運士林站]Burger Ray個性漢堡士林店 @ May執念與直唸

地址：台北市士林區中正路211號1樓

電話：02-28833899

台北東區排隊名店Burger Ray個性漢堡，在士林區開設二店了。一樣以牛排館規格，提供美國Choice等級的冷藏牛肉，現絞現作漢堡；除了備受歡迎的心臟病堡之外，巫毒雞腿堡更是士林店限定。

自從今年　Burger Ray開幕，以美國Choice等級的冷藏牛肉，現絞現作漢堡，漢堡肉汁豐沛；加了松露與鴨肝的心臟病堡，我一試就喜歡：鮮美肉汁與松露香氣加上鴨肝柔潤一起在口腔裡滑動，真是極其美好滿足的一刻。Burger Ray一店來客絡繹不絕，我與女兒曾經趕11點抵達，卻已是第三組客人。Burger Ray終於要展店，二店在士林，靠近捷運士林站。除了一店的既有選項之外，士林店獨家推出巫毒雞腿堡，朋友相約中午來到Burger Ray士林二店，雖然牛肉堡仍是我的心頭好，我仍想把握機會品嘗士林店限定項目。

Burger Ray士林店。

小哥不住手的拍打漢堡成型。

士林店限定的巫毒雞腿堡，單點價155元，套餐價205元。

熱飲可選抹茶奶茶可可，另有蛤蠣濃湯。

同伴點了蛤蠣濃湯，是很濃稠的湯品，

一次取用的配料吧，聽說僅供招牌漢堡一次取用，其他的漢堡會由店家加好配料。

冷飲區。

我覺得漢堡還是該搭可樂的。

這裡還有多款啤酒。

得酒國英雌指點，我小嚐了一口酒花控-名廚的鄉愁，這款啤酒前味帶有葡萄柚的柑橘味，後味是啤酒花。

薯條好朋友之墨西哥肉醬與起司。

墨西哥肉醬如一店一般的濃稠熱香。

來到士林店，品嚐本店限定的巫毒雞腿堡，辣度可以選小辣中辣大辣，我決定先是小辣就好。

薯條也可加價變成松露薯條。

原味薯條品質依舊很好，沾起司或肉醬都很棒。

每回我吃Burger Ray的漢堡，總擔心肉汁會滴落，然後我發現鄰居用整個包裝紙裹起來吃，覺得真是好方法。可能只有我到今天才頓悟可以這樣拿起來吃。

茅塞頓開後，期待巫毒雞腿堡的滋味。Voodoo Chicken Burger！

巫毒雞腿堡的靈感來自牙買加料理Jamaican Jerk Chicken，是加勒比海地區常見菜色，Burger Ray引進牙買加特殊辛香料，調製出巫毒雞腿堡。第一口吃下去時，我覺得是多吃的香草雞腿，香草味道稍為特殊些，大快朵頤之際，熱辣漸漸在喉頭醞釀，後勁是熱辣風味，彷彿在喉嚨凝出加勒比海的太陽。我吃小辣說後勁強果然辣，我的隔壁鄰居吃大辣，再隔壁的鄰居吃地獄辣，可是他倆都說不會辣，一時之間我覺得自己弱掉了。

巫毒雞腿堡的雞肉多汁軟嫩。