山水豆花仙草,甜品水準頗超乎期待。
午餐享用金山寬哥食不厭後,走回車上時感受海邊小鎮靜謐炎熱,兒子許願想吃冰甜品,臨時搜尋找到山水豆花仙草。老公擔心停車問題,反正距離不遠,抵達後再看看能否內用。根據地圖來看,大約是走濱海公路便能抵達,山水豆花仙草位置在寺廟旁邊,前方有處小廣場可供停車,停車算方便。山水豆花仙草是淺色的小店,幾處座位,整體乾淨清爽,兒子本有點擔心沒有空調,實際上店裡頗通風,坐下吃冰很剛好。菜單上最便宜的是45元:原味仙草冰/原味豆花/仙草布丁/仙草茶,最貴的是60元:綜合仙草冰(紅豆,綠豆,地瓜圓)或綜合豆花(紅豆,綠豆,地瓜圓)。本是天熱隨意吃冰解暑,沒太期待品質,畢竟樹林區就有我很欣賞的阿香甜湯與咕嚕克豆花。兒子點用仙草冰,我點了豆花,實際入口後發現豆花與仙草滋味頗佳,甜品毫無匠氣,仙草豆花與配料均是老闆自行手工製作。各項材料處理相當到位,尤其還有一顆紫色的圓子頗令人驚艷,詢問後知道這是紫薯作成的地瓜圓,包著芋泥餡,我們笑說可惜只有一顆,會想加價多點些。
踏上尋找豆花的路程。
經過海邊。
找到寺廟旁的山水豆花仙草,門面小巧,有幾個內用位置。
兒子的綜合仙草冰,綠豆熬煮到位,地瓜圓與仙草品質頗優,微甜剛好。
我點的地瓜圓豆花,相當可口。
這顆紫色圓子(紫薯地瓜圓包芋泥餡),獲得我們一致的好評,相當有美味記憶點。
後來知道老闆曾任職於連鎖甜品店,簡單的甜品也有所堅持,會想再訪嚐嚐這裏自豪的仙草布丁。
山水-豆花仙草
地址:新北市金山區海興路132號
電話: 02 2408 1488
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