May執念與直唸

白天戶外優閒風情喝咖啡，晚間室內個性奢華喝調酒，主廚端出融合在地食材的歐式菜色，飲特色調酒／吃特色美食／聊近況奇事，很棒的晚間相聚時刻。未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。

地址：台北市敦化北路166號文華精品1樓

電話：02-2712-1660

歐洲咖啡館兼具藝文與生活上的重要功能，許多文學家藝術家皆為咖啡館常客，更是一般民眾喜愛的社交場合。歐洲咖啡館多半座落廣場或街邊轉角，全天候營業，提供咖啡，餐點及酒水，是街區生活不可或缺的美味據點。朋友相約至文華精品今年五月正式營業的Café de Lugano相聚，這裡分作戶外用餐空間與室內用餐空間。文華東方的歐式建築物區隔出的陽光角落，繽紛的遮陽傘與綠色植栽，氣氛相當歐洲。台灣的五月已感悶熱，我們進入室內空間，設計師運用大理石馬賽克地磚呼應室外南歐風情；牆面主色是法國藍(French blue)穿插優雅的法式印花壁紙、點綴著法國當代藝術家Jacques Pellegrin色彩繽紛的原創作品與黑白法國照片。室內用餐空間挑高五米，天花板管線雖直接裸露卻整齊不凌亂，展現細緻的工業風；酒吧區上方懸掛古董水晶吊燈展現復古奢華，並配合吧台區、法式餐椅、沙發區、共享餐桌等區搭配獨立吊燈，各有不同情調。整體而言是種不落俗套的個性奢華感，我相當喜歡這個室內空間。喝著蔬菜湯，分享豬排三明治，點兩杯調酒，三份下酒小食，話匣子在這空間打開來的時髦感，晚餐的心情十分美麗而盡興。

文華精品一樓的Café de Lugano，室外空間猶如南歐城鎮廣場上的露天咖啡館，景致繽紛意象悠閒，總是充滿陽光與咖啡香。

”Lugano”即是位於瑞士南部歷史悠久的美麗城市，鄰近義大利北部，當地人文飲食皆充滿濃厚南歐風情。

室內空間感覺是種個性奢華感。

法國當代藝術家Jacques Pellegrin的原創作品。

因為室內室外用餐空間極廣，桌上均有服務方塊。

只要將需要的服務方塊面朝上，服務生的手環便會感應，前來服務用餐的客人。

水杯。

晚餐先喝鄉村蔬菜湯，360元。這是傳統義式蔬菜湯Minestrone，主廚以牛蕃茄與時令蔬菜熬煮高湯，加入在地種植的茴香球莖、洋薏仁、白豆，並以雪莉酒醋提升醇厚滋味，杯上一串輕烤芽菜串如美麗花束，飲用湯品時自行加入。這杯湯是用大馬克杯裝的，加上附的麵包，有些小食量的女生可能吃這道就飽了。湯品的蕃茄主味層次豐富還有多重香氣，是很好喝的一道湯品。

我們兩人用餐，點了炸豬排三明治當主食分享，考慮待會兒還想點些佐酒小食。端上來的厚切豬排三明治，360元。主廚特選台灣黑豬中里肌的部位，厚切兩公分浸泡香料滷水，再裹上麵粉油炸。炭烤白吐司來自台北民生社區老店，並夾入酸奶高麗菜，萵苣與牛番茄。

吐司有微微炭香，質地紮實綿細，里肌豬肉肉香美美味，我很欣賞以酸奶代替美乃滋。這份三明治份量澎湃，我們各吃了四分之一，剩下的豬排三明治外帶了。喝湯加上1/4豬排三明治就感覺很飽，胎胎沒裝胃口小喔。

調酒配說話，這裡的調酒一杯350元。這杯是池畔也有秋天(black tea infused rum／aloe ／ Lime Juice／ Sparkling)，喝起來是檸檬主味，酒香也有出來，整體猶如秋天微涼的空氣。

調酒煙燻少女心(Teauila／ Lime Juice／ Grapefruit／ Lemongrass／Sour Cream／ Beer) 。看到杯子我覺得有趣，很想稱呼她為旺來也有少女心。

打開蓋子時，松木屑煙飄出，是個少女心如煙噴發的概念吧。這款喝起來有大人版可爾必思的感覺。 

佐酒好物：脆皮南風雞翅，250元。炸雞翅向來是酒的好伴侶。這裡的炸雞翅以白味噌、酸奶、白酒、檸檬汁、洋蔥、薑等醃製入味，再炸至酥香，並搭配剝皮辣椒醬，剝皮辣椒醬調的很好，使得這款炸雞翅風味獨具。這裡的炸雞翅也有特地挑過，骨骼比市面上的炸雞翅健壯些，啃來過癮。

豬里肌佐鮪魚蛋黃醬(VitelloTonnato)，300元。主廚以台灣黑毛豬里肌取代傳統食材小牛肉，豬里肌以香料滷水泡醃一日，煎過表面後再低溫慢煮，酸豆鮪魚蛋黃醬加入自製法式肉汁，讓鹹香味更具深度，吃來相當清爽。

蕈菇佐紅酒肉汁，300元。裡面有西班牙臘腸，白蘑菇，生香菇，鮑魚菇與白木耳。佐酒相當合適。

從歐風戶外風情進入室內奢華不落俗套的空間，經典手法融合在地食材，演繹時髦輕鬆義法料理，喝著調酒聊天的人妻們，在晚餐時光的說笑聲裡，彷彿又重回青澀時期闖盪繁華世界之際。晚餐我不敢喝咖啡，但聽說這裡的咖啡機相當厲害，是被譽為「義式咖啡機界法拉利」的「Slayer Espresso」，在操作方面能控制水流速度，透過無壓水流讓熱水充分浸潤咖啡粉，類似手沖燜蒸原理，讓沖出來的咖啡味道更強、口感更突出。該找個靜謐的午後，坐在中庭藤椅，輕啜香濃醇郁咖啡，點用隔壁文華餅房的甜點，讓陽光灑落、輕風微拂，享受午後的閒適自在。