May執念與直唸

我爸龍龍請我們吃飯的午餐，正好是父親節中午，午餐父親付清。

地址：新北市板橋區縣民大道二段8號

電話：02-89538999

我爸龍龍在八月下旬要舉行家族聚餐，問我去哪吃飯？我想起從前在台北凱撒王朝餐廳品嚐過王朝家宴，共有十六道佳餚，應該是個好選項。爸媽想就近用餐，因此我聯絡了板橋凱撒，板橋凱撒的中餐廳名字就是家宴，也有以人數出菜計價的家宴套餐，品項與台北凱撒略有不同。板橋凱撒設定是五人以上才能享用家宴套餐，我說明是為了家族聚餐找場地，拜託讓我們四人試試板橋凱撒的家宴菜色。很感謝接洽人員的幫助，事先電話連絡決定菜色，我們選擇一人1000元的套餐。板橋凱撒家宴餐廳的家宴，選用十道家常菜(冷菜熱菜均有，先上六道再上四道，可自行決定順序)，兩道大菜，一道湯品，一道中式點心，一道西式點心與水果。用餐當日正好是父親節，我們說正好慶祝父親節很開心，小可說父親節仍由父親付清很開心。 

先選茶葉，我爸選了烏龍茶，茶資一人80元。

油雞肉。

我媽稱讚雞肉好吃，下方墊的黃瓜絲也處理得很好。

海蜇皮。

潮式水瓜烙(絲瓜煎餅)，爸媽應該是第一次吃到潮式水瓜烙，覺得美味。

三杯杏鮑菇上桌。

開蓋後有杏鮑菇的香氣，三杯杏鮑菇是我家長輩素來喜愛的菜餚。

蒜香椒鹽骨，椒鹽的一絲辛辣剛剛好，提味而不過嗆。

紅麴圓蹄。

上湯起司焗龍蝦。

每人有半隻焗龍蝦，烤茭白筍與水煮花椰菜。

附麵包可沾醬汁。 

可以輕易地剝出龍蝦肉享用。

陶燒田園牛三寶，牛筋燉煮的相當軟嫩，爸媽很欣賞這道，覺得比焗龍蝦好，因此吩咐保留牛三寶，換掉焗龍蝦。

虎皮鑲肉，詢問後外層是青椒，我妹誇獎吃起來沒有青椒味兒。

辣炒三鮮。

家宴三層肉。

欖菜四季豆。這道一如我印象中的美味，大家都動筷子了，我才想起來沒照相。

胡椒豬肚湯，我媽蘭蘭本已說太飽，只呈一口湯嚐味道，一試說好喝，因此又多呈一碗湯了。

天鵝蜂巢餃，叉燒千層酥。爸媽覺得這擺盤很美，品嚐後叉燒酥的表現比天鵝餃好。家族聚餐時選叉燒酥了。

水果。 

菜色式樣多而份量足，後來不少都打包外帶了。用餐時爸媽大概就決定是這裡了，決定菜色微調後，服務生也讓我們看過包廂的狀況，預約好家族聚餐的場地。