May執念與直唸

天成飯店集團花好月圓禮盒的原味奶皇月餅，交織奶香與蛋香，深獲我家小孩的歡心，暱稱為布丁蛋塔月餅。

去年吃到的月餅中，深得我家國中生與小學生歡心的，是天成集團的花好月圓禮盒之奶皇系列月餅。小孩表示內餡吃起來像紮實的德國布丁，非常可口，決定叫人家布丁蛋塔月餅。2015年天成飯店集團花好月圓禮盒，保留了原味奶黃月餅，另有兩種新口味：法芙娜巧克力與八寶蓮蓉。感謝關照，七夕前夕，冷藏宅配送來花好月圓禮盒，小哥叮嚀要冰冰箱；花好月圓禮盒是蘇式月餅，外皮是多層次酥皮，拿在手上頗沉，看說明每顆約2.2兩。酥皮包裹著三款不同內餡，原味奶黃一如記憶中的美味，法芙娜巧克力內餡新意十足，而八寶蓮蓉應該是傳統滋味的感覺。三種口味各兩顆，而每顆依舊切分成四份，一家四口一同分食。

紫色的天成花好月圓禮盒。 

湖光秋月兩相和，潭面無風鏡未磨．搖望洞庭山水色，白銀盤裏一青螺。這是劉禹錫的望洞庭。

三種口味各兩個月餅分裝在紫色鐵盒中。這個鐵盒我留在抽屜裡分裝小物了。

原味奶皇月餅。

切成四份分食。原味奶皇月餅的蛋香奶香交融，與蘇式月餅的多層次酥皮一起入口非常合拍。

新口味法芙娜巧克力奶酥月餅，主廚選用70%進口法芙娜巧克力(法芙娜巧克力可說是烘焙界的Godiva)，巧克力融入法式蛋塔餡，最後拌入特製奶酥。

法芙娜巧克力奶酥月餅的內餡吃來有可可香氣，奶酥為巧克力現與月餅酥皮搭起橋樑，這款月餅吃來有醇郁之感。 

新口味八寶蓮蓉月餅。八寶蓮蓉月餅是選用白河蓮子與白豆沙製成蓮蓉，再拌入小火烘烤過的松子，南瓜子，杏仁，核桃，白芝麻，並以蔓越莓乾與葡萄乾作點綴。

這款月餅內餡格外豐富，切開之後有內餡滿溢之感。

實際入口我覺得口味有點像傳統的大餅，內餡豐富口味多樣，吃的到多種堅果香氣，而蔓越莓與葡萄乾的果乾微酸，減輕了月餅的厚重之感。

花好月圓禮盒的三種口味，同時兼顧長輩與晚輩的喜好，傳統中可見新意。

花好月圓禮盒訂購資訊：

口味：原味奶皇/法芙娜巧克力奶酥/八寶蓮蓉 (每顆約二兩二)

售價：NT$1,280元/6入

早鳥優惠：9/1前預購且付款全額者享9折優惠

洽詢電話：

1、02-2311-8905#3322台北天成大飯店1樓 百合咖啡廳

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