家長們五點出去喝咖啡,六點半回到福連國小;晚餐計畫炊煮4菜一湯,國中生煮好了嗎?當然還沒有,我自己在1.5小時內也變不出四菜一湯說。現場國中生依班別分成ABC三組,各組分工合作洗切炒煮,我看著現場的食材,每一組應該會變出不只四菜一湯。國中生用小刀耐心的切著食材,我覺得刀工比我還要好,切的很薄而且大小一致,不愧為拿解剖刀實驗的國中生。國中生使用小瓦斯與不鏽鋼盆料理,現場已有數道菜色完成,很是有模有樣喔,但也出現不少創意料理,令人費疑猜。

回到炊煮現場,看到國中生準備晚餐。

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各組分工合作。

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有些國中生在家就有幫忙煮菜,有些是第一次炒菜,也有國中生不想跟自己的作品合照。

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天空轉暗,遠方海上漁船燈火亮起,國中生陸續上菜,首先完成的是A組同學,A組同學有數位同學平日就會進廚房幫忙,而且多是男生。當A組同學拿到食材後,他們先一起討論菜色,分配食材的使用或與其他組交換食材,後面分工也順暢,是以出菜最快;出乎意料之外的,廷主動清洗烹煮料理後的鍋碗瓢盆耶,我看了默默的開心著。B組同學煮菜很有創意,C組同學機動性巧妙,發現一道生炒洋蔥可能會乏人問津後,馬上改成另款菜色上桌。各組菜餚擺上桌,教練請問大家煮晚餐過程裡,最辛苦的是什麼?大家的發言此起彼落:

~洗菜切菜最辛苦。

~大熱天在火邊炒菜最辛苦。

~煮完後善後最辛苦。

~大熱天出去買菜最辛苦!(可是今天的食材是教練去採買好的)。

~出去賺買菜錢最辛苦。(這個應該是家長的發言)

~不好吃要說好吃最辛苦!此為家長阿寶的發言。

果真是有其父必有其子,阿寶的兒子國中小翔,在溯溪吃過午餐後,也是做出膽大包天的結論。國中生小翔的娘親在現場,阿寶的夫人目前也在現場說。現場一陣爆笑聲中,我覺得我家老公露出激賞的眼神。

海洋已呈暮色,國中生煮好晚餐了。

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A組由714,715同學合作,他們先討論做好計畫並記錄下來。

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A組同學上菜。

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火腿絲炒高麗菜。

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豬肉片金針菇天婦羅。

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蘿蔔絲炒蛋。

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洋蔥炒肉羹。

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空心菜炒豬肉。

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苦瓜鹹蛋。

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豆干炒四季豆,紅色應該是鴨賞。

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玉米濃湯。

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A組同學對作品應該頗為滿意。

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B組由716,717同學合作,料理創意十足。

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首先是令人耳目一新的番茄炒蛋。

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豆干炒鴨賞。

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香煎天婦羅。

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教練拿來剪刀,請國中生將天婦羅剪小塊,方便大家取用。

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炒高麗菜。

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青蔥炒空心菜。我心中想應該不少人會排擠青蔥。

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想像自己是法國人的紅蘿蔔絲。

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然後B組同學又端出一道燴煮金針菇。 

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C組由718,719合作出菜,我一直納悶這組怎麼會拿到那麼多洋蔥。

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空心菜與火腿。本來很大盤,聽說炒得太成功導致大家一直試吃,所以正式出場時變成很小盤。

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洋蔥炒鴨賞與紅蘿蔔絲。

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豆干。

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煎蛋捲,這道端上時我大呼厲害,是哪個國中生有這麼好的功夫,可以用戶外克難環境中煎出漂亮的蛋捲?國中生表示是教練看不下去出場煎的。

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馬鈴薯炒四季豆。

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原本有道洋蔥炒蛋,但是C組同學很快覺悟:這道很難完食。

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什錦蔬菜燴肉羹。這道料理的完成度最高,絲毫不夾生。

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洋蔥炒蛋變身為洋蔥炒肉片炒肉片炒蛋重新上桌,C組的洋蔥真的很多。

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期待已久的晚餐時刻。Photo by 就是晴天教練群。

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我幫自己拿了這些配菜。哪種最好吃?炎熱的七月天不用自己煮自己洗碗,每款都好吃。

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感謝就是晴天的教練幫我們拍照,角度抓的棒透了,胎胎的腿看起來好細(竊笑好些時日了)。Photo by 就是晴天教練群。

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國中生對自己的努力很是捧場,那個費疑猜的番茄炒蛋,聽說很受歡迎,不一會兒就吃光了。盤盤幾乎見底之下,國中生未雨綢繆準備的泡麵便無用武之處了。隔天打包行李要準備回家時,我一直聽到這泡麵怎麼辦啊?

國中生煮的菜幾乎吃光光,看起來有剩的綠色應該是蔥吧。Photo by 國中生小祥媽。

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    Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()