May執念與直唸

豬年初二，聚餐綻1852。

地址：台北市中山北路2段185號2樓(近捷運民權西路站9號出口)

電話：(02)2596-1852

當我首次到訪綻1852，從招待小點，前菜主菜以至於甜點均令人滿意，主廚以嶄新概念陪襯經典西餐美味；於是沒多久，我便帶爸媽來品嘗綻1852。爸媽相當欣賞這裡的菜色，討論趁過年假期來品嚐，最好釋初二，老實說當下餐廳還沒決定過年何時要營業。確定綻1852初二營業後，馬上致電訂位。妹妹們也相當期待綻1852，研究初二菜單，價位並未調漲，但選項少了些。一陣討論後，決定讓我媽蘭蘭點龍蝦套餐，翔與我爸龍龍點40 oz 美國頂級大紅屋菲力紐約客牛排，我與老公點牛排與龍蝦分享餐。另一組四人是我的三個妹妹加上我的女兒，她們也會點一組牛排龍蝦雙人餐，與一組40 oz 美國頂級大紅屋菲力紐約客牛排。

初二當日我們搭乘捷運，台北城在過年期間一改平日的擁擠繁忙，前往九號出口時，我告訴妹妹升降梯的位置，本來僅有一人想搭升降梯，看到九號出口樓梯本尊時，倒抽一口冷氣又多了幾位搭乘升降梯。餐廳是五點半營業，但是我們五點鐘就抵達了。服務人員請我們在吧台區稍坐，準備就緒後再入座。座位上讓我的三個妹妹與高中生坐同一區，方便分享餐點。我爸龍龍與我兒子點40 oz美國頂級大紅屋菲力紐約客牛排，感覺是合理的決定，桌子這一頭還有我老公可以分享。但是當四個女生說明要點一組牛排與龍蝦分享餐，與40 oz美國頂級大紅屋菲力紐約客牛排，服務生應該覺得詫異，彬彬有禮的提醒了數次：可是40 oz份量很多喔！後來上麵包時，也繼續溫馨提醒要留胃納量給份量很大的40 oz牛排。實際上，這四個女生切實吃完招待小點，麵包與湯，前菜，主菜，甜點與飲料。主菜包括40 oz牛排，16 oz老饕上蓋牛排，一隻活龍蝦。她們表示40 oz牛排不會很多啊，整組吃完大約九分飽。

初二來到綻1852，看到滿滿的活龍蝦覺得開心。然後開始有人許願：以後我很有錢的話，要在家裡養一缸龍蝦，這樣隨時可以吃龍蝦。

菜單。

看到紅白酒價位，覺得實惠。

點了紅酒來佐餐，未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。

主廚招待小點：一串心。

熱騰騰的麵包，服務生提醒麵包隨時可續，不過待會兒的主菜份量很多喔！

麵包加奶油相當可口。

新年愉快。未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。

本桌很多位點酥皮濃湯，酥皮濃湯與洋蔥湯獲得一致好評。

我今天喝羅宋湯，美味。

國中生點了虱目魚澄清湯。

國中生前菜選大西洋國王鮭。

國王鮭外面包覆的是海苔，國中生說是半生熟的狀況，很好吃。

我媽蘭蘭與我妹阿惠選擇北海道大干貝。上回蘭蘭就很欣賞這裡的干貝，我妹初嚐也喜歡。

我爸龍龍與我老公點澎湖大明蝦，玻璃罩中煙霧瀰漫。

裡面是肖楠木與櫻桃木煙燻的香氣，打開蓋子後木香撲鼻。

澎湖大明蝦。

小可點了凱撒沙拉。

我自己嚐了廣島炸牡蠣，還不錯。黑色的是蝦餅。

牛排與龍蝦分享餐會直接將牛排分作兩盤，我與老公點自然牛紐約客。

我的妹妹的牛排龍蝦餐點老饕上蓋牛排，也直接分作兩盤，這樣是8 oz。

加拿大活龍蝦登場，本桌有三盤。

這一盤也很美，龍蝦的品質獲得一致的稱讚。

這回的龍蝦有紅色的蝦卵。

40 oz 牛排的配菜，三杯杏鮑菇很受歡迎。

40 oz美國頂級大紅屋菲力紐約客牛排。

服務生幫忙分切，很有耐心地解說與回答問題。

我爸與國中生分享的美國頂級大紅屋菲力紐約客牛排。切分後骨頭會送去回烤。

香噴噴的骨邊肉（兩份放在同一盤），我後來將骨頭包回家熬湯了。

餐後飲品氣泡飲，這是國中生與高中生選的，聽說裡面有膠原蛋白，他們說口味像白葡萄汽水。

我喝熱紅茶。

招待小點：覆盆子棉花糖。

甜點檸檬蛋糕，溫熱登場。檸檬蛋糕品質很好了，只是另兩款甜點更迷人。

青蘋果慕斯。

這款甜點層次很豐富。

今天我想吃布朗尼佐香草冰淇淋。

布朗尼使用很優質的巧克力。

熱熱的布朗尼配上冰淇淋一同入口，美好。

過年期間有抽獎活動，抽一次要500元(不用外加服務費)，我爸龍龍吩咐孫子孫女各抽一個。

我們突然也很想抽獎。結果有五個人都要抽獎。

結果抽到6 oz 沙朗牛排午餐。普獎作收。

雖然都是普獎，大家興高采烈的計畫何時再訪。