海景、夕陽、香檳；Solaire Villa 絕美的時刻。
馬尼拉可有四季？朋友笑說馬尼拉只有兩季：乾季與雨季，每年的6月至11月是雨季，也常有颱風季節，12月至次年5月氣候比較乾燥，全年多數氣溫在25-35℃之間。我們拜訪馬尼拉在12月，這是最好的時候，溫度相對較為涼快，而且可以欣賞馬尼拉灣的夕陽。下午五點來到Solaire Villa，偌大的私人陽台上有私人泳池，盡攬馬尼拉灣海景；抵達菲律賓時本雲層厚重，下午一場雷陣雨後，天上雲層仍未散去，一輪橘紅若隱若現；漸漸的厚重雲層如厚重簾幕緩緩打開，夕陽金光漸次明顯，海洋映照晚霞波光瀲豔，此時Villa 管家殷勤詢問：Champagne？當日早起飛行後隱隱的不適，在海景夕陽香檳裡不只被療癒，渡假的愉悅感至高。
Villa私人陽台上的專屬泳池映照的夕陽。
私人陽台坐擁馬尼拉灣絕美海景。
Villa 私人管家送來香檳。
Solaire Villa管家陣容裡，有唯一一位來自台灣的私人管家，介紹佐酒小食有遂味花生、魚餅、與豬皮。她特別推薦豬皮要嚐嚐，實際上還真可口。
夕陽沒入海中，海景依然美麗。
在Solaire Villa私人陽台啜飲香檳欣賞夕陽後，回到Villa裡，這是兩房兩廳的專屬空間，主臥室與次臥室均有美景，空間規劃比Sky Tower客房更為豪華。客廳餐廳陳設穩重雅致，各處亦有鮮花點綴，各式花藝為空間增加色彩。餐桌旁的大理石吧台處，調酒師俐落的為我們準備飲品：香檳／芒果汁／調酒，由侍者端著銀托盆，提供我們享用。與朋友們一起在Villa裡喝飲料說笑聊天，是種舒適榮寵的假期。
欣賞夕陽後回到Villa 裡。
Villa 客房入口保有相當的隱私。
主臥室。
Villa 客房。
Villa 客廳，在客廳裡便能欣賞馬尼拉灣美景。
Villa餐廳區。
侍者端著銀托盆提供飲品。
這杯由檸檬汁/椰子汁/伏特加組成，清爽迷人。
未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。
食務台灣 (3)