將炸牛排置於烤盤上加熱至喜歡的熟度，這是我初次在日本品嘗炸牛排，美味度令人滿意。
地址：日本大阪市中央区難波3-3-1(近地鐵：難波站)
妹妹們說晚餐是炸牛排，將近晚上八點，我們來到位於巷弄裡的炸牛排店，店面不大，位於地下一樓，很奇妙的窄小巷弄中，排隊人群已經抵達地面，妹妹說這兒通常都要排隊，今天的隊伍不算長。加入隊伍等候，正好放空平復方才太滿的鬥志。我注意到街道對面也出現很長的排隊人龍，是那家這麼受歡迎啊？仔細觀察後，就是排炸牛排的人龍。隊伍依序前進，大約一刻鐘之後，就輪到我們就座，我們六人分座四人二人入座，我與小可坐吧台位置。妹妹解釋這裡就是賣炸牛排，均是一人一份套餐，選擇肉是否要加量？白飯是否要加價加山藥泥，我選擇一般份量的炸牛排，白飯想加山藥泥。
晚餐來到炸牛排。
店家在地下室，排隊人龍已抵達地面。
店家全名。
待會兒的晚餐。
只收現金。
廷與瑪姬買了炸熱狗一起分享。
就要輪到我們就座了。
我與小可坐吧台位置。 烤爐點著火。
調味料與茶。
炸牛排130克套餐，不加山藥泥是1300日圓，加山藥泥是1400日圓。炸牛排260克，不加山藥泥是2200日圓，加山藥泥是2100日圓。追加炸牛排130克是800日圓。等等，260g炸牛排的套餐，怎麼加山藥反而便宜了。
建議食用方法，品項均可加點。
我點的炸牛排130g套餐迅速上桌。麥飯一碗、味噌湯、小菜、高麗菜和馬鈴薯泥」，兩碟醬料。
味增湯看起來樸素，不過很美味。
喝過味增湯，吃高麗菜絲。
濃稠山藥泥。
喜歡山藥泥配飯。
先嚐一口，好吃。
炸牛排的麵衣很薄，內裡粉嫩。
夾上一塊肉。
沾點芥末吃原味，肉質軟嫩肉汁香甜。
可以放在烤爐上略為烘烤。
試試沾醬，還不錯。
我覺得自己愛吃生一點的牛肉，打算烤一下側邊就好。
牛排，山藥泥與白飯一同入口。
牛排加芥末是我的最愛。
小可的烤盤使用後有焦黑附著，服務人員過來幫忙清理。
全數完食。
相當喜愛今天的炸牛排晚餐，會合後小可表示接接幾乎都直接吃生的，可是有炸過可以算三分熟吧？總歸是炸牛排不用烤加芥末超合我意的。
食務台灣 (3)