May執念與直唸

地址：台北市新生北路一段90-1號

電話：02-2541 9901

秋風起，台灣早晚終現涼意，從夏日酷暑中鬆口氣，我們歡欣迎向秋季。妹妹訂好周六晚上品嘗八田頂級燒烤，帝王蟹吃到飽；感謝我爸成龍請客，當天中午我只有吃沙拉，就是為了晚餐要盡興。我們搭捷運到忠孝新生站，一號出口約莫十分鐘的路程，來到新生北路高架橋下方的八田頂級燒烤。我爸我媽弟弟妹妹們已先抵達。妹妹說要先吃些肉才會開始吃帝王蟹，其實我也沒有很留心，跟妹妹們在一起時，我會自動轉成放空模式。進入八田後，滿心想先喝杯飲料，前去巡飲料自助吧，發現有大罐玻璃瓶裝啤酒，請問：啤酒要另外加價嗎？啤酒包括在餐費裡，我滿心歡喜地回到座位上，燒烤配啤酒實在是太棒了；我妹吩咐的食材上桌，店裡服務人員過來要幫忙燒烤食物，老公本想自己動手，但是八田服務人員便展現專業的功力，後來我們今天全部的食物，都由八田老闆親自燒烤，老闆本身熱愛美食，料理的食材真是沒話說的好吃。不只帝王蟹，海鮮與肉品的高品質美味也不遑多讓，我用啤酒搭配燒烤，晚餐吃喝得非常盡興。未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。

從捷運站散步到八田。

我們共九人用餐，八田安排成兩桌，我與廷，我爸，我老公四人占了一桌六人桌。

八田提供的食材分成前菜／海鮮／肉類／蔬菜與主廚例湯，我們幾乎品嘗了所有的食材，品質很令我們滿意。

起身看看飲料，冷飲飲料櫃讓我眼睛亮起來，未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。現場飲料還有熱飲，咖啡，美粒果果汁等。

吃點水果沙拉。

一開始是服務生妹妹幫我們燒烤食物，沒多久老闆接手。

燒烤大蛤蠣，蛤蠣新鮮，湯汁更有天然海味，我將湯汁喝光了。

烤蠔預備著。

我的飲料也預備好了，未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。

啤酒配燒烤實在讓人開心，未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。

烤蠔開殼。

肉品預備上烤架：美國牛小排，美國沙朗牛排。

還有牛舌！

燒烤牛小排上桌，美國牛小排果然香甜，老闆燒烤的恰到好處，我們可以順利品嚐到骨頭旁的美味邊邊肉。

佐點玫瑰鹽與粗粒胡椒。

五分熟美國沙朗牛排，肉質軟嫩。

牛舌燒烤中。

趁空檔吃生魚片，魚生當日新鮮到貨，溫度鮮度都很優。

牛舌也烤好了，牛舌品質頗佳。雖說仍不及我們吃到的和牛牛舌，但在台灣吃到此等品質的牛舌已經讓我很開心了。

松阪豬肉，松阪豬肉口感軟脆。

綜合海鮮大碗上桌。

先從燒烤扇貝開始，扇貝解凍後至燒烤完成，尺寸並沒有縮水太多。

扇貝吃原味便很可口。

烤軟絲。

烤南美大白蝦。

白蝦個頭碩大。

老闆將白蝦蝦殼烤至香酥，蝦頭蝦膏吸來鮮甜，蝦身我是連殼一起咀嚼，蝦殼香酥，蝦肉緊實。

挪威鯖魚。魚皮烤至部份酥脆，連魚肉一起入口很香。

帝王蟹上烤爐。

等候期間吃些壽司，壽司品質佳。

享用帝王蟹，老闆燒烤的火候很棒，蟹肉吃來多汁，濃縮了帝王蟹的鮮甜味。

碩大的蟹鉗。

挖出一大口蟹肉。

大火燒烤骰子牛，就是美國牛肋條。

大火形成牛肋條的焦糖外皮，這款牛肉吃起來格外香甜。

骰子牛口感Q彈，我們大家一致稱讚好吃。

請再燒烤一份牛舌。

老闆說羊排是紐西蘭羊排，經果多到香草醃漬手續，我們決定點四支來嚐嚐看。

紐西蘭羊排全無羊羶味，是香草香加持的清新肉味。

嚐嚐生蠔，醬汁帶點清爽的芥末味。

請再燒烤一盤南美大白蝦。

請再燒烤帝王蟹。

啤酒繼續倒。未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。

帝王蟹燒烤完成。

順利撥出蟹肉。

蟹鉗的肉吃起來很過癮。

我們覺得骰子牛非常可口，因此又點了一回。

最後吃些燒烤蔬菜。

翔享受現場的霜淇淋，我吃了一口，是甜味不重的鮮奶霜淇淋。

甜點提供Haagen-Dazs 或紐西蘭冰淇淋，每人可點一份，我選了草莓冰淇淋，紐西蘭冰淇淋的表現也很優。

八田週六晚餐價錢是1280元(外加一成服務費)，服務人員會提供桌邊服務燒烤，食材品質優，肉類或海鮮的美味度也完全不輸帝王蟹，大蛤蠣，南美大白蝦，骰子牛肉獲得一致的稱讚，加上提供我喜歡的飲料搭配燒烤，今天的晚餐我吃的開心極了，謝謝我爸讓我們享受了美好的晚餐。