來到新竹巨城Bellini Pasta Pasta午餐,本以為因悶熱失去的胃口,在現烤Pizza與橄欖油佐大蒜的陣陣義式香氣裡大復甦!

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地址:新竹市東區中央路229號(新竹巨城)七樓

電話:03-5339529

即便是風城新竹,風強仍難敵五月的懊熱。周二與幾位朋友相約,一起來趟新竹小吃巡禮,奈何遇到城隍廟小吃休市日,早上還下著雨的天氣,及至中午越來越悶熱,於是我們來到新竹巨城避暑,清涼的空氣沁入心扉,覺得可以覓食,來到七樓,今日正好是Bellini Pasta Pasta的開幕日,現烤披薩的香氣非常引動食慾,我們正好遇到開幕優惠:前三日(5/9~11)用餐打八八折,還有新竹限定的四種起司披薩與帕瑪火腿芝麻葉披薩(限時供應)。進入餐廳,迎面是中島窯烤爐,師傅在這裡製作出手工窯烤披薩,桿麵,拋麵皮,鋪餡料,進爐烤,恍若動感食藝秀。用餐空間區的設計混搭美式Diner概念與Art Deco裝飾藝術,用餐空間舒適,不經意的在桌緣,會發現漂亮的花紋。三五好友於此分享美食十分愜意。

來到新竹巨城七樓,今日剛開幕的Bellini Pasta Pasta的生意真好。

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周間出現排隊候位人龍。

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進入餐廳是中島窯烤披薩爐。

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師傅在現橄的餅皮上鋪好餡料,剛剛我還目睹了餅皮旋轉拋飛。

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再用長鏟子將披薩送入窯烤爐內。

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每一份披薩都是現作現烤的美味。

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室內用餐空間舒適,店裡生意真好,周間午餐全滿。

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餐具與水杯。 

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喝杯水解暑氣。我覺得這杯水好好喝喔。

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我們自然點了新竹限定的兩款披薩,服務生先送上待會兒放披薩的鐵罐與辣油,使用鐵罐架高Pizza真是好主意,可以節省桌面空間。

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新竹限定四種起司披薩,12吋360元。這是以瑪茲瑞拉,瑪士卡邦,藍紋起士,帕馬森四種起司於薄脆餅皮上一起聯手出擊。

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淋點蜂蜜。

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這款披薩看起來樸素,實際入口滋味豐富。各種起司的香氣在口中迸發。

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新竹限定帕瑪火腿芝麻葉披薩,12吋400元。現桿餅皮上是芝麻葉,半熟蛋與帕瑪火腿。

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上桌後將半熟蛋均勻鋪在披薩上,並刨上帕馬森起司長絲。

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餡料感覺很豐盛。

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實際入口時,芝麻葉特有的苦味,在半熟蛋與起司的陪襯下溫和許多,苦味有種回甘之感。

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當天令我驚豔的菜色還有東京風蒜味牛蒡雞肉麵(100g230元,220g400元)。我門人多可以分享大份的麵,牛蒡與蒜末合作出很棒的香氣來。  

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煙燻鴨胸陳年黑醋沙拉。

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綜合季節鮮果優格沙拉。夏天的優格沙拉相當討人喜歡。

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香烤青花菜搭奶油蛋黃陪跟,上桌前才淋上奶油與刨上起司,香氣撲鼻。

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蒜香辣炒鮮蝦野菇盤,這款其實不會太辣,最多有點蒜嗆味,野菇香甜。

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飲料我選了調酒香橙黑醋栗,我覺得式冰涼果汁很清新沒啥酒味,但畢竟是調酒還是該加警語:未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。

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主廚手作什錦海鮮堡海鮮總匯。

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紅醬層次很足。手打漢堡肉圍繞著澎湃海鮮。

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服務人員推來起司缸,上面是熱騰騰的燉飯。新開幕的餐廳所以起司缸也是新的。

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在起司缸上拌炒後,刨上起司。

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義大利牛肝菌菇起司燉飯。 

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炭烤USDA肋眼牛排。

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我分食一塊,炭烤的香氣迷人。

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炭烤中卷墨魚汁麵。

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吃了嘴巴牙齒會變黑的麵,過癮!

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朋友一起分享這豐盛的午餐。

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還有甜口味Pizza:棉花糖披薩與香甜鮮果起司披薩。

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棉花糖披薩我吃一顆覺得最美味,鮮果起司披薩因為水果的酸甜,我可以吃比較多。

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在Bellini Pasta Pasta可以享受義大利料理在日本職人精神與堅持於台灣端上的好味道。這裡的義大利麵可以點小份或大份的,我很欣賞這種設計,可以保留胃口多品嚐些菜餚。新竹限定的兩款披薩只販售到6月11日喔,鄉親們要把握機會嚐嚐。

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    Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()