花蓮福容晚餐Buffet有美國極黑和牛主題、樹豆燉牛臉頰、馬告櫻桃鴨、港邊生猛海鮮，和牛滷肉飯，配飲品太有亮點了！未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。
地址：花蓮市民生路（海岸路）51號花蓮福容飯店一樓
電話：03 823 9988
抵達花蓮福容後，考慮明天要早起趕赴曙光獨木舟，我們決定在飯店田園西餐廳享用Buffet，週日晚餐Buffet的價位是750元，需加一成服務費，使用住宿飯店使用振興券得到的優惠券，兩人用餐現減300元。田園Buffet主廚嚴選當令食材，融合花蓮特色風味烹調而成多款佳餚，如樹豆燉牛臉頰、避風塘馬告櫻桃鴨等，更以近海地利之便，供應豐富海鮮美饌：三點蟹、現流海鮮、鮮蝦、中卷等；我們遇上這一季的異國主題是美國極黑和牛，包括：現切牛排，和牛肉燥，涮煮牛肉片，還有一鍋牛骨燉白蘿蔔高湯。胎胎見到現壓生啤酒，頓時眼睛發亮！一日舟車勞頓後，大口灌入生啤酒太舒爽。
晚餐就近在飯店享用Buffet。
入口後左邊是取餐區，右邊是座位區，燈飾大氣不落俗套。
餐具已擺設妥當。
一整排熱食由西班牙海鮮燉飯開始。
避風塘馬告櫻桃鴨。
原住民樹豆燉牛臉頰。
義式米蘭雞腿。
蜜汁酒釀豬火腿。
和牛肉臊。
隨心所欲淋上一大匙和牛肉臊，和牛肉臊的甘味明顯。
現切燒烤美國極黑和牛。
隨心所欲享用極黑和牛。
涮煮極黑和牛肉片。
再加入牛骨與蘿蔔熬煮的高湯，隨意加入檸檬角或配料。
現煮麵品區。
這裡有另一鍋台式肉燥，我們很欣賞台式肉燥的鹹香味兒。
蒸點區，包括新城地瓜，奶皇包，花生，珍珠丸子，花蓮公正街周家包子。
Buffet出現數道講究的素菜，素鵝捲。
香樁炒鮮菇。
麻油鮮菇御飯。
涼拌蓮藕。
涼拌南瓜。
稻禾壽司。
涼拌秋葵。
香滷豆干。
洋芋沙拉。
德式酸菜芥末雞肉沙拉。
各式生菜。
澎湃海鮮。
生魚片。
品質很優。
和風芥子溫泉蛋。
還有石蓮花，沾蜂蜜吃非常降火。
提供莫凡彼冰淇淋。
蛋糕櫃。
發現生啤酒，我的眼中再沒有其他飲品。
馬上倒一大杯，舒爽！
本桌有人馬上享用極黑和牛。
蛤蠣湯。
我試了西班牙海鮮燉飯，樹豆燉牛臉頰，避風塘馬告櫻桃鴨，蜜汁酒釀火腿等。
樹豆燉牛臉頰相當成功。
佐生啤酒很讚。
涮煮極黑和牛搭牛骨蘿蔔湯，聽說很美味。
老公拿了螃蟹等海鮮，海鮮鮮度很優。
我再取用一盤熱食，素鵝作的不錯耶！
搭啤酒也很好。
繼續聽大家誇獎涮煮極黑和牛佐牛骨蘿蔔清湯，我也喝了一口，湯頭清甜，涮煮肉片香氣十足，是個天生麗質無需太多裝飾，我馬上決定我要自己喝一碗了。
我到現煮麵區請服務人員煮碗麵與青菜，但是不要加高湯與肉燥。
自己涮煮極黑和牛肉片，加上蘿蔔牛骨清湯。
這碗清燉牛肉麵令人滿意。
大蝦。
感謝老公剝蝦。
孩子們建議的白飯上先舀一勺台灣肉燥。
和風芥子溫泉蛋。
將溫泉蛋倒進肉臊飯上一起享用，銷魂。
莫凡彼冰淇淋。
老公喜愛這款莓果口味。
吃些甜點。
還有水果。
舒服盡興的晚餐，田園Buffet的食材頗有講究，料理菜色用心，佐以生啤酒暢飲，今天的晚餐飽足愉快。
食務台灣 (3)