朋友相約來肉多多火鍋提前慶祝母親節。湯底與菜盤品質好,200g肉盤澎湃,打卡再送一盤150g的肉;

牛肉與豬肉滋味好,吃來過癮。

麻辣鍋使用大紅袍,麻香夠勁。

是的,那是波士頓龍蝦。

肉多多

肉多多火鍋[台北南京店]

地址:台北市南京東路五段71號2樓之3

電話:02-37656979

近日不少朋友拜訪肉多多火鍋。肉多多火鍋給我的第一印象是肉多多,傳說幕後老大是肉品與海鮮大盤商,想走食材完全制霸的路線。我們是三人用餐,本想把握周間午餐點用超值海陸套餐(299元),但朋友表示來提前慶祝母親節吧!於是我們便點了三種鍋底(鍋底有不同的鍋底價),肉盤點了霜降牛,五花牛與酵母豬肉,更把握機會點了母親節優惠:加價399元有一整隻的急凍波士頓龍蝦。服務生表示:拍照上傳臉書打卡,便會多送一盤肉。火鍋菜盤也可以直接換成肉盤。先端上的肉盤,一盤是200g,另兩位已經有點花容失色,贈送的肉盤是150g。因此只有我打卡,再送一盤肉150g。我們保留菜盤沒有換肉盤。假如我們願意梭下去,三盤肉600g,三人打卡送肉450g,三分菜盤換肉盤450g,午餐出現的肉是1.5公斤吧。肉品澎湃之餘,我覺得肉多多的肉品質很好。尤其是酵母豬肉,有天然香氣而且涮煮後軟嫩,是難得的豬肉不輸牛肉的選項。服務生送上的鍋底,頗令人驚艷,蔬菜的品質也好,肉多多想以食材完全制霸,強攻火鍋第一品牌的寶座。

與朋友相約肉多多南京店午餐。

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座位寬敞舒適,椅背的高度很夠,是適合聊天聚會的火鍋店。

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餐具。

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烏龍茶。

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茶壺裡是茶葉。 

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醬料台。

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冷水壺也在這裡。

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飲料可以選汽水,無糖綠茶或酸梅冰沙。續杯一杯是20元。

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服務生會詢問是否需要髮束。雖然短髮的我用不著,仍覺得貼心。

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共鍋的兩種鍋底,我們選了麻辣鍋(150元)與養生骨上湯(150元)。麻辣鍋使用的是大紅袍,並以隔離區取辛香料之味而不讓我們涮煮食誤食,我欣賞這個鍋子。養生骨上湯是由大骨與紅棗,枸杞,人參一起熬出的濃白湯底。

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我喝了一碗養生骨上湯,主要是柔郁的排骨湯氣味,中藥品項帶出香氣來。

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鍋底彩椒御膳鍋價位最高,350元。因為這是由胡椒,豬肚與鹿野土雞,慢火熬成的湯品。湯底中有不少土雞肉與豬肚。

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隔離區裡是各種胡椒。 

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蔬菜盤。

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這個是美國迷你馬鈴薯,皮嫩細緻。

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美國雪花牛(200g套餐價399元)。

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美國小肥牛(200g套餐價299元)。

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丹麥活菌豬(200g套餐價299元)。

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打卡後送的肉盤我選豬肉,這一盤是150g。

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開始涮肉。

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麻辣鍋鍋底的鴨血與豆腐吸飽湯汁的美味。

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鍋底可續加。服務生會隨時過來主動添加。

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加價399的波士頓龍蝦也上桌了。

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龍蝦的個頭不小。 

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服務人員建議龍蝦以白湯來涮煮,我們決定以養生骨上湯來煮大螯。

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以彩椒御膳鍋煮龍蝦身。

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蝦身變色後可以開動了。

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我覺得是這極凍龍蝦,極凍引發的冰晶很小,龍蝦涮煮後蝦身仍是Q彈,可以品嚐的到甜味。

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蝦螯我就煮的比較久些。

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可以完整剥出來,一口塞入好過癮。

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繼續涮煮牛肉。

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整片牛肉一口塞,好好食。

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麻辣鍋繼續煮牛肉。

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最後吃些附餐寬粉,湯底真的有用心,寬粉格外美味。

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因為吃太飽,自行享用的冰淇淋我便無福消受了。有杜老爺冰淇淋。

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也有明治冰淇淋。

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肉多多的肉品質好,涮肉越吃越順口,我擔任起消滅肉盤的主力戰將!於是回家後,總算將刷了一天還去不掉的鍋底的焦痕刷乾淨了。身為母親,要加強自我鍛鍊與多吃肉,來儲備力氣應付各種挑戰。我覺得這裡是食材優質澎湃的親民火鍋

價位比平價火鍋貴一點,而湯底與食材品質頗有高價火鍋的風姿。平日午餐到下午四點半,可以點用優惠的超質海陸套餐299元,宵夜美食也可以點用(22:00~24:00)。日後我們又多了一處享用火鍋的好選擇了。

肉多多火鍋全國各分店: https://goo.gl/qD8ybD

 

 

 

 

 

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    Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()