盡覽高雄景緻,涮煮嚴選肉品與小農有機食材,在Smile One帶著微笑吃好鍋。

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地址:高雄市新興區七賢一路311號高雄福華飯店三十樓

電話:07 236 2323

選擇福華住高雄送墾丁專案,內含兩客Smile One涮涮鍋套餐。Smile One於高雄福華大飯店30樓,以時尚感十足金銅色系及大理石作為裝潢主色系,三面環景可欣賞到高雄市的美麗日夜景;刻意空出窗邊位置、製造座位高低落差,讓每位客人能細細觀賞港都風光。Smile One嚴選台灣有機農產品及頂級料理食材,讓客人享用自然健康的鍋物。因為早餐吃很飽,我們三人沒再多點一客套餐,午餐是兩客贈送套餐加一份單點美國盤克夏豬。在三十樓高的景色中享用涮涮鍋,湯底是昆布湯與甘蔗雞湯,涮煮小農有機蔬菜、美國盤克夏豬、梅花豬、美國雪花牛;等等,套餐還有附海鮮盤,海鮮飽滿新鮮,服務人員幫忙撈出湯底浮末,美味午餐高空美景與貼心服務。有人一直說吃不下了,接著又繼續吃的很開心。

午餐來到三十樓Smile One.

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餐廳空下窗邊的空間,讓所有客人都能盡覽城市美景。這照片來自官網。

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即使不是第一排,中間座位較高些,一樣能欣賞景色。

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Smile One的包廂也有好景色。

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三十樓高的遠眺。

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桌邊均有窩心的充電插孔。

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微笑套餐內容。

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送上熱茶。

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胡麻醬與柚子胡椒日式沾醬。

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另外要了辣椒。

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餐具。

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鍋底端上,深色是昆布鍋,淺色是甘蔗雞湯鍋,甘蔗雞湯由特選黑羽雞骨與烘烤甘蔗熬製而成。馬上有人急著想喝湯。

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明明有大湯匙可以舀湯的啊!湯頭是天然無負擔的清甜感。

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開胃菜梅子番茄。柔和酸味相當開胃。

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雙人份菜盤,均是嚴選有機蔬菜。

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烏龍麵。

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越光米飯。

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Smile One服務人員過來幫忙將蔬菜放入鍋裡,此時肉盤也上桌了。

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梅花豬。

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雪花牛。這裡選用的豬肉牛肉品質都很好,猛一看還真分不出來哪盤是牛肉,哪盤是豬肉。

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單點美國盤克夏豬肉,580元。盤克夏特選豬傳說是豬界神戶和牛,肉質組織緊密韌性 油脂鮮甜豐厚,涮煮後入口質地細緻。

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服務人員將菜盤均等放入兩邊鍋中。

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師傅手工製作的黃金蛋餃,蛋香肉香很好,我想單點一整盤。

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開始涮煮肉片。

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我還是較喜愛日式沾醬。

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盤克夏豬的肉片很大,一片下去就幾乎占滿整個鍋面。

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老公與女兒一致贊同盤克夏豬的美味不輸頂級牛肉,肉汁香甜。

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海鮮盤上桌前,服務生先過來撈除鍋裡浮沫。

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地利之便,Smile One海味碩大新鮮。

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蛤蠣大到一次只能放一顆在網中。

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一打開就馬上撈起。

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新鮮飽滿的蛤蠣。

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老公幫我剝蝦之後,被女兒攔截走,胎胎喝住,至少該一人一半吧!

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分享烏龍麵,Q彈好勁道。

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甜點蜜紅豆小湯圓。

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Smile One的洗手間很美,有剛好的香氛。

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邊吃涮涮鍋、邊賞港景超愜意,用餐後回房間略為整理,我們就要Check Out 了。尊爵客房的Check Out時間是下午三點,考慮行程兩點便要離開,本次拜訪高雄福華耳目一新,期待下次再訪。

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