May執念與直唸

地址：新北市樹林區復興路273號

四月上旬的連綿陰雨，放晴的週末與女兒一同外出午餐。用餐後採買晚餐食材，我倆一起提著購物袋回家，沿途互相抱怨對方沒出力氣提重物，往常經過的街道上，有了一處新景色：小矮人手作甜點屋。母女倆決定一起走進新店看看，兩個高個兒一起進入小矮人甜點屋，感覺十分有趣。推門進入後，正前方是一個甜點冷藏櫃，品項不算多，但有精緻感。櫃檯後方是烘焙廚房，所有的甜點在此現場烘焙，我深深呼吸了店裡的空氣，甜點糕餅的烘焙香氣是若有似無的柔和感，沒有太過張狂的宣誓存在。這香氣讓我對這裡的甜點有了信心，櫃台可愛的嬌小美眉，倒了熱麥茶給我倆，並呼喊正在烘焙廚房的另位，請端試吃出來。我們現場吃了藍莓乳酪派，與兩三種手工餅乾，咀嚼後殘存在口腔中的味道是清新的，而且不會使我出現乾渴感覺，我們當天馬上買甜點回家；我倆很開心，樹林總算出現到位的手作甜點屋，雖然這裡的價位較高，直逼台北市的手作甜點店，但用料實在(採用不少進口烘焙材料)，連鮮奶油都有新鮮手作的感覺，所以我敢吃這裡的鮮奶油。最近我想吃甜點時，這裡也是我常造訪外帶的地方。

小矮人手作甜點屋。 

甜點在店裡當日製作，平日下午兩點鐘才開賣。

櫃檯後方的玻璃隔窗，可以看見甜點的製作。

當日販售的甜點。

服務人員請我們試吃，其實本來試吃的品項更多，我試吃藍莓乳酪派後覺得可口，才想起來該照相。

香蕉巧克力蛋糕常會出現。

夏日鳳梨桑葚蛋糕，我只遇過一回，每日推出的蛋糕口味不定。 

蛋糕與餅乾之外，冷藏櫃裡還有乳酪派。甜橙乳酪派。

巧克力乳酪派。

蘭姆葡萄乳酪派。

第一回造訪時，我們買了餅乾與草莓蛋糕。 

這一盒手工餅乾要價120元，裡面有四種口味。

巧克力餅乾。這款很得小學生歡心，但國中生覺得給小男生吃手工餅乾有點浪費，竟然一口塞一個！

巧克力豆餅乾。老公也吃了巧克力豆餅乾，國中生繼續覺得給大男生吃手工餅乾很浪費，手工餅乾應該要小口小口品嚐啊！

奶油餅乾。即使是小奶油餅乾，我們女生也是慢慢品嚐的。

伯爵紅茶餅乾。這是我最喜歡的口味，茶葉細末帶出的淡香令人欣喜。 

草莓蛋糕。這一塊要價約90元。

蛋糕主體有潤，鮮奶油清爽不過甜膩，整體組合起來的確有草莓蛋糕的優質清新感。蛋糕本身不大，老實說感覺訂價偏高。

一邊覺得訂價偏高，但是若臨時想吃甜點鼓勵自己，我還是進去小矮人手作甜點屋。今天遇上了桑葚鳳梨蛋糕。

這塊小蛋糕的價位一樣是在90元附近，我記得當下自己很需要甜點的慰藉，實際上這個甜點也令我很滿足。

蛋糕層次分明，桑葚與鳳梨的酸味仿若甜點了注入一抹微風。好甜點很具療癒感。

另個週末，我與女兒選了甜橙乳酪派。

六吋的乳酪派要價350元。

乳酪選用的極好，主體紮實，餅皮酥脆，每回切一小塊，入口細細咀嚼，便有種開心的感覺。當時我的手指頭受傷，所以切的比較醜。

台北市甜點名店林立，居住在大同山邊，偶爾我也會有突然需要享受甜點的心情。若無法專程為甜點進一趟市區，至少居家附近，就有這等手藝可以安撫甜點胃了。