May執念與直唸

享受蘇澳的早晨，由泡湯開始。

煙波四季會體貼的告知隔日的日出時間，而陰雨終日後，也沒打算看日出，就在房間睡到自然醒。晨湯向來是我最期待的，清晨看見綠意環繞的湯屋，覺得山景房的景致完全不輸海景房。

清晨泡湯，覺得自備音響讓度假品質更升級，以後打包行李時，音響會列入清單。

早安，蘇澳。

蘇澳煙波四季提供住客的早餐供應到下午一點，之前我就對早餐的內容有好印象，包括龍蝦味增湯，和牛肉臊，牧羊人派等等，還有與各地名店合作的期間限定煙波早堂品項，內容相當用心。本次的煙波早堂是與馬來西亞米其林必比登推薦餐廳合作，供應蟹黃包；還有單點的松葉蟹(需預訂)，一份189元，第二份99元，這就是要大家都點兩份啊！我倆打算十點多再下樓用餐，是個早午餐的概念。先處理Check out 後寄放行李，再輕鬆到餐廳用餐。餐台上的常規餐點品質依舊令人滿意，牛尾巧達湯十分捨得用料，大量牛尾熬煮到位，若當成熱湯喝，之於我肉味太重，當作醬汁以麵包沾著吃比較剛好。期間限定的蟹黃堡，很期待但入口覺得還好，不至於滋生怨念但也不用拿第二次的狀況，加價的松葉蟹腳，以尺寸來說還不錯，但退冰不夠，吃完後覺得有點狼狽。就是些小瑕疵，整體來說仍是美味的早餐組合。

住宿蘇澳煙波四季，早餐供應到下午一點鐘，是早午餐的概念。

當地特色料理有檸檬紅葉卜肉。

當地特色料理黃金米粿佐素蝦仁沙茶羹。

特色料理鬼頭刀黃金塔。

這一鍋義式冷泉牛尾巧達湯用料非常豐富。

需要咖啡，還不錯。

黃金粿類似蘿蔔糕湯。

女兒覺得牧羊人派頗可口。

用料豐富的牛尾湯，隨便撈都會撈到牛尾。

和牛肉燥飯，我們覺得肉丁太細碎了。

松葉蟹一份189元，第二份99元，就是300有找吃兩份松葉蟹。

煙波早堂常有新品。這次是馬來西亞米其林必比登蟹黃包。

現點現做，現場一位客人一次只能拿一份。

還好只有拿一份，跟女兒分享剛剛好。

龍蝦味增湯。

牧羊人派。

我也幫自己拿了牛尾湯。

牛尾放很多，直接喝湯我覺得太濃，當成醬汁配麵包就很剛好。

看看現場甜點選項後，吃碗豆花就好。