May執念與直唸

花蓮福容晚餐Buffet有美國極黑和牛主題、樹豆燉牛臉頰、馬告櫻桃鴨、港邊生猛海鮮，和牛滷肉飯，配飲品太有亮點了！未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。

地址：花蓮市民生路（海岸路）51號花蓮福容飯店一樓

電話：03 823 9988

抵達花蓮福容後，考慮明天要早起趕赴曙光獨木舟，我們決定在飯店田園西餐廳享用Buffet，週日晚餐Buffet的價位是750元，需加一成服務費，使用住宿飯店使用振興券得到的優惠券，兩人用餐現減300元。田園Buffet主廚嚴選當令食材，融合花蓮特色風味烹調而成多款佳餚，如樹豆燉牛臉頰、避風塘馬告櫻桃鴨等，更以近海地利之便，供應豐富海鮮美饌：三點蟹、現流海鮮、鮮蝦、中卷等；我們遇上這一季的異國主題是美國極黑和牛，包括：現切牛排，和牛肉燥，涮煮牛肉片，還有一鍋牛骨燉白蘿蔔高湯。胎胎見到現壓生啤酒，頓時眼睛發亮！一日舟車勞頓後，大口灌入生啤酒太舒爽。

晚餐就近在飯店享用Buffet。

入口後左邊是取餐區，右邊是座位區，燈飾大氣不落俗套。

餐具已擺設妥當。

一整排熱食由西班牙海鮮燉飯開始。

避風塘馬告櫻桃鴨。

原住民樹豆燉牛臉頰。

義式米蘭雞腿。

蜜汁酒釀豬火腿。

和牛肉臊。

隨心所欲淋上一大匙和牛肉臊，和牛肉臊的甘味明顯。

現切燒烤美國極黑和牛。

隨心所欲享用極黑和牛。

涮煮極黑和牛肉片。

再加入牛骨與蘿蔔熬煮的高湯，隨意加入檸檬角或配料。

現煮麵品區。

這裡有另一鍋台式肉燥，我們很欣賞台式肉燥的鹹香味兒。

蒸點區，包括新城地瓜，奶皇包，花生，珍珠丸子，花蓮公正街周家包子。

Buffet出現數道講究的素菜，素鵝捲。

香樁炒鮮菇。

麻油鮮菇御飯。

涼拌蓮藕。

涼拌南瓜。

稻禾壽司。

涼拌秋葵。

香滷豆干。

洋芋沙拉。

德式酸菜芥末雞肉沙拉。

各式生菜。

澎湃海鮮。

生魚片。

品質很優。

和風芥子溫泉蛋。

還有石蓮花，沾蜂蜜吃非常降火。

提供莫凡彼冰淇淋。

蛋糕櫃。

發現生啤酒，我的眼中再沒有其他飲品。

馬上倒一大杯，舒爽！

本桌有人馬上享用極黑和牛。

蛤蠣湯。

我試了西班牙海鮮燉飯，樹豆燉牛臉頰，避風塘馬告櫻桃鴨，蜜汁酒釀火腿等。

樹豆燉牛臉頰相當成功。

佐生啤酒很讚。

涮煮極黑和牛搭牛骨蘿蔔湯，聽說很美味。

老公拿了螃蟹等海鮮，海鮮鮮度很優。

我再取用一盤熱食，素鵝作的不錯耶！

搭啤酒也很好。

繼續聽大家誇獎涮煮極黑和牛佐牛骨蘿蔔清湯，我也喝了一口，湯頭清甜，涮煮肉片香氣十足，是個天生麗質無需太多裝飾，我馬上決定我要自己喝一碗了。

我到現煮麵區請服務人員煮碗麵與青菜，但是不要加高湯與肉燥。

自己涮煮極黑和牛肉片，加上蘿蔔牛骨清湯。

這碗清燉牛肉麵令人滿意。

大蝦。

感謝老公剝蝦。

孩子們建議的白飯上先舀一勺台灣肉燥。

和風芥子溫泉蛋。

將溫泉蛋倒進肉臊飯上一起享用，銷魂。

莫凡彼冰淇淋。

老公喜愛這款莓果口味。

吃些甜點。

還有水果。

舒服盡興的晚餐，田園Buffet的食材頗有講究，料理菜色用心，佐以生啤酒暢飲，今天的晚餐飽足愉快。