回台三個月,仙姑廚娘生涯放大假,在台灣完全沒有下廚的動力,隨處都是美食:阿嬤炒的,媽媽燉的,妹妹帶的,小敏請的,巷口賣的,網路訂的,餐廳嚐的……。眾家姐妹勸君更進一杯酒,西出陽關無故人。勸君多多嚐幾口,回到蘇州難再求。一到蘇州,我自動切換成御宅女模式,窩在家中不想出門(蘇州比台灣熱唄,令我回想起El Centro),週一到週五準備午餐晚餐給寶貝們吃,日常樂趣是敲電腦囉唆一下,目前生活多了個新目標:訓練翔的飲食習慣。在此紀錄頭一週的餵食情形,請胖胖後援會會員放心,我很努力的餵翔吃飯,努力的要廷每天吃蔬菜,仙姑希望12月返台時,胖胖們的臉不會消下去。

早餐很規律,老公的愛心吐司或小麵包,飲料小孩喝牛奶或果汁,仙姑是西雅圖極品咖啡之無糖重烘培加一匙咖啡紅糖。
 
星期一
午餐:白菜蘿蔔豬骨湯麵佐水煮蛋
晚餐:香菇肉燥飯加滷蛋(做肉燥時一起滷的) 

星期二
午餐:蛋包飯(炒飯部份加了洋蔥、番茄與冷凍蔬菜粒一起炒)
晚餐:起司漢堡義大利麵,紅白蘿蔔丁蛋花湯 

星期三~
午餐:肉燥麵(加了蘿蔔絲白菜絲)
晚餐:高升排骨配飯與白菜丸子湯。(因為排骨太成功,我還用剩下的醬汁滷了蛋) 

星期四
午餐:蝦仁炒飯(冷凍蝦仁隻隻去腸泥,加了冷凍蔬菜一起炒) 
晚餐:蒜頭雞湯,滷蛋與滷蘿蔔薄片配飯 

星期五
午餐:肉燥湯麵
晚餐:咖哩牛肉飯(仙姑做咖哩,必加馬鈴薯與紅蘿蔔)

以上,除了週一的午餐是用現成的高湯外,其餘都是手工自做的,包括漢堡喔。雖然廷嫌棄我在漢堡中加入太多洋蔥,可這是娘親的一番苦心露餡兒,在食物各處隱藏蔬菜,希望寶貝不知不覺吃下去。終於撐到五天十餐了,週六週日是廚娘休息日,外面吃不開火,最好也不要外帶回家吃,因為我不想洗碗了。

因為忙於整理環境,最後只有蝦仁炒飯照相留念。


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    Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()