抵達札幌的後花園定山溪溫泉區,晚餐在住宿旅館二樓享用日式定食。我個人還蠻喜歡這樣的安排,中午已經是壽喜鍋吃到飽,晚餐吃定量感覺比較好。我們抵達山溪苑,便先將行李放在大廳排整齊,用餐後再進房。山溪苑的電梯不大,我們將電梯留給有需要的人,反正是一樓的樓梯而已。二樓用餐區的地板是日式榻榻米,需脫鞋進入,桌椅是西式座位,桌上已經排妥一份份定食晚餐,待導遊安排即可入座。這裡的調味走清淡風味,我覺得份量也夠。

抵達用餐的二樓,脫鞋進入,晚餐已經陳設妥當。 

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擺滿食器的桌面仍有種整齊的感覺。

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一人份的日式定食晚餐。

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筷架是河童。

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陶鍋裡有豬肉與蔬菜,蓋上鍋蓋加熱,墊底的蔬菜加熱後會出水成湯。

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剝殼蝦,火腿與水煮蛋。

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炸雞。

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生魚片。我們慫恿國中生可以把生魚片放進陶鍋煮熟。

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魚。

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白飯。

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味增湯。

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茶碗蒸。 

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生魚片的溫度與鮮度都好。

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陶鍋悶煮後的肉片與蔬菜,我覺得需要加些鹽巴或胡椒。

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甜點是水果味的。

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晚餐吃這樣剛剛好,可以保留吃消夜的胃納量。

 

 

 

 

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Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()