中保無限家天母生活館，早午餐澎湃可口而實惠－May執念與直唸

位於街角的中保無限家生活館，也是咖啡店輕食餐廳，深盤上堆疊的早午餐選項實惠，附濃湯，飲品與手工餅乾，一整套相當澎湃，而價位卻是親民的兩百元多一點。食物可口營養均衡，更讓一天元氣滿滿。

中保無限Brunch

地址：台北市士林區德行東路113號

電話：02-28330090

朋友相約早午餐，約在德行東路上的中保無限家天母生活館。走在德行東路上，看到位於街道三角窗位置上的中保無限家，入門後右側是甜點冷藏櫃，陳列各式蛋糕與冷泡茶，後方是飲料餐點準備區。木架上有新鮮烘焙的各式歐風麵包，每款數量不多。裡面有用餐區，裝潢是北歐舒適風格。中保無限家本是以生活館來展示日常生活的各式解決方案，由於買入復興空廚，生活館也開始販賣空廚麵包，接著天母生活館由資深主廚研發早午餐菜單，以相當實惠的價格，供應份量澎湃的現作早午餐，不加服務費，不限用餐時間，提供免費wifi，實際拜訪過後，本是展示生活解決方案的中保無限家生活館兼賣飲料餐點，我覺得是中保無線生活家是很友善的輕食咖啡店，順便展示一些生活解決方案。

來到中保無限家天母生活館。

我們約在這裡用餐。

入門後右邊是冷藏櫃，裡面陳列有蛋糕，冷泡茶等。

架上陳列當日烘焙的新鮮麵包。

用餐區是北歐舒適風。

蔬食物語早午餐：炒嫩蛋，生菜沙拉，蔓越莓麵包。單點220元，套餐250元。我們點用套餐。蔬食物語的麵包採用復興空廚的無糖無油蔓越莓麵包，雖然無糖無油，但麵糰以16小時、18度低溫熟成，能帶出麵包的自然蓬鬆與甜味，加上蔓越莓果乾，實際入口愈嚼愈香。

早午餐均以深盤盛裝堆疊而出，這裡的分量比一般的淺盤早午餐豐盛許多。

裝早餐濃湯的碗，幾乎是個小碗公了，濃湯配料豐富。

早午餐附手工餅乾，這是蝴蝶酥。

早午餐套餐也附飲料，我喝冰美式咖啡，以這價位與附餐飲料來說，冰咖啡從份量到品質都很有誠意了。

一位朋友的飲品選冷泡白桃烏龍茶。

我也分享了半杯白桃烏龍茶，白桃香氣淡雅。

早午餐起司火腿吐司，深盤上是厚實的起司火腿土司，生菜沙拉，炒嫩蛋與脆片。單點180元，套餐210元。吐司夾著火腿，另一層是起司與顆粒花生醬，上面再鋪滿起司，整個進烤箱去烤，端上時香氣撲鼻。

鹹三明治裡加上花生醬，相當美式風格。

請看切面。

實際入口，花生的堅果香氣與火腿起司相當合拍，相當使人滿足。

我覺得花生醬的品質很優，請問店員花生醬的品牌，是梨山花生醬，使用了海鹽提味。

早午餐早安巴黎熱狗歐姆蛋磨菇，單點180元，套餐210元。套餐附飲料，濃湯，小點心。

小點心是起酥杏仁條。

很大分的歐姆蛋，配上一樣大份的生菜沙拉，三片麵包，還有酸黃瓜碎佐歐姆蛋。

分享歐姆蛋時，內裡融化的起司好纏綿。

歐姆蛋裡的配料有熱狗、洋蔥、起士切丁。這是份吃完可以飽到晚餐的早午餐。

我很喜歡歐姆蛋佐酸黃瓜碎。

早午餐北歐燻鮭魚三明治。單點250元，套餐價280元。

法式長棍切片，堆疊香滑炒嫩蛋、燻鮭魚片與酸奶醬，有點類似Open Sandwich的吃法，將所有餡料同時送入口中，海味清新，酸奶醬馥郁。我覺得煙燻鮭魚片的品質很好。

早午餐兩百多的，每一款套餐吃玩都會飽到天靈蓋，若想吃少些，這裡另有早餐限定的麵包＋咖啡優惠，每天11點以前，50元的美式咖啡加40元以上的麵包，特價只要80元。例如可以點早餐比薩，使用傳統佛卡夏餅皮，再搭配彩椒、水煮蛋切片、起司等豐盛的早餐配料和墨西哥的莎莎醬，加上一杯咖啡，也是相當豐盛的早餐了。其他時段點麵包便可用優惠價點飲料。