May執念與直唸

地址：台北市中正區衡陽路37號

電話：02-23131198

我不曾吃過君悅排骨，但知道君悅排骨。當時女兒是國三，班上家長約好晚自習輪流訂便當，有天女兒回家，誇起晚餐排骨飯很可口，胎胎好奇詢問家長，是哪家厲害的排骨飯？是君悅排骨。君悅排骨是台北市排骨飯老店，雖說分店不少，但學校是在土城啊！特意張羅君悅排骨的祥爸祥媽，真是太費心了。自此我也惦著想嚐嚐君悅排骨。直到女兒要升高二，兒子要升國一，那天我們旁聽完兒子的英文課，中午時段想在衡陽路上覓食，這裡有家君悅排骨，因此我約老公兒子一同嚐嚐。用餐時段店裡全滿，店員表示仍有三人座位，在櫃台處先結帳，排骨飯排骨麵各160元，兒子吃雞腿飯175元；在這區價位稍高，但我不禁想起當年女兒在學校享用的君悅排骨幾乎是預算的兩倍了，感謝家長如此照顧孩子們。

我們坐在備餐台附近，一份份熱香排骨現切，不一會兒餐點送上。排骨飯或雞腿飯，是以大碗盛裝白飯，上面有肉燥、酸菜等四種配菜，排骨或雞腿切塊後另呈一盤，附一碗小湯，湯頭喝起來與我的麵湯感覺很像。我的排骨麵是麵一碗，排骨一盤。細麵中規中矩，排骨麵衣薄有油香，我希望油脂能在瀝乾些，排骨肉質細密，沒有硬敲成大片而太薄的感覺，肉香天然純粹，我想店家挑的豬肉有用心。這一份排骨飯自然比市面上的便當價位高，我覺得排骨的品質也有對應價位的表現。

午餐來到君悅排骨。店裡全滿，不想打擾用餐的客人，因此我沒有拍店裡，基本上硬體設備OK。

排骨飯或雞腿飯均有一碗菜飯，熱氣氤氳。

肉燥的肉汁滲入白飯裡。

排骨另外裝盤，上面會有醃黃瓜。

每塊排骨的目測大小略有分別，兒子將醃黃瓜送給我。

炸雞腿。

排骨麵的麵。

麵是細麵，吃起來還不錯。

走出君悅排骨時覺得滿足，下回還想再來吃。