May執念與直唸

孩子們想吃美式食物，因此就來Buttermilk，試試周間商業午餐。

地址：台北市中山北路二段 57-1 號(台北中山意舎酒店1樓)

電話：02-2565-2898

自從拜訪 Buttermilk， 美國阿嬤秘方炸雞外皮呈現薄魚鱗狀，酥脆可口，應是雞胸肉竟有雞腿肉的美好表現；以西瓜加入醃醬的豬肋排，一吃令人驚豔，西瓜燒烤醬非常成功，肉質經慢火溫燻至鮮嫩多汁，醬汁香郁而輕快。Buttermilk隨即成為我最欣賞的美式餐廳，有些重要日子雖只能待在家裡，我就專程來到Buttermilk外帶炸雞與豬肋排，等候期間點杯氣泡酒，便有寵愛自己的感覺。這日陪女兒處理事情，正好約兒子女兒一起午餐，問起姊弟想吃的主題，決定是美式餐廳。胎胎隨即預約了Buttermilk，計畫是點用商業午餐主菜，價格390元起，即可享免費湯、沙拉、甜點三選一，咖啡或茶可續杯。現場我們點了兩份商業午餐，單點了全份豬肋排。

中午來到Buttermilk。

陽光閃耀的澳熱七月天，不一會兒餐廳裡就有八成滿了。

商業午餐菜單與一般菜單。

商業午餐的紅茶，甜度是固定的，可以續杯。

點用商業午餐若不想喝紅茶或咖啡，可以點其他非酒類飲品，折價100元，這杯是莓果優格，原價250元。

單點一杯氣泡酒，250元。

一份商業午餐選擇沙拉，今天是白花椰菜沙拉，我相當喜歡，尤其底部墊了芝麻葉，大加分。

女兒念念不忘 [彰化]A&G La fusione澳洲野生蝦的義大利麵，因此今天點了清炒鮮蝦義大利麵，390元。是相當美味的義大利麵了。

商業午餐之Buttermilk當紅美國阿嬤炸雞可頌鬆餅，490元。

炸雞鬆餅旁邊是西瓜萵苣沙拉，白色的蒜味白乳酪醬佐炸雞，深色的楓糖醬配鬆餅。姊弟異口同聲說炸雞吃原味就好不要加醬，胎胎我大力勸說這個醬厲害，他倆帶著懷疑嚐一口之後又異口同聲說：這個醬怎麼會這麼好吃！然後繼續異口同聲說要多淋一點醬。難怪世人常將這對姊弟認作雙胞胎。

兒子承認炸雞很好吃，加上醬汁更加分。

豬肋排點單後約需20分鐘後端上。

全份豬肋排要價980元，孩子們笑說另家美式餐廳也是這價錢，可這裡看起來更厚些。

孩子們記得我上回外帶過，可現場吃是剛烤好的完美狀況，醬香肉香盈口。

商業午餐配的甜點，今天是香蕉巧克力蛋糕。

我還心心念念著這裡的比司吉，可是已經吃不下了。Buttermilk繼續穩坐我最喜愛的美式餐廳寶座。

未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。