胎胎單飛的三天兩夜，是為了拜訪安徽馬鞍山市當塗縣的牧牛湖。馬鞍山市是安徽省的省轄市，下轄當塗縣。以地理位置來說，馬鞍山市在安徽省的東邊，距離南京很近，馬鞍山市在南京的西南方，車程約半個小時。我們上車離開南京祿口機場，建築物漸次變少，路旁樹木秋意甚濃。當建築物又再次熱鬧出現時，我們已經抵達馬鞍山市了。此時是午餐時刻，我們在煜福園用餐。下車時我深吸一口空氣，當年在蘇州，這時節的空氣就是沁涼入喉的感覺。
從南京祿口機場到馬鞍山市，車程半個鐘頭多一些。路旁樹木秋意甚濃。
午餐煜福園。
我們進入飯店二樓，在包廂裡用餐，大餐桌坐了將近20人，中央的大圓盤會自動旋轉。除了牧牛湖大閘蟹，還有許多徽式菜色或江南菜色，飯店人員介紹徽菜重色重油重火功，熱菜很多之外，照例用餐冷菜也不少。每一道都品嘗的話，我就吃不下大閘蟹了，是以冷菜熱菜，我都挑自己有興趣的品嘗，把最多的胃容量，留給秋天鮮美豐腴的大閘蟹。
用餐的大包廂。桌上的透明轉盤式自動慢慢旋轉的。
擺設妥當的餐具包括可愛的小杯子。
我選擇喝熱豆漿佐餐。我暗暗打算這三天兩夜宣稱不會喝酒(噓~~~)。
冷菜包括鴨舌，鴨腿，豆製品，蔬菜，燻魚。
魚皮凍看起來很迷人。
排成花朵的醃蘿蔔片。這道是冷菜中最好吃的一道，微鹹微甜的醬香，口感薄脆，我右邊的貴公子與左邊的貴夫人都很稱讚，而且最後三片由我們三人依序清空。
冷菜我吃了這些。
熱菜首先由蟹黃豆腐引起我的興趣，蟹黃也是牧牛湖大閘蟹的蟹製品，幫軟嫩的豆腐帶來鮮香味。
熱菜一道道出現：包括臭桂魚，甲魚，鱔魚，鹹豆花，鹹肉燒油麥菜，乾燒蝦，筍燒肉，肉丸子等等。
圓弧形的鍋巴賣相最為引人注目，要敲破之後沾醬汁吃。
熱菜的部分我先品嘗了這些。蔬菜類比較合我的口味。
以下四種菜色我也喜歡，綠色蔬菜吃起來有點像水蓮，但是更脆些；外邊黃色中間透明的是木瓜與蘆薈，吃來清新。湯品味道簡單純粹的好喝，燉物很入味。
長江獨有的刀魚，我自己吃了一隻，外酥內嫩。
主角牧牛湖大閘蟹準備好了，一整盤澄紅公蟹與一盤澄紅母蟹，還有蟹燒賣。
蟹黃燒賣與蟹黃春捲，蟹黃用作料理的點綴。這兩道我沒福消受，畢竟胃納量有限。
牧牛湖大閘蟹送到我眼前。
取用一對大閘蟹，原本我真的打算要吃蟹燒賣，可是吃完大閘蟹就飽了。
午餐先吃這樣就好。
我本很擔心自己拆蟹與同時照相會手忙腳亂，老公小孩不在身旁只好自立自強，準備好濕衛生紙擱著，如此才順利一邊拆蟹一邊照相。蟹膏幼滑如凝脂，左邊還可以看到白蟹蟹膏儼然凝成，白色蟹膏吃來更為蘊鮮。
公蟹母蟹都很豐腴鮮美。
享用一口秋日極鮮，啊～～～。
最後又端上蟹黃拌麵與蟹黃稀飯，蟹黃拌麵的主味是沙茶拌麵，蟹黃用以點綴。
貼心的貴公子幫大家準備了薑茶，享用過大閘蟹後的一杯薑茶格外好喝。午餐便是如此陣仗，晚餐更要嚴陣以待，我會謹守分際，還是享用一對牧牛湖大閘蟹就好。
煜福園
地址：安徽省馬鞍山市花山南路61號
電話：86-555-2332777
食務台灣 (3)