從前打開閏月添福壽禮盒:有豬腳耶!

今年打開閏月添福壽禮盒:有滷蛋耶!

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2020年閏月在四月,訂了台北福華蓬萊邨添福壽禮盒,台灣民間習俗傳說「父母逢閏年減壽」,因此習俗是出嫁的女兒準備豬腳麵線,孝敬娘家父母親,希望父母親吃了豬腳麵線可以「呷麵線添福壽、呷豬腳增勇健」。三年一閏,好壞照輪;豬腳麵線,敬奉上門;父母延壽,健康平順。到家即可享用的熱呼呼豬腳麵線,令我爸龍龍我媽蘭蘭相當開心。再一個三年,2023年閏二月,早早預訂了台北福華蓬萊邨的孝親豬腳禮盒,約好時間自取,胎胎自恃有鍛鍊,因此沒開車自己提著孝親禮盒搭捷運回家,殊不知相較於三年前份量大升級,上回是豬腳與麵線裝一盒,這回是一盒裡豬腳裝滿滿,還有六顆滷蛋,麵線與滷汁另外盛裝。今年的外帶豬腳禮盒要價1280元,熱呼呼提取,香氣與份量均升級。只是胎胎提著回家後,隔天就需要痠痛貼布了。打開禮盒自然得到爸媽的歡心,除了豬腳與麵線,滷蛋喧賓奪主,長輩表示:竟然有六顆滷蛋耶!

來到蓬萊邨自取閏月孝親禮盒,約是熱菜外帶的概念。一提頗為驚訝,比三年前重好多啊!裡面有一整盒豬腳,一盒麵線與一盒滷汁。

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可微波的大盒裡盛裝主角。

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向來豬腳是主角兒,奈何今年時勢所趨,六顆滷蛋喧賓奪主。

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即使豬腳比三年前的閏月禮盒大器,氣勢仍輸滷蛋。

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端莊捲好的麵線,也是熱呼呼的。

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滷透的豬腳可輕鬆以筷子切分,入口是剛好的軟Q質地。

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大顆滷蛋是今年禮盒裡耀眼的存在。

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這款豬腳很香,鹹意不高單吃也可,視喜好可以再添加滷汁。沒用完的滷汁被我珍惜地保存著,拌麵拌蔬菜都好。

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滷汁淋在麵線上。

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等麵線吸收滷汁,入口美極。

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台北福華蓬萊邨的豬腳選料用心滷煮到位,是很可口的滋味啊!

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台北福華蓬萊邨

地址:台北市仁愛路三段160號台北福華大飯店地下一樓

電話:02-27002323 ext.2051

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