close

深秋已涼,在大安路綠意環繞的秘密美麗中,品嚐酥炸軟殼蟹柑橘柚子沙拉,香草油漬馬祖淡菜佐風乾番茄與蘑菇,油封鴨腿搭慢燉白腰豆,點杯old fashion,幾位朋友說話說生活,美好。

250592120_4789570587728245_9190180820745344987_n

四位女子約了大安路上的初衣食午 Café 共進午餐。初衣食午的餐酒館區域,半為自然光撒落的綠意環繞,感覺溫室花園,半為燈光溫柔的舒適優雅空間,無論哪處都有城市中幽雅之感。點杯小酒,共享新任主理人端上的餐點,於是生活中裡的齟齬尷尬,便在談笑間轉為深秋裡的浪漫約會。

周間午餐約了初衣食午Café

IMG_8207a

發現這裡晚上五點到八點提供香檳暢飲兩小時,詢問後知道例假日也有。

IMG_8208

拉開風格獨具的門扉。

IMG_8209

裡面一側是燈光溫柔的沉穩空間。

IMG_8213

另一側自然光撒落,猶如溫室花園。

IMG_8211

桌上鮮花。

IMG_8222

馬上研究調酒酒單。

IMG_8220

我點了Old Fashion380元,波本威士忌加入鸚鵡紅糖,由兩款苦精帶出丁香肉桂與清新柑橘,一輕一重的平衡感,端上時有股清新柑橘香氣,令渾厚陽剛的經典調酒輕盈。

IMG_8251a

朋友點了Mojita,400元,選用23年蘭姆酒,加入薄荷葉,紅砂糖,檸檬汁等。

IMG_8254a

酥炸軟殼蟹柑橘柚子沙拉,420元,軟殼蟹均勻裹上粉漿油炸,起鍋後灑上少許咖哩粉,沙拉淋上主廚特製和風柚子油醋與蜂蜜油醋,搭配柚子柑橘等新鮮水果,秋天嚐蟹也能爽口優雅。

IMG_8224

金沙茭白筍左奶油煎紅蝦與芝麻葉沙拉,480元。將茭白筍蒸至半熟,加入鹹蛋黃快速拌炒,飽滿紅蝦以奶油香煎入味。

IMG_8226a

從視覺到口感,均感受秋季豐收的富饒之景。這是今天我最喜愛的一道。

IMG_8245

香料辣肉醬襯烤季節時蔬佐半熟蛋,360元。炙燒玉米筍,花椰菜,茭白筍等鮮蔬,以多種香料熬煮的肉醬頗具墨西哥風情。

IMG_8230a

半熟蛋與肉醬,與炙烤蔬菜一同享用,是帶出度假休閒感的溫沙拉。

IMG_8247

香草油漬馬祖淡菜佐風乾番茄與蘑菇,附麵包片,500元。由產地直送的馬祖淡菜,此時最為肥美,蒸煮後搭配以香菜、羅勒、巴西里與橄欖油製成的香草青醬,點綴風乾蕃茄與蘑菇。

IMG_8232

酥香法國麵包沾青醬與肥美淡菜,彷彿是地中海陽光躍然舌尖。

IMG_8239a

栗子湯佐厚切培根與鴨肝丁,360元。

IMG_8243

番紅花海鮮飯,580元。台東冠軍米以番紅花高湯慢煮,搭配鮮蝦、透抽與日本干貝的鮮美,薩索雞外酥內嫩。

IMG_8252

油封鴨腿搭燉白腰豆與手工香腸,520元。法國南部鄉村常見豆子、香腸與培根的質樸燉鍋料理,搭配油封鴨腿更顯溫暖,濃淡平衡。

IMG_8259

初衣食午Café的本季甜點是黑糖蘭姆戚風蛋糕搭蘭姆葡萄鮮奶油,220元。 黑糖戚風溫潤澎軟如雲朵,以黑糖突顯香氣,綠葡萄、紫葡萄與蘭姆葡萄乾共譜秋日甜蜜樂章。

IMG_8268b

蛋白餅圍繞著青蘋果慕斯與洋甘菊茶凍。

IMG_8276

水果塔250元。最外層是杏仁酥塔皮,中層是杏仁奶油餡與香草卡士達,淋上酸甜覆盆子果醬,盛裝各式繽紛水果。

IMG_8270

朋友點的拿鐵有可愛的拉花。

IMG_8264

我的熱美式映著水晶燭光,這裡的咖啡頗優。

IMG_8267a

於是在初衣食午Café享受了優雅而愜意舒適的午后,說話間幾乎忘了時間。

Onefifteen初衣食午Café

地址:台北市大安路一段92號

電話:02 8773 0115

未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。

 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 Mei-wen Wang 的頭像
    Mei-wen Wang

    May執念與直唸

    Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()